Question 1

La poudre de vanille contient-elle du gluten ?

Accepted Answer

Notre poudre de vanille Bourbon ne contient pas naturellement de gluten. Néanmoins, selon la région de culture, une contamination involontaire par le gluten peut survenir lors de la récolte ou de la transformation. Notre devise est : La sécurité avant tout ! C'est pourquoi nous ne déclarons pas la poudre de vanille Bourbon comme sans gluten.

Question 2

D'où vient le prix de la vanille ?

Accepted Answer

La culture et l'entretien de la vanille sont coûteux et la production de vanille est longue. C'est pourquoi la vanille est la deuxième épice la plus chère au monde, juste après le safran. La vanille est négociée en bourse et fait régulièrement les gros titres en raison de l'évolution de son prix, lorsque celui-ci dépasse celui de l'argent par exemple. Les croissants à la vanille de grand-mère paraissent alors beaucoup plus luxueux.

Question 3

D'où provient la poudre de vanille Bourbon ?

Accepted Answer

Notre poudre de vanille Bourbon ne peut être appelée ainsi que parce qu'elle est cultivée à Madagascar. Outre Madagascar, il existe d'autres régions de culture comme toutes les îles Bourbon et le Mexique.

Question 4

La poudre de vanille Bourbon contient-elle de l'histamine ?

Accepted Answer

La vanille n'est que modérément tolérée et entraîne des symptômes mineurs en cas d'intolérance à l'histamine. La consommation occasionnelle de petites quantités est souvent tolérée.

Question 5

Extrait de vanille, poudre de vanille, arôme de vanille - quelle est la différence ?

Accepted Answer

L'arôme de vanille peut être entièrement produit de manière chimique et synthétique. Alors que l'extrait de vanille et l'arôme naturel de vanille ne doivent contenir que des composants de vanille véritable, les produits appelés "poudre de vanille" doivent être composés à 100 % de gousses de vanille moulues.

Question 6

Les chiens peuvent-ils manger de la poudre de vanille ?

Accepted Answer

La poudre de vanille n'est pas toxique pour les chiens en petites quantités, mais elle est généralement présente dans les glaces au lait en combinaison avec du lactose, ce qui peut provoquer des diarrhées chez les chiens.

Question 7

Quel est le dosage recommandé pour la poudre de vanille Bourbon ?

Accepted Answer

Comme la vanille a un goût très intense, nous recommandons d'utiliser une demi-cuillère à café de poudre de vanille pour 500 g de masse (p. ex. pâte à gâteau ou glace).

Question 8

Comment la poudre de vanille Bourbon est-elle fabriquée ?

Accepted Answer

La plupart des arômes se trouvent dans la gousse de vanille, qui finit malheureusement souvent à la poubelle. Pour fabriquer la poudre de vanille Bourbon, on broie à cet effet des gousses de vanille entières.

Question 9

Quels sont les ingrédients de la poudre de vanille Bourbon ?

Accepted Answer

Notre vanille Bourbon moulue est composée à 100 % de vanille, sans aucun autre additif ou arôme.

Question 10

Quelle est la durée de conservation de la poudre de vanille Bourbon ?

Accepted Answer

À température ambiante et à l'abri de la lumière, la poudre de vanille se conserve jusqu'à 12 mois.

Question 11

Puis-je manger de la vanille pendant la grossesse ?

Accepted Answer

Tu peux te laisser aller à cette envie soudaine et étrange de glace à la vanille pendant la grossesse, car la consommation de vanille naturelle pendant la grossesse est sans danger pour ta santé et celle de ton bébé. Fais simplement attention aux aliments à forte teneur en sucre.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	0 / 0
Graisse	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Numéro de produit	VAN_004
Date de durabilité minimale (DDM)	31.03.2028
Origine	Madagaskar
Contenu	0.025 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654782011
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100 % vanille
Contamination croisée	Peut contenir de la MOUTARDE
Nom commercial	Bourbon de vanille en poudre
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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