Farine de coco bio 1 kg

6,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Issue de l'agriculture biologique
  • Sans arômes artificiels
  • Sans colorants ni conservateurs
  • Délicieux goût de noisette
  • Idéale pour les recettes de gâteaux et de crêpes ou pour épaissir les sauces et les smoothies
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Qu'ont en commun le carré aux noix, les boules de coco et notre mini pizza protéinée ? Oui c'est vrai, ce sont toutes les trois de délicieuses recettes de notre Livre de recette. Mais surtout, elle contiennent notre super star, la farine de noix de coco ! Avec sa consistance un peu poudreuse et son goût intense de coco, elle s'intègre à merveille dans bon nombre de recette: elle est agréable, douce et idéale en pâtisserie. On peut même s'en servir comme épaississant. Ajoutez simplement une cuillère à soupe dans un smoothie ou une sauce et dégustez. 

La farine de coco comme alternative

Bine plus absorbante que la farine de blé, vous aurez besoin de plus de liquide que celle-ci ou qu'avec de la farine d'amandes par exemple. Pour obtenir une pâte souple et légère, il vaut mieux la combiner à d'autres farine et ne pas l'utiliser en alternative 1:1 avec la farine de blé ou d'épeautre. Nous vous recommandons le ratio 1/5 à 1/4 pour ajouter une légère note de coco sans que la consistance n'en souffre. 

Pancakes, pain et gâteaux

A vos marques, prêt.es, cuisinez ! Il est temps d'allumer le four et de décider ce que l'on va préparer car la farine de noix de coco donne des envie de gâteaux, crêpes et muffins. En plus, elle est issue de l'agriculture biologique, ce qui vous promet fraîcheur et qualité. Vous pouvez l'essayer avec une de nos recettes de notre Livre de recette : par exemple nos pancakes à la noix de coco, nos tartelettes coco-myrtilles et notre porridge. 

Achetez notre farine de noix de coco

Riche en fibre et en protéines, de qualité bio : notre farine de coco est une vraie star à avoir absolument dans sa cuisine ! Avec sa note de coco et son pouvoir épaississant, elle donnera à toutes vos créations un bel arome de coco. Commandez-la dès maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1541 /  370
Lipides 13 g
dont acides gras saturés 13 g
Glucides 26 g
dont sucre 8 g
Fibres alimentaires 33 g
Protéines 20 g
Sel 0.03 g
Réf. produit : MEHL_011
Origine Sri Lanka, Philippinen
Origine biologique Non issu de l'agriculture européenne
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335834350
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
BG-BIO-22
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur.
Ingrédients 100% farine de noix de coco* *Issue de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
DDM 01.02.2024
Dénomination de vente Farine de coco bio
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Farine de coco bio 1 kg
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La farine de coco se conserve jusqu'à deux ans si vous la stockez au sec et au frais et si vous la protégez des rayons du soleil.
La farine de coco est naturellement sans gluten et convient donc parfaitement aux recettes sans gluten. Mais comme notre farine de coco n'est pas spécialement certifiée sans gluten, nous préférons renoncer à cette description.
100 g de farine de coco contiennent 26 g de glucides et ont donc une teneur réduite en glucides par rapport à la farine de blé traditionnelle.
Oui, notre farine de coco est de qualité bio. Comme la farine est généralement transportée sur de longues distances et que la récolte et le traitement des noix de coco se font en grande partie à la main, il est particulièrement important de recourir à des produits de qualité bio.
Notre farine de coco bio séduit par son goût sucré de noisette et son arôme complet de coco. La farine de noix de coco est très absorbante et, si elle est utilisée correctement, elle donne une super consistance aérée. Délicieuse dans tous les types de pâtisseries !
La farine de noix de coco est en fait un sous-produit de la production d'huile de noix de coco. Pour ce faire, la pulpe fraîche est séchée, déshuilée par le pressage et ce qui reste (appelé tourteau) est ensuite moulu en farine. Cela la rend particulièrement naturelle !
Il peut ! Votre ami à quatre pattes ne l'appréciera probablement pas autant à l'état pur, mais la farine est un ingrédient très apprécié dans les biscuits pour chiens ! Si vous voulez vraiment gâter votre chien, vous pouvez aussi lui donner à manger nos croquettes sans céréales.
C'est sûr ! Dans notre onglet "Livre de Recettes", vous trouverez une foule de délicieuses recettes. Par exemple, une couronne de Francfort ou une délicieuse mini pizza protéinées. Cliquez sur les liens !
La farine de coco bio contient 370 calories. Elle est également riche en protéines et en fibres. Vous trouverez également les valeurs nutritionnelles exactes sous ou à côté de la description du produit et sur l'emballage.
Vous pouvez très bien intégrer la farine de coco dans vos recettes comme alternative à la farine. Sa fabrication est similaire à celle de la farine d'amandes ou de graines de lin, c'est pourquoi il est plus facile de les remplacer. La situation est un peu différente pour la farine de blé : en règle générale, vous devez garder à l'esprit que la farine de coco est extrêmement absorbante, c'est pourquoi vous avez besoin de plus de liquide. Nous vous recommandons donc plutôt de ne remplacer que ⅕ à ¼ de la farine de céréales par de la farine de coco. Ou alors, vous pouvez utiliser des recettes spécialement conçues pour la farine de coco. Vous trouverez de nombreuses inspirations dans notre Livre de Recettes!
Et bien, vos muscles vont être ravis ! Pour 100 g de farine de coco, on trouve 20 g de protéines, ce qui représente un pourcentage d'environ 21,6 % !
La farine de coco bio a souvent un prix plus élevé que la farine traditionnelle. Cela s'explique par les distances de vol plus longues que doivent parcourir les noix de coco et par la surface de culture plus petite des noix de coco. Toutefois, en pâtisserie, la quantité de farine de coco bio nécessaire n'est pas aussi importante que ce qui est souvent indiqué.
Vous pouvez aussi préparer votre propre farine de coco. Par exemple, si vous avez déjà notre noix de coco râpée chez vous, vous pouvez la mixer dans votre Sir-Mix-A-Lot. Il se peut toutefois qu'elle ne soit pas aussi fine que notre farine de coco bio.
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Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Les avis sur Farine de coco bio 1 kg

4.9/5

127 Avis


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T

Tanja E.

23.03.2023

Nous y reviendrons !

Je l'utilise volontiers pour la pâtisserie en combinaison avec la farine d'amande et j'adore cette combinaison !

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K

KATERINA P.

07.02.2023

Très bon prix prix pour sa qualité

Une chose très finement moulue que j'ai beaucoup aimée. J'en ai trouvé des moins chères en prix (avec une petite différence) mais pas aussi poudreuses en texture.

1 de personnes ont trouvé cette information utile

Anonyme

23.01.2023

Joli !

Délicieuse farine de fibres de noix de coco. Bon pour la préparation du pain et des gâteaux (avec la farine d'amande). Sans gluten !

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Anonyme

29.11.2022

Empfohlen!

Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Kuchen und Pudding.

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Anonyme

15.11.2022

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Super Produkt

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Anonyme

08.11.2022

Excellent !

C'est la première fois que je l'achète, mais comme toujours, une garantie pour les produits que vous fournissez !

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Anonyme

08.11.2022

Je valide!

Produkt von guter Qualität. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Verpackung ist top. Schnelle Lieferung.

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Anonyme

29.10.2022

Excellent achat !

Bonne polyvalence et durabilité.

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Anonyme

27.09.2022

Je le rachèterai sans hésiter

J'ai acheté la farine de coco pour faire des muffins et ils sont devenus super délicieux. Le prix est imbattable.

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Anonyme

27.09.2022

Nicht zurückverfolgbar und toller Preis

Ich verwende es als Verdickungsmittel und als Ersatz (zum Teil) für 00-Mehl.
Ein Produkt, das anderswo schwer zu finden ist und vor allem zu diesem Preis

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