Farine de blé T45 bio 1 kg

1,75 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

100 % de farine de blé bio
Type 45 : fine et légere
Une farine polyvalente
Pour la cuisson du pain, des gâteaux et autres
Source de fibres alimentaires

Variété : Farine de blé T45 bio 1 kg

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Qualité : Farine de blé T45 bio 1 kg

Quantité

1 kg

10 x 1 kg

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

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"Premier arrivé, premier servi", savez-vous vraiment d'où vient ce dicton ? Il remonte au Moyen Âge. À l'époque, les paysans apportaient les céréales récoltées au moulin le plus proche pour les faire moudre en farine. La règle était que la personne qui apportait son grain au moulin en premier le faisait également moudre en premier. Les autres agriculteurs devaient faire la queue et attendre leur tour.

Avec nous, vous recevez directement la farine de blé bio chez vous. Comme le type 405, notre farine de blé est particulièrement fine et légère. C'est LA farine ménagère classique et polyvalente que toute fée et tout lutin de la pâtisserie devraient avoir chez eux. Il convient parfaitement à la cuisson du pain, des petits pains, des gâteaux et de bien d'autres délices.

Les types de farine et leurs différences

T45, T55, T65, T80, T110 et T150 : mais pourquoi donc tous ces chiffres? Ce n'est non pas le code secret du coffre-fort KoRo dans lequel sommeille notre recette de la fameuse crème de dattes et noisettes, mais les différents types de farine. Concrètement, qu'est-ce que cela veut dire?

Lorsque les grains sont moulus, on obtient une farine légère et poudreuse. Selon le type de farine, le rendu final sera plus ou moins fin ou grossier. On peut d'ailleurs mieux reconnaitre les différent types de farine par leur couleur et leur aspect. Les types faibles de farine (comme notre T55) ont un rendu très fin et léger, alors que les types plus grands comme la T180 sera plus sombre. Et dernière information: les chiffres correspondent à la teneur moyenne en minéraux en centigrammes pour 100g de matière sèche. Pour résumer: plus la farine est de type élevé, plus sa teneur en minéraux l'est.

Utiliser correctement la farine

Les différents types de farine conviennent à des usages différents : notre farine de blé bio de type 405 est idéale pour faire du pain et des gâteaux, des biscuits. La farine de blé de type 550 a une teneur en grains plus élevée et est donc un peu plus grossière. Vous pouvez l'utiliser comme une farine polyvalente pour le pain et les gâteaux. Vous voulez essayer quelque chose de différent ? Alors vous devriez jeter un coup d'œil à nos alternatives à la farine de blé ! Nous avons tout, de la farine de lin, à la farine de noix de coco, en passant par la farine de pois chiches et la farine de patate douce.

Achetez de la farine de blé bio type 405

Il n'est pas si facile de trouver une bonne farine de blé bio. Chez KoRo, nous voulons la meilleure qualité à des prix équitables et nous nous efforçons constamment de rendre votre vie quotidienne un peu plus facile. C'est pourquoi vous pouvez désormais commander votre farine chez nous. Notre farine de blé bio type 405 arrive directement chez vous dans un emballage pratique de 1 kg. Vous êtes donc toujours parfaitement équipé pour vos créations culinaires et pâtissières. Fidèle à la devise : "Premier arrivé, premier servi", achetez dès maintenant notre farine de blé type 405 !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1443 / 340
Lipides	1 g
dont acides gras saturés	0.2 g
Glucides	71 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	4 g
Protéines	9.8 g
Sel	0 g

Réf. produit :	MEHL_020
DDM	08.09.2024
Origine	Allemagne
Origine (transformation)	Allemagne
Origine biologique	Agriculture de l'UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718294009
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	100 % BLE. Issus de l'agriculture biologique.
Contamination croisée	Peut contenir des traces de SOJA, de MOUTARDE et de LUPINS.
Dénomination de vente	Farine de blé bio type 405
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Production

Qualität aus dem Ländle

Mehl ist ein absolutes Must-have in der Küche. Da bietet es sich an immer ein paar Vorräte auf Lager zu haben - perfekt also für unsere Großpackungen und Trays! Hergestellt wird unser Weizenmehl in der Frießinger Mühle in Bad Wimpfen. Die Mühle deckt Ihren Bedarf an Weizen zu mehr als 90 % regional.

Vertrauen ist gut…

aber Qualitätskontrolle trotzdem selbstverständlich. Deshalb wird bei jeder Lieferung eine zufällige Stichprobe direkt aus dem LKW gezogen. Für diese Weizenkeime geht es jetzt zur ultimativen Prüfung ins Labor. Alles super? Dann können auch all die anderen Weizenkörnchen abgeladen werden. Sie werden anschließend schonmal grob gereinigt und in einer Silozelle zwischengelagert.

Mehl mit Morgenroutine

Du glaubst nur Du braucht morgens lange im Bad? Auch unser Weizen durchläuft erstmal eine ausgiebige Beauty-Routine! Zuerst werden Schmutz, Staub, Stroh und Unkrautsamen entfernt eh es dann an die Feinsäuberung der Oberfläche der Körner geht: Bürsten, Scheuern und gegebenenfalls sogar Peelen stehen auf dem Programm!

Zu Mehl zermahlen

Endlich kann das Getreide gemahlen werden. Die Körner werden dazu zwischen zwei Stahlwalzen aufgebrochen und zerkleinert. Dabei entstehen unterschiedlich großen Teile, die dann durch unterschiedlich große Maschenweiten voneinander getrennt werden. So entstehen verschiedene Mahlprodukte: Schrot, Grieß, Dunst und Mehl.

Ab in Deine Vorratskammer

Nach der Vermahlung werden die Produkte wieder in Silozellen eingelagert. Damit sich das Mehl schnellstmöglich in Deinen nächsten Kuchen verwandeln kann, wird es schließlich als Sackware verpackt und ins Lager transportiert, wo es für Deine Bestellung bereitsteht. Also warte nicht bis Deine nächste spontane Backaktion am Mehlvorrat scheitert und fülle jetzt die Regale auf!

Questions & réponses Farine de blé T45 bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Mon bébé peut-il manger de la farine de blé ?

En principe, rien ne s'oppose à ce que ton bébé soit nourri avec du blé, mais avec modération. Si tu n'es pas sûr(e), demande l'avis d'un médecin.

La farine de blé de KoRo est-elle vegan ?

Oui, la farine de blé se compose uniquement de blé moulu et est donc naturellement vegan.

Combien de calories contiennent 100 g de farine de blé bio de KoRo ?

Notre farine de blé contient 340 calories pour 100 grammes.

Comment conserver la farine de blé de KoRo et quelle est sa durée de conservation ?

Tu dois conserver notre farine de blé dans un endroit frais et sec. Si tu la conserves correctement à tout moment, notre farine de blé se conserve pendant au moins 13 mois dans son emballage d'origine fermé.

Mon chien peut-il manger de la farine de blé ?

De nombreux aliments pour chiens courants contiennent de la farine de blé comme agent de remplissage bon marché. La présence de céréales dans les aliments pour chiens n'est pas mauvaise en soi. Outre les protéines et les graisses animales, les chiens ont également besoin de glucides dans leur alimentation. Les aliments pour chiens sans céréales ont toutefois l'avantage d'éviter les troubles digestifs qui apparaissent chez de nombreux chiens en rapport avec le gluten. Nos aliments pour chiens sans céréales sont de qualité supérieure et convainquent par leurs ingrédients sélectionnés et leur large éventail de nutriments et de fibres.

La farine de blé de KoRo est-elle bio ?

Le blé utilisé pour notre farine de blé de type 405 est issu de l'agriculture biologique. Notre farine de blé est donc de qualité biologique.

La farine de blé bio de KoRo est-elle sans gluten ?

Non, la farine de blé contient naturellement du gluten. Si tu souffres par exemple de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten, informe-toi sur les alternatives de farine de blé sans gluten comme notre farine de pois chiches bio ou notre farine de graines de lin bio partiellement dégraissée.

Quelle est la particularité de la farine de blé bio de type 405 de KoRo ?

La qualité bio ne va pas de soi parmi les farines. Contrairement à la plupart des farines de blé de type 405 disponibles, le blé de notre produit provient à 100 % de l'agriculture biologique. Nous voulons ainsi te proposer le meilleur produit, qui ne doit pas manquer dans ton équipement de cuisine universel.

Comment est fabriquée votre farine de blé ?

La fabrication de notre farine de blé est très simple. Notre farine de blé est moulue à partir de grains de blé pour en faire de la farine. De type 405, notre farine de blé est très fine et convient bien à la confection de pâtisseries claires.