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Sucre de canne brut bio 5 kg

15,50 €*

3,10 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Pack économique de 5 kg
  • Affiné une seule fois
  • Alternative au sucre de canne multiraffiné
  • Goût doux et sucré
  • Vegan, sans gluten, ni lactose

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

Acheter maintenant : Sucre de canne brut bio 5 kg

Sugar-Sugar-Baby, oh-oh, Sugar-Sugar-Baby – une chanson bien connue pour introduire notre sucre de canne brut ! Grâce à son goût bien sucré et sa consistance cristalline, c'est l'alternative parfaite au sucre blanc raffiné. N'hésitez plus et commandez dès maintenant notre sucre de canne dans son pack pratique et économique de 5kg : de quoi réaliser tous vos gâteaux préférés.

Le sucre de canne brut - qu'est-ce donc ? 

Le sucre de canne entier (aussi connu sous le nom de panela) le sucre de canne brut et le sucre de canne semblent être la même chose. Mais il y a quelques subtilités : tous trois sont fabriqués à partir de la canne à sucre, cultivée dans des pays tropicaux comme le Brésil, l'Afrique du Sud, Cuba ou la Colombie, d'où provient notre sucre de canne brut - et bien sûr, issu de l'agriculture biologique. Mais quelles sont les différences alors ? A part le nom d'origine, ces types de sucre différent à la fois en terme de goût et de production. Le sucre de canne entier est obtenu à partir du jus de canne à sucre, qui est ensuite épaissi, séché et broyé. Il a une couleur brune très foncée et un goût prononcé qui lui est propre. Le sucre de canne brut est nettement plus léger car le jus de canne n'est épaissi qu'une seule fois lors de la production. Et le sucre de canne est plus clair car il a été raffiné plusieurs fois.

Un meilleur sucre ? 

Bien sûr, lorsqu'il s'agit de sucre, "raffiné" est un terme assez controversé. Raffiné désigne le sucre transformé et isolé dans le processus. Cela comprend également le glucose et le fructose entre autres. Le raffinage est le processus dans lequel les cristaux de sucre obtenus sont dissous et cristallisés à plusieurs reprises. L'objectif est d'augmenter la pureté des cristaux de sucre. Le sucre de canne brut n'est raffiné qu'une seule fois et contient, contrairement au sucre de canne, un résidu de mélasse - d'où sa couleur brune et son arôme légèrement caramélisé. 

Achetez du sucre de canne brut bio

Chez nous vous trouverez également de nombreuses alternatives au sucre comme le sucre de fleur de coco, le xylitol et l'érythritol pour varier les plaisirs en pâtisserie ! Si vous aimez expérimenter et remplacer votre sucre blanc classique par notre sucre de canne brut, commandez ce dernier dès maintenant dans son pack pratique et économique de 5kg, pour en avoir toujours dans vos placards ! 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1657 /  396
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 99 g
dont sucre 99 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Réf. produit : ZUCKER_007
DDM 01.02.2026
Origine Colombie
Origine (transformation) Colombie
Origine biologique Agriculture non UE
Contenu 5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654786125
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
DE-ÖKO-006
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100% sucre de canne* *issu de l’agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de CACAHUETE, FRUITS A COQUE, SESAME
Dénomination de vente Sucre de canne bio
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Production

Wie Rohrzucker angebaut wird
Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr
Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers
Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten
Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung
Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

Questions & réponses Sucre de canne brut bio 5 kg
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Le sucre de canne brut se conserve au moins 36 mois si tu le stockes dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sombre, sec et frais.
Vous pouvez utiliser le sucre de canne brut comme alternative au sucre de canne. Essayez donc les cookies vegan aux pépites de chocolat, le crumble vegan ou le Kaisersschmarrn aux raisins avec du sucre de canne brut !
Oui, le sucre de canne brut ne contient aucun produit d'origine animale et est donc vegan.
Le sucre de canne brut contient 396 calories pour 100 g, soit un nombre de calories similaire à celui du sucre de canne traditionnel.
Notre sucre de canne brut provient de Colombie, où il est cultivé de manière biologique.
Le sucre simplement raffiné a un goût doux et sucré et un léger goût de caramel de mélasse. Il se marie donc parfaitement avec les pâtisseries, les desserts, le café, le thé et autres.
Contrairement au sucre de canne traditionnel, notre sucre de canne brut n'est raffiné qu'une seule fois et séduit par son goût doux et sucré et sa légère note de caramel. Il est vegan et issu de l'agriculture biologique. Il est également idéal pour la pâtisserie et la cuisine et confère à tes desserts un goût particulièrement intense.
Le sucre de canne brut n'est raffiné qu'une seule fois, tandis que le sucre de canne est raffiné plusieurs fois et généralement entièrement nettoyé de sa mélasse.
Non, la seule différence entre les types de sucre est le raffinage répété. Ainsi, le sucre de canne brut contient encore plus de mélasse, ce qui lui confère sa couleur plus foncée.
Non, tu ne devrais pas donner du sucre de canne brut à manger à tes amis à quatre pattes.
Oui, notre sucre de canne brut est 100 % bio.
Le sucre de canne brut est produit à partir de la canne à sucre. Après la récolte, celle-ci est coupée en morceaux, pressée et le jus obtenu est ensuite filtré et concentré. Dans le cas du sucre de canne brut, ce jus est ensuite filtré une fois, puis séché. Cela permet de conserver un peu de mélasse et donc la couleur brunâtre.
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Les avis sur Sucre de canne brut bio 5 kg

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Client.e satisfait.e

Anonyme

05.03.2021

Toujours en stock !

Convient parfaitement à la préparation de kombucha et de kéfir d'eau. Je suis un récidiviste.

Client.e déçu.e

Anonyme

20.12.2020

Sans bras, pas de chocolat

Il est possible que ce soit un bon produit. Je ne sais pas. Comment le pourrais-je ? Il manquait à ma commande. Avec un peu de chance, il arrivera peut-être jusqu'à moi.

A

Anna K.

29.02.2024

Bon rapport qualité-prix

Une offre formidable. Le meilleur prix que j'ai pu trouver. Vraiment imbattable et en plus, une très bonne qualité.

Anonyme

29.02.2024

La qualité est très bonne

La qualité du produit est très bonne. Koro est notre magasin préféré.

Anonyme

23.02.2024

Très mauvais service à la clientèle

J'ai passé une commande, je n'ai pas reçu le sucre et je n'ai pas eu de réponse des services d'assistance et ils ont mon argent.
H

Helena G.

22.02.2024

La meilleure option lorsque vous devez utiliser du sucre

Le sucre biologique et brut non transformé est le meilleur sucre si et quand vous avez besoin d'utiliser du sucre. Je fabrique mon propre kombucha et il fonctionne très bien.
S

Susanne K.

18.02.2024

Sucre fin

Très bon rapport qualité/prix, très bon produit,
R

Ramona D.

15.02.2024

Un bon basique

Excellent rapport qualité/prix, idéal pour l'armoire à provisions
D

Dr.Gabriele Gaba W.

13.02.2024

Contenu recommandé, mais emballage défectueux

Comme j'étais très satisfaite de ma première double commande de sucre brut de canne, j'en ai commandé d'autres lors de la dernière commande, mais malheureusement, il coulait déjà hors du carton, car les soudures de l'emballage présentaient des lacunes au niveau des côtés et de la soudure du fond... C'est dommage, car une quantité non négligeable de sucre s'est répandue sur la table, la chaise et le sol. Je l'ai signalé au service clientèle et espère une réponse. Car le contenu = sucre de canne brut est toujours aussi recommandable, seul le problème des soudures devrait, je l'espère, être bientôt résolu, et je commanderai alors volontiers à nouveau mon sucre chez KoRo !

KoRo Handels GmbH

03.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein mangelhaftes Produkt erhalten hast. Unseren Kundenservice wird Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonyme

29.01.2024

Sehr guter Zucker!

Der Zucker ist wie immer prima.
Leider, bin ich, zum ersten Mal!, enttäuscht von der Verpackung. Keine sichere Verpackung, so daß zwei Tüten geplatzt waren und der Zucker mir entsprechend entgegen kam.
Bitte beim nächsten Mal wieder besser. Deshalb dennoch 5 Sterne.
S

Sandra S.

17.01.2024

La qualité du produit est bonne, l'emballage est mauvais.

Malheureusement, seulement 2 étoiles - l'emballage présente plusieurs points faibles et le sucre s'écoule... de l'air pénètre donc dans l'emballage, le sucre devient humide et donc inutilisable. Malheureusement pas cool.

KoRo Handels GmbH

03.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein beschädigtes Produkt erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser sich Deinem Anliege annehmen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

N

Nicole B.

15.01.2024

Tout simplement super

Prix/performance génial et mon kombucha adore ce sucre ☺️ merci l'équipe koro

Faites votre commande sans frais de port ! 🤑

Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.

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