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Purée de noix de cajou 500 g

12,50 €*

25,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • 100 % noix de cajou grillées
  • Polyvalent : à tartiner, pour les sauces et les desserts
  • Riche en protéines (21 g/100 g)
  • Sans additifs
  • Vegan
Variété : Purée de noix de cajou 500 g
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Purée de noix de cajou grillées 500 g
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Purée de noix de cajou, lot de 6 pots de 500 g
58,00 €

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Avis aux amoureux.se des noix de cajou : si vous avez tendance à les grignoter à même le paquet, alors vous allez adorer notre purée de noix de cajou. Composée à 100 % de noix de cajou torréfiées, elle a une texture ultra onctueuse et un goût incroyablement riche. 

Une purée pleine de bonnes choses

Notre purée de cajou ne contient pas d'huile - seulement des noix de cajou de qualité. C'est pourquoi elle a un goût si intense et gourmand. De plus, les noix de cajou sont une véritable source de protéines : il serait dommage de s'en priver ! 

Votre meilleur allié en cuisine

On pourrait la manger à la cuillère, mais il existe de nombreux plats sucrés et salés auxquels notre purée de cajou apporte un vrai plus. Par exemple, votre porridge sera encore plus crémeux si vous ajoutez une cuillère à la cuisson. Vous pouvez également en mettre en topping. Dans une cookie dough, elle est juste divine... Et pour une collation express, étalez-la simplement sur des dattes ou mélangez à de la compote ! 

Une alternative au fromage et à la crème

Dans la cuisine vegan, la purée de cajou est souvent utilisée comme substitut à la crème et au fromage. Vous pouvez aussi l'incorporer à votre sauté de légumes pour avoir une consistance crémeuse et un goût incroyable. Mélangée à un peu d'eau, vous obtenez une sauce rapide pour vos pâtes. Avec de la levure maltée, elle prend des notes de fromage. Un vrai régal !

La particularité de notre purée de noix de cajou

La couleur claire de notre purée de cajou est signe de haute qualité. Elle n'a aucun arrière-goût amer : elle est onctueuse, intense et avec une petite note de noix délicieuse. Vous allez vite devenir accro, c'est pourquoi on vous la livre dans un pot pratique et économique de 500 g à prix spécial.

Information sur notre purée de cajou : si vous êtes un fidèle consommateur de notre purée de noix de cajou (ce que l'on vous recommande vivement), vous avez peut-être remarqué son changement de consistance. Cela est dû à notre changement de fournisseur. Grâce à ses moulins à billes, notre nouveau fournisseur extrait encore plus efficacement la graisse des noix de cajou. Par conséquent, la consistance de la purée a tendance à être plus fluide. C'est promis, son goût est toujours aussi irrésistible... Sa saveur sucrée et son petit goût de noisette nous font toujours autant craquer. C'est sans aucun doute l'une de nos purées de noix préférées. N'hésitez pas à tester par vous-même : gourmandise garantie. Commandez notre purée de noix de cajou dès maintenant ! 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 2448 /  585
Lipides 45 g
dont acides gras saturés 8.6 g
Glucides 28 g
dont sucre 6.1 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 19 g
Sel 0.04 g
Réf. produit : MUS_010
DDM 21.07.2024
Origine République centrafricaine, Vietnam, Inde, Brésil
Origine (transformation) France
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335835562
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Bien remuer en cas de dépôt d'huile.
Ingrédients 100 % NOIX DE CAJOU
Contamination croisée Peut contenir des traces d'ARACHIDES, AMANDES et NOISETTES
Dénomination de vente Purée de noix de cajou
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
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Questions & réponses Purée de noix de cajou 500 g
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Si vous voulez la pleine puissance des noix, optez pour la purée de cajou. La purée de pistaches, la purée de noix de cajou et autres contiennent toujours 100% de noix en purée. Rien d'autre n'est ajouté à la masse. Dans les crèmes de noix de cajou et le beurre de noix de cajou, en revanche, on ajoute souvent des additifs tels que du sucre ou des stabilisateurs. Même le beurre de cacahuètes du commerce contient souvent des additifs - le mieux est de toujours regarder les ingrédients au dos des produits.
Les noix de cajou sont des graines de la pomme de cajou et poussent sur l'anacardier.
Comme nos purées d'oléagineux ne sont pas chauffées lors du remplissage, il n'y a pas de vide et donc pas d'éclatement à l'ouverture. Cela n'a rien à voir avec un quelconque défaut de qualité.
Les purées de noix se conservent longtemps grâce à leur teneur naturelle élevée en huile de noix. Comme nous n'ajoutons pas d'émulsifiants ou de stabilisateurs à notre purée de noix de cajou, un peu d'huile peut se déposer à la surface. Il vous suffit de l'incorporer à l'aide d'une cuillère - et de lécher ensuite la cuillère sans mauvaise conscience. Selon la manière dont vous préférez la purée de noix de cajou, vous pouvez la conserver soit au réfrigérateur, soit à température ambiante. Au réfrigérateur, la purée de noix de cajou prend une consistance plus ferme, à température ambiante, elle reste liquide et crémeuse.

Sorten & Herkunft

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Production

Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien

Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.

Bäume höher als zwölf Meter

Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…

Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot

Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.

Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel

Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.

Geröstet…

In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.

…und ab in den Supermixer

Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Impact climatique

Les émissions de CO2 représentent le dioxyde de carbone total émis dans l'atmosphère par une entreprise, un trajet en voiture ou une marchandise. Ce calcul nous permet de mieux comprendre l'impact climatique de nos produits et d'optimiser notre consommation de ressources et nos chaînes d'approvisionnement par des mesures ciblées. Notre objectif est d'être transparent et de vous permettre de prendre des décisions éclairées.

Émissions de CO₂ par produit

Cozero nous aide à calculer les émissions de CO2 tout au long du cycle de vie du produit, y compris la production, l'emballage et le transport.

  • Produit
  • Emballage
  • Logistique
 

Les avis sur Purée de noix de cajou 500 g

4.9/5

761 Avis


690
55
5
7
4

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

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Client.e satisfait.e

Anonyme

10.08.2022

Pour moi, un basique de la cuisine

Très frais, très fin et crémeux, pour les toppings, les sauces, les lasagnes, la pâte à tartiner et bien plus encore. Un classique que je ne cesserai de commander. La qualité est de loin la meilleure que l'on puisse trouver.

Client.e déçu.e

Anonyme

17.06.2021

Malheureusement, le verre est arrivé ouvert chez moi

Malheureusement, le verre est arrivé ouvert chez moi.

KoRo Handels GmbH

01.10.2023

Bonjour cher(e) client(e), nous sommes désolés que tu aies reçu un produit endommagé :( Merci de bien vouloir contacter notre service client pour nous faire part de ton problème et nous nous ferons un plaisir de te remplacer. Amitiés, ton équipe KoRo


D

Doris E.

19.09.2023

Programme obligatoire dans le réfrigérateur

Crémeux, délicieux et sain. J'ai pu l'ajouter directement à mon curry ....
A

Alexander N.

12.09.2023

Idéal comme substitut végétalien du fromage ou de la crème. Convient parfaitement à la cuillère, à la cuisson, à la lubrification et à l'expérimentation.

La qualité est très bonne. L'huile n'a pas encore pu se déposer sur le dessus. Pour moi, c'est le signe qu'il s'agit d'un produit frais, qui n'est pas resté trop longtemps en stock.

Le rapport qualité-prix est également bon.

Elle est très crémeuse et a un excellent goût de noix de cajou, sans ajout de sel ou de sucre, comme il se doit.
B

Birgit G.

09.08.2023

Un délice méga-délicieux.

Je suis vraiment enthousiasmé par cette purée. Un vrai régal, surtout avec une pomme. :-)
K

Karl K.

13.07.2023

Tout simplement guuuuuut

Une purée de noix de cajou si délicieuse. J'ai cuisiné et fait de la pâtisserie avec
S

Silke L.

12.07.2023

Très bon - je vais commander à nouveau !

Une purée très savoureuse et crémeuse avec une note légèrement sucrée. Qualité supérieure à un bon prix. Que ce soit au petit déjeuner sur du pain ou pour agrémenter des plats asiatiques par exemple, cette purée de noix de cajou est devenue incontournable dans notre cuisine.
M

Marion S.

11.07.2023

Super produit

Goût super crémeux comme il se doit.

Anonyme

10.07.2023

Lecker und cremig

Cette livraison a été très rapide. Les produits étaient bien emballés et la purée de noix de cajou a un goût merveilleux.
E

Ellen K.

10.07.2023

Super produit, très bon !

A répondu à mes attentes. Je vais certainement en commander d'autres.

Anonyme

09.07.2023

Avec plaisir

Il y a exactement ce qui est écrit à l'intérieur.
M

Maria W.

06.07.2023

Super lecker !

C'est très bon ! Je le mange de préférence avec mes flocons d'avoine.

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