Sucre de canne brut bio 5 kg

15,50 €*

3,10 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Pack économique de 5 kg
  • Affiné une seule fois
  • Alternative au sucre de canne multiraffiné
  • Goût doux et sucré
  • Vegan, sans gluten, ni lactose
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Sugar-Sugar-Baby, oh-oh, Sugar-Sugar-Baby – une chanson bien connue pour introduire notre sucre de canne brut ! Grâce à son goût bien sucré et sa consistance cristalline, c'est l'alternative parfaite au sucre blanc raffiné. N'hésitez plus et commandez dès maintenant notre sucre de canne dans son pack pratique et économique de 5kg : de quoi réaliser tous vos gâteaux préférés.

Le sucre de canne brut - qu'est-ce donc ? 

Le sucre de canne entier (aussi connu sous le nom de panela) le sucre de canne brut et le sucre de canne semblent être la même chose. Mais il y a quelques subtilités : tous trois sont fabriqués à partir de la canne à sucre, cultivée dans des pays tropicaux comme le Brésil, l'Afrique du Sud, Cuba ou la Colombie, d'où provient notre sucre de canne brut - et bien sûr, issu de l'agriculture biologique. Mais quelles sont les différences alors ? A part le nom d'origine, ces types de sucre différent à la fois en terme de goût et de production. Le sucre de canne entier est obtenu à partir du jus de canne à sucre, qui est ensuite épaissi, séché et broyé. Il a une couleur brune très foncée et un goût prononcé qui lui est propre. Le sucre de canne brut est nettement plus léger car le jus de canne n'est épaissi qu'une seule fois lors de la production. Et le sucre de canne est plus clair car il a été raffiné plusieurs fois.

Un meilleur sucre ? 

Bien sûr, lorsqu'il s'agit de sucre, "raffiné" est un terme assez controversé. Raffiné désigne le sucre transformé et isolé dans le processus. Cela comprend également le glucose et le fructose entre autres. Le raffinage est le processus dans lequel les cristaux de sucre obtenus sont dissous et cristallisés à plusieurs reprises. L'objectif est d'augmenter la pureté des cristaux de sucre. Le sucre de canne brut n'est raffiné qu'une seule fois et contient, contrairement au sucre de canne, un résidu de mélasse - d'où sa couleur brune et son arôme légèrement caramélisé. 

Recettes avec notre sucre de canne brut

Même si le sucre de canne a un goût légèrement différent, il est une excellente alternative aux sucres blancs tels que le sucre de betterave ou le sucre de canne, et donne à vos pâtisseries un petit plus. Les cookies aux pépites de chocolat rubis et aux noix, ou les cookies vegan au pépites de chocolat sont le goûter parfait des gourmands. Il y a aussi un gâteau aux noisettes vegan ou un banana bread vegan qui peuvent être préparés en un clin d'oeil. On peut également faire des desserts avec : des boulettes germées, des Kaiserschmarn aux raisins secs ou du riz au lait. Pourquoi ne pas remonter aux origines de ce sucre avec une recette caraïbéenne : les Sweet caribbean ! Vous trouverez également de nombreuses alternatives au sucre dans notre boutique comme le sirop de coco, le xylitol, l'érythritol et bien plus pour vos pâtisseries.  

Achetez du sucre de canne brut bio

Chez nous vous trouverez également de nombreuses alternatives au sucre comme le sucre de fleur de coco, le xylitol et l'érythritol pour varier les plaisirs en pâtisserie ! Si vous aimez expérimenter et remplacer votre sucre blanc classique par notre sucre de canne brut, commandez ce dernier dès maintenant dans son pack pratique et économique de 5kg, pour en avoir toujours dans vos placards ! 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1657 /  396
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 99 g
dont sucre 99 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Réf. produit : ZUCKER_007
Origine Colombie
Origine (transformation) Colombie
Origine biologique Non issu de l'agriculture biologique
Contenu 5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654786125
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
PL-EKO-07
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100% sucre de canne* *issu de l’agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUIT A COQUE et SÉSAME.
DDM 30.03.2024
Dénomination de vente Sucre de canne bio
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Sucre de canne brut bio 5 kg
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Le sucre de canne brut se conserve au moins 36 mois si tu le stockes dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sombre, sec et frais.
Vous pouvez utiliser le sucre de canne brut comme alternative au sucre de canne. Essayez donc les cookies vegan aux pépites de chocolat, le crumble vegan ou le Kaisersschmarrn aux raisins avec du sucre de canne brut !
Oui, le sucre de canne brut ne contient aucun produit d'origine animale et est donc vegan.
Le sucre de canne brut contient 396 calories pour 100 g, soit un nombre de calories similaire à celui du sucre de canne traditionnel.
Notre sucre de canne brut provient de Colombie, où il est cultivé de manière biologique.
Le sucre simplement raffiné a un goût doux et sucré et un léger goût de caramel de mélasse. Il se marie donc parfaitement avec les pâtisseries, les desserts, le café, le thé et autres.
Contrairement au sucre de canne traditionnel, notre sucre de canne brut n'est raffiné qu'une seule fois et séduit par son goût doux et sucré et sa légère note de caramel. Il est vegan et issu de l'agriculture biologique. Il est également idéal pour la pâtisserie et la cuisine et confère à tes desserts un goût particulièrement intense.
Le sucre de canne brut n'est raffiné qu'une seule fois, tandis que le sucre de canne est raffiné plusieurs fois et généralement entièrement nettoyé de sa mélasse.
Non, la seule différence entre les types de sucre est le raffinage répété. Ainsi, le sucre de canne brut contient encore plus de mélasse, ce qui lui confère sa couleur plus foncée.
Non, tu ne devrais pas donner du sucre de canne brut à manger à tes amis à quatre pattes. En revanche, ils apprécieront nos aliments secs premium pour chiens!
Oui, notre sucre de canne brut est 100 % bio.
Le sucre de canne brut est produit à partir de la canne à sucre. Après la récolte, celle-ci est coupée en morceaux, pressée et le jus obtenu est ensuite filtré et concentré. Dans le cas du sucre de canne brut, ce jus est ensuite filtré une fois, puis séché. Cela permet de conserver un peu de mélasse et donc la couleur brunâtre.
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Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Les avis sur Sucre de canne brut bio 5 kg

4.7/5

39 Avis


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1

Anonyme

17.03.2023

La direction des prix est la bonne !

J'en ai racheté parce que la qualité est bonne et que le prix est correct !
J'aime aussi beaucoup cette note particulière du sucre de canne brut.

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Anonyme

17.03.2023

Produit phare

J'ai besoin du sucre de canne brut pour fabriquer mon kombucha. Je n'achète plus que celui-ci, car il me permet d'économiser de l'emballage.

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Anonyme

15.01.2023

Une bonne qualité pour un bon prix

Tout va bien. Un bon sucre et enfin un grand emballage !

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Anonyme

30.12.2022

Très bon produit

J'apprécie que ce sucre soit disponible en paquet de 5 kg. Il n'y a plus d'emballages encombrants. Très bonne qualité, je ne l'utilise plus que pour la pâtisserie.

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Anonyme

17.11.2022

Pratique, biologique et grand emballage : exactement ce que je recherchais.

Voulant éviter les petits paquets de sucre brun, je suis très heureuse d'avoir enfin trouvé celui de Koro.

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Anonyme

13.11.2022

Sehr gut

Ich mag diesen Rohrzucker sehr. Ich verwende es immer zur Herstellung von Wasserkefir, Kombucha und Jun.

1 de personnes ont trouvé cette information utile

Anonyme

08.11.2022

Der Zucker ist perfekt für alle Zwecke, guter Geschmack (neutral), sehr praktische Verpackung.

Geschmacksneutraler Zucker, fein gemahlen für alle Zwecke (Gebäck, Joghurt, Konfitüren....).
Sehr praktische Verpackung (wiederverschließbarer Beutel), die es ermöglicht, den Zucker vor Feuchtigkeit geschützt aufzubewahren.

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Anonyme

08.11.2022

Un bon produit

J'aime les grandes quantités de koro, et qu'il soit possible d'obtenir un si grand sac de délicieux sucre de canne !

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Anonyme

14.09.2022

Je l'utilise en pâtisserie.

Lorsque le sucre doit être utilisé en pâtisserie, il constitue un bon choix.

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Anonyme

25.08.2022

Excellent service, le produit est exactement comme décrit et ce que je voulais, merci.

Le produit est excellent, exactement ce que je voulais et son prix est très bon. J'achèterai à nouveau ici.

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