Acheter maintenant : Gousses de vanille Bourbon 35 g
Qui n'aime pas le goût de la vanille ? En tout cas chez KoRo nous en sommes fan : pour nous ,la gousse de vanille bourbon est la reine de toutes les épice avec sa saveur douce et aromatique. Avec le safran elle est l'une des épices les plus chères au monde, mais elle est définitivement un incontournable dans toutes les cuisines. Commandez nos gousses de vanilles dès maintenant pour profiter de leur arome.
Extrait de vanille vs arôme vanille
L'extrait de vanille est - comme son nom l'indique - obtenu en extrayant les arômes de la gousse. Il ne provient pas forcément de la plante mais peut être également produit chimiquement ou synthétiquement. Nos gousses de vanille bourbon proviennent de Madagascar. D'ailleurs, saviez vous que le nom Bourbon est en référence à la zone de culture d'origine, l'île Bourbon?
Utiliser la vanille bourbon
Pour utiliser les gousses, il suffit tout simplement de les couper en deux dans le sens de la longueur puis de gratter la pulpe à l'aide d'une pointe de couteau. Vous pouvez sinon acheter directement la poudre dans son pack de 25g. Et petit conseil: les gousses sont bien trop précieuses pour être jetées une fois vides: elles sont parfaites pour faire du sucre vanillé. Mettez 1kg de sucre avec quelques gousses dans un pot hermétique et laisser les aromes se développer pendant une semaine minimum - votre sucre vanillé est prêt. Pour ce qui est de la pulpe, vous pouvez l'ajouter dans des energy balls, des muffins à la banane ou des cookies aux pépites de chocolat. Bien sûr, il y a aussi les grands classiques comme les flans et la crème anglaise. Et si vous dégustiez une de ces gourmandises avec un café à la vanille ?
Achetez nos gousses de vanille
La vanille s'utilise à peu près partout - ou du moins, dans énormément de desserts ! Il suffit de gratter et c'est parti ! Dans un chocolat chaud ou un chai latte, c'est particulièrement délicieux. Commandez-les dès maintenant dans leur sachet de 35g pour découvrir leur incroyable arome.
Réf. produit : | VAN_003 |
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Origine | Madagaskar |
Contenu | 0.035 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654781731 |
Fiche technique | Spécifications |
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. |
Ingrédients | 100 % vanille |
Contamination croisée | Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène. |
DDM | 01.01.2024 |
Dénomination de vente | Gousses de vanille Bourbon |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Gousses de vanille Bourbon 35 g | Vanille Bourbon en poudre 25 g | |
Évaluations | ||
Prix | 17,50 €* | 17,50 €* |
Numéro d'article | VAN_003 | VAN_004 |
Contenu | 0,035 kilogramme | 0,025 kilogramme |
Prix de base | 500,00 €* / 1 kilogramme | 700,00 €* / 1 kilogramme |
Herkunftsländer | Madagaskar | Madagaskar |
Zutaten | 100 % vanille | 100 % vanille |
Sorten & Herkunft

Le principal type de vanille est la vanille épicée, que vous connaissez probablement sous le nom de vanille Bourbon. C'est le type le plus répandu et il représente environ 95 % de la production mondiale. Aujourd'hui, elle est principalement cultivée à Madagascar.
Pays | Tonnes |
---|---|
Madagaskar | 3227 |
Indonesien | 2402 |
China | 662 |
Mexiko | 515 |
Papua-Neuguinea | 499 |
Türkei | 318 |
Uganda | 214 |
Tonga | 181 |
Französisch-Polynesien | 36 |
Malawi | 20 |
Kenia | 15 |
Union der Komoren | 11 |
Simbabwe | 11 |
Cookinseln | 2 |
Seychellen | 1 |
En 2017, plus de 8 millions de tonnes de vanille ont été produites dans le monde, dont 95% de vanille Bourbon. Madagascar est en tête de la production mondiale avec environ 3,2 millions de tonnes par an. La période de plantation optimale pour les orchidées vanille se situe entre septembre et novembre. Au bout de trois ans, les orchidées vanille portent pour la première fois des fleurs, qui sont ensuite pollinisées à la main. Les producteurs de vanille doivent toujours être vigilants dans leur recherche de nouvelles fleurs, car elles ne fleurissent qu'un jour. Ainsi, si la pollinisation n'a pas lieu dans les 24 heures, la fleur se fane et il n'y a pas de fruits en capsule.
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
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Perfekt Qualität und gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Große, fleischige Schoten, gleichmäßig, duftend, perfekt.
Recommandation d'achat. Vaut le prix !
De belles gousses longues et épaisses, avec beaucoup de moelle. L'odeur qui se dégage du sachet est formidable. Travaillé à chaud, je fais des desserts avec, l'arôme et le goût sont merveilleux.
Das nächste Mal wieder
Schnelle Lieferung und die Vanilleschoten waren gut verpackt. Ich bin zufrieden damit.
Un arôme formidable et super frais
Le goût des meilleures gousses de vanille que nous ayons jamais eues. L'odeur était déjà excellente. Grâce à l'emballage sous vide, elles sont également bien fraîches et moelleuses, comme elles doivent l'être.
Délicieuse vanille
Super bonnes, elles donnent un goût de vanille aux crèmes ou aux glaces. Prix très intéressant.
Excellent service
Livraison très rapide, prix et qualité incroyables, je suis très content de ma commande.
Ein Produkt, das im Gegensatz zu anderen nicht teuer ist
Die Schoten sind nicht sehr groß, aber sie sind schön fleischig und ehrlich gesagt finde ich für den Preis, dass wir eine sehr gute Menge haben, um mehrere Desserts zu machen.
Faites votre commande sans frais de port ! 🤑
Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.