Gousses de vanille Bourbon 35 g

17,50 €*

500,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Vanille bourbon de Madagascar
Goût intense de vanille
L'ingrédient parfait dans votre cuisine
Particulièrement bonne dans les desserts
Ouvrez la gousse en deux et gratter pour obtenir la pulpe.

Qualité : Gousses de vanille Bourbon 35 g

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Qui n'aime pas le goût de la vanille ? En tout cas chez KoRo nous en sommes fan : pour nous ,la gousse de vanille bourbon est la reine de toutes les épice avec sa saveur douce et aromatique. Avec le safran elle est l'une des épices les plus chères au monde, mais elle est définitivement un incontournable dans toutes les cuisines. Commandez nos gousses de vanilles dès maintenant pour profiter de leur arome.

Extrait de vanille vs arôme vanille

L'extrait de vanille est - comme son nom l'indique - obtenu en extrayant les arômes de la gousse. Il ne provient pas forcément de la plante mais peut être également produit chimiquement ou synthétiquement. Nos gousses de vanille bourbon proviennent de Madagascar. D'ailleurs, saviez vous que le nom Bourbon est en référence à la zone de culture d'origine, l'île Bourbon?

Utiliser la vanille bourbon

Pour utiliser les gousses, il suffit tout simplement de les couper en deux dans le sens de la longueur puis de gratter la pulpe à l'aide d'une pointe de couteau. Vous pouvez sinon acheter directement la poudre dans son pack de 25g. Et petit conseil: les gousses sont bien trop précieuses pour être jetées une fois vides: elles sont parfaites pour faire du sucre vanillé. Mettez 1kg de sucre avec quelques gousses dans un pot hermétique et laisser les aromes se développer pendant une semaine minimum - votre sucre vanillé est prêt. Pour ce qui est de la pulpe, vous pouvez l'ajouter dans des energy balls, des muffins à la banane ou des cookies aux pépites de chocolat. Bien sûr, il y a aussi les grands classiques comme les flans et la crème anglaise. Et si vous dégustiez une de ces gourmandises avec un café à la vanille ?

Achetez nos gousses de vanille

La vanille s'utilise à peu près partout - ou du moins, dans énormément de desserts ! Il suffit de gratter et c'est parti ! Dans un chocolat chaud ou un chai latte, c'est particulièrement délicieux. Commandez-les dès maintenant dans leur sachet de 35g pour découvrir leur incroyable arome.

Réf. produit :	VAN_003
Origine	Madagaskar
Contenu	0.035 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654781731
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100 % vanille
Contamination croisée	Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
DDM	01.01.2024
Dénomination de vente	Gousses de vanille Bourbon
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Gousses de vanille Bourbon 35 g

Rechercher dans la section FAQ :

Quelle est la durée de conservation des gousses de vanille Bourbon de KoRo ?

La durée de conservation minimale est de 12 mois après la date de production dans l'emballage d'origine fermé. La conservation des gousses doit impérativement se faire à l'abri de la lumière et à température ambiante.

Avez-vous des idées pour utiliser les gousses de vanille ?

Mais bien sûr que si ! Vous pouvez affiner presque tous les desserts avec la gousse de vanille aromatique que vous avez grattée. Que ce soit dans le pudding, les gâteaux, les tartes, les biscuits, les sauces ou même dans le café, le cacao ou le chai latte, il n'y a pas de limites à votre imagination ! Et si vous préférez vous laisser inspirer, consultez notre livre de recettes. Au fait : si vous n'êtes pas aussi fan de vanille que nous - ce que nous n'espérons pas - vous devriez jeter un coup d'œil à notre fève tonka. En raison de son goût très proche (de celui de la gousse de vanille), elle constitue une excellente alternative à la reine des épices.

D'où proviennent les gousses de vanille Bourbon de KoRo ?

Nos gousses de vanille Bourbon aromatiques proviennent de Madagascar, l'un des Mecques de la vanille par excellence.

Mon chien/cheval/chat/lapin peut-il manger des gousses de vanille Bourbon ?

Nous vous déconseillons de mélanger notre gousse de vanille Bourbon à la nourriture de votre compagnon à quatre pattes. Dans tous les cas, il est préférable de consulter votre vétérinaire au préalable.

Puis-je consommer la vanille Bourbon de KoRo pendant la grossesse ?

En principe, nous ne voyons aucun problème à ce que vous preniez de temps en temps un pudding à la vanille ou des friandises similaires à la vanille pendant votre grossesse. Toutefois, il est préférable de demander l'avis de votre médecin avant d'en consommer.

	Gousses de vanille Bourbon 35 g	Vanille Bourbon en poudre 25 g
Évaluations	(47)	(88)
Prix	17,50 €*	17,50 €*
Numéro d'article	VAN_003	VAN_004
Contenu	0,035 kilogramme	0,025 kilogramme
Prix de base	500,00 €* / 1 kilogramme	700,00 €* / 1 kilogramme
Herkunftsländer	Madagaskar	Madagaskar
Zutaten	100 % vanille	100 % vanille

Sorten & Herkunft

Vanille Bourbon

Le principal type de vanille est la vanille épicée, que vous connaissez probablement sous le nom de vanille Bourbon. C'est le type le plus répandu et il représente environ 95 % de la production mondiale. Aujourd'hui, elle est principalement cultivée à Madagascar.

Culture par pays en tonnes

Pays	Tonnes
Madagaskar	3227
Indonesien	2402
China	662
Mexiko	515
Papua-Neuguinea	499
Türkei	318
Uganda	214
Tonga	181
Französisch-Polynesien	36
Malawi	20
Kenia	15
Union der Komoren	11
Simbabwe	11
Cookinseln	2
Seychellen	1

En 2017, plus de 8 millions de tonnes de vanille ont été produites dans le monde, dont 95% de vanille Bourbon. Madagascar est en tête de la production mondiale avec environ 3,2 millions de tonnes par an. La période de plantation optimale pour les orchidées vanille se situe entre septembre et novembre. Au bout de trois ans, les orchidées vanille portent pour la première fois des fleurs, qui sont ensuite pollinisées à la main. Les producteurs de vanille doivent toujours être vigilants dans leur recherche de nouvelles fleurs, car elles ne fleurissent qu'un jour. Ainsi, si la pollinisation n'a pas lieu dans les 24 heures, la fleur se fane et il n'y a pas de fruits en capsule.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !