Polenta bio 2 kg

5,50 €*

2,75 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • 100% semoule de maïs fine pour une polenta crémeuse
  • Maïs issu de l'agriculture biologique
  • Vegan et riche en fibres
  • À base de germes de qualité
  • Format aventageux

Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 02.12.2022

Acheter maintenant : Polenta bio 2 kg

Une douce nuit d'été, une discussion agréable autour d'une nappe à carreaux rouges et blancs et au milieu de cette atmosphère féérique : une polenta crémeuse fraîchement cuisinée, dont le parfum séduisant monte jusqu'au ciel étoilé. 

Une cuisine simple à grand potentiel

Alors que toute l'équipe de KoRo se met à rêver de nuit romantique italienne et d'un dîner à base de polenta, ce plat composé de gruau de maïs était à l'origine un "repas de pauvres" de l'Espagne au sud de la Russie. A l'époque, les gens ne mangeait presque uniquement que cette bouillie ce qui provoquait des carences en vitamines; Mais correctement préparée, le gruau de maïs est riche en fibre et est tout sauf pauvre en nutriment. Pour notre polenta, le grain de maïs est produit comme le grain le plus précieux. 

Polenta – qu'est-ce donc ?

Par définition, la polenta est une bouillie solide à partir de gruau de maïs précuit. Elle est produite comme la farine de maïs mais est broyée plus grossièrement. Elle fait partie de la tradition culinaire régionale en Italie, Provence et Espagne, mais c'est un plat populaire dans bon nombre de pays européens. Elle est souvent peu appréciée par sa consistance ou son goût sec et fade. Avec des herbes comme du romarin et du thym, un peu de fromages et une bonne huile, cela devient un plat gourmand et raffiné !

Polenta – Plus qu'un accompagnement

A l'instar de la pomme de terre, la polenta est souvent servie comme accompagnement - en purée, ou en tranches dorées à la poêle. On peut aussi en faire des frittes, un plat crémeux ou pourquoi pas une pizza. Et si vous la tentiez au petit-déjeuner ? Avec son goût légèrement sucré, elle s'incorpore à merveille dans les porridge et desserts. Pensez-y pour des recettes sans gluten ! 

Achetez notre polenta de maïs

Avec notre maïs de grande qualité, nous vous offrons la meilleure des polenta. Issue de l'agriculture biologique contrôlée, elle est transformée directement après la récolte et sont conditionnés hermétiquement sans colorant, arôme ni conservateur. Avec son pack pratique et économique, vous en avez suffisamment pour tester de nombreuses et délicieuses recettes. Qu'attendez-vous ? Commandez notre polenta dès maintenant ! 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1476 /  350
Lipides 4 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 65 g
dont sucre 1 g
Fibres alimentaires 9 g
Protéines 9 g
Sel 0 g
Réf. produit : MAIS_007
Origine Österreich, Tschechien, Slowakei, Ungarn
Origine biologique Issue de l'agriculture biologique
Contenu 2 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654786361
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
PL-EKO-07
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients 100% semoule de maïs* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE, SESAME et SOJA.
Date de péremption 02.12.2022
Dénomination de vente Semoule de maïs bio fine
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Polenta bio 2 kg
La polenta se compose généralement uniquement de semoule de maïs et d'eau. Si tu utilises les épices avec parcimonie, tu peux sans problème intégrer la polenta dans ton alimentation à partir du cinquième ou du sixième mois. La semoule de maïs est du maïs grossièrement moulu et est considérée comme un produit céréalier particulièrement rassasiant. C'est pourquoi il est conseillé de commencer par de petites portions. La semoule de maïs peut être préparée de différentes manières pour les bébés et les enfants et est très appréciée des petits mangeurs en raison de son goût doux et sucré. Avec du lait, des légumes, de la viande ou des fruits, la bouillie de polenta pour bébé peut être utilisée pour le petit-déjeuner, le goûter et le dîner. Pour les petites faims en cours de route, des bâtonnets de polenta légèrement grillés conviennent parfaitement.
Ton chien aussi peut être nourri de temps en temps avec des céréales. La semoule de maïs, l'ingrédient de base de la polenta, est une céréale sans gluten et donc plus digeste pour les quadrupèdes que les alternatives contenant du gluten. La polenta est généralement composée uniquement de semoule de maïs et d'eau et peut donc être consommée sans problème par les chiens. Si la polenta n'est pas faite maison, il convient toutefois de se renseigner sur les ingrédients supplémentaires tels que les épices et les huiles utilisées.
Notre polenta bio à la semoule de maïs a une date limite de consommation de 9 mois. La durée de conservation dépend de manière décisive d'un stockage correct : Idéalement, conserve la polenta dans un endroit frais, sec et hermétiquement fermé.
Avec 65 grammes de glucides pour 100 grammes de semoule non cuite, la polenta bio de KoRo n'est pas plus "low-carb" que d'autres garnitures comparables. En revanche, la polenta ne contient pratiquement pas d'acides gras saturés, considérés comme mauvais pour la santé. Si tu poursuis des objectifs de perte de poids, la teneur élevée en fibres de la semoule de maïs Polenta devrait te réjouir. Les fibres alimentaires sont en grande partie éliminées sans être digérées, mais selon la Société allemande de nutrition, elles sont un élément important d'une alimentation saine et équilibrée.
Oui, la semoule de maïs de KoRo est issue à 100 % de l'agriculture biologique contrôlée. Sans ajout de colorants, d'arômes ou de conservateurs, elle atterrit dans son emballage hermétique.
Même dans le cadre d'une alimentation saine, il ne faut pas renoncer à la polenta. Ainsi, la semoule de maïs, l'ingrédient de base de la polenta, contient peu d'acides gras saturés et a une teneur élevée en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont contenues dans les glucides complexes et, selon la Société allemande de nutrition, elles constituent un élément important d'une alimentation saine et équilibrée.
Contrairement à de nombreux producteurs, nous transformons le grain de maïs et son précieux germe en semoule de polenta bio. La plupart du temps, celui-ci est retiré avant le traitement et pressé pour obtenir une huile de qualité. De plus, notre maïs est issu à 100 % de l'agriculture biologique contrôlée. Sans colorants, sans arômes et sans conservateurs, la semoule de maïs est conditionnée dans un emballage hermétique et est prête à être transformée en une délicieuse polenta. La semoule de maïs polenta bio de KoRo séduit par sa qualité et sa valeur, que l'on peut goûter. La mouture fine permet d'obtenir une polenta particulièrement crémeuse.
Oui, la semoule de maïs est purement végétale et donc végétalienne. Pour préparer la polenta de manière végétalienne, il suffit de faire cuire la semoule de maïs dans de l'eau ou dans une boisson végétale.
Le maïs est une céréale sans gluten. Notre semoule de maïs est composée à 100 % de maïs broyé et donc uniquement d'ingrédients sans gluten. Cependant, les moulins de notre producteur traitent également des céréales contenant du gluten. Malgré un nettoyage minutieux et un stockage fermé, une contamination ne peut jamais être exclue à 100 % dans une usine qui produit à la fois des produits sans gluten et des produits avec gluten. C'est pourquoi nous ne qualifions pas notre semoule de maïs de "sans gluten" et indiquons volontairement que notre produit peut contenir des traces de gluten.
La préparation de la polenta à base de semoule de maïs est très simple : délayer 1 volume de semoule de maïs dans environ 4 volumes d'eau bouillante. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes, selon la consistance souhaitée, en remuant. Rajouter du liquide si nécessaire. Retirer ensuite la casserole du feu et laisser reposer la polenta dorée pendant 5 minutes supplémentaires. La polenta peut être affinée avec du sel, de l'huile ou du beurre et des herbes comme le romarin, le thym ou la muscade. La polenta sera également un peu plus épicée si tu utilises du bouillon de légumes au lieu d'eau. En revanche, la polenta est douce et onctueuse si tu la prépares avec du lait ou une boisson végétale (ici aussi dans un rapport de 1:4). Une bonne proportion familiale est de 250 grammes de semoule de maïs non cuite pour environ 1 litre de liquide. La polenta est toutefois très rassasiante. En règle générale, environ 80 grammes par personne suffisent comme plat principal et environ 50 grammes de semoule de maïs non cuite comme accompagnement.
La semoule de maïs polenta bio de KoRo contient 350 kcal et 65 g de glucides pour 100 g de semoule non cuite. Tu trouveras d'autres valeurs nutritives de notre polenta semoule de maïs sur la page produit à droite de la description et sur l'emballage du produit.
Il est préférable de stocker notre polenta bio dans un endroit frais et sec. Nos bocaux de conservation stylés sont parfaits pour un stockage hermétique. Si la semoule de maïs a déjà été transformée en polenta, il est préférable de conserver les restes au réfrigérateur et de les consommer rapidement. Il est également possible de congeler la polenta prête à l'emploi. Pour cela, il est préférable de congeler la polenta en tranches individuelles et de la faire dorer après la décongélation.
Le lien entre l'alimentation et la santé est très complexe. Comme pour les personnes en bonne santé, il est recommandé aux diabétiques d'avoir une alimentation saine, dans le sens d'un apport complet en nutriments. La semoule de maïs, l'ingrédient de base de la polenta, est définitivement adaptée à cet effet. La semoule de maïs contient peu d'acides gras saturés, mais des glucides complexes et une teneur élevée en fibres. Selon la DGE (Société allemande de nutrition), les aliments contenant des glucides complexes ont la densité nutritionnelle la plus élevée et assurent un taux de glycémie stable. De plus, malgré son goût sucré, la semoule de maïs est naturellement pauvre en sucre. Il suffit de mélanger de la semoule de maïs, de l'eau et une pincée de sel pour préparer une polenta qui, en plus de ses nutriments et de ses quelques ingrédients, convainc par son goût complet et peut également être intégrée sans problème dans un menu pour diabétiques.
Évolution des prix "Polenta bio 2 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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28 Avis


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Alex H.  | 22.05.2022

Très bien.

Une polenta fantastique ! Pour ceux qui aiment la polenta, il y a une énorme différence de qualité entre cette polenta "normale" qu'ils vendent ici en Italie dans les supermarchés et cette polenta bien supérieure de koro. Je l'aime et il est aussi bon marché

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serge c.  | 27.04.2022

Très gouteux

Bon rapport qualité prix, bonne dilution pour la polenta. Expédié et arrivé rapidement.

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Anonyme  | 28.02.2022

Délicieux.

Délicieux.

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Anonyme  | 27.02.2022

Super gemahlen und qualitativ hochwertigst.

Super gemahlen und qualitativ hochwertigst.

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Anonyme  | 19.01.2022

Bien emballé

Super emballé grâce au système refermable. La polenta est également très bonne. Le rapport qualité/prix est très bon.

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Anonyme  | 25.10.2021

Superbe qualité, la consistance de la polenta cuite

Excellente qualité, la consistance de la polenta cuite est crémeuse et tout simplement parfaite et c'est super bon !

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Anonyme  | 18.10.2021

Je l'adore. Le prix est aussi correct

Je l'adore. Le prix est aussi correct

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Anonyme  | 13.10.2021

Superbe qualité comme d'habitude.

Superbe qualité comme d'habitude.

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Anonyme  | 25.08.2021

Vaut son prix.

Une polenta de maïs absolument délicieuse et de grande qualité. Fortement recommandée.

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Anonyme  | 20.08.2021

Comme toujours chez Koro - un super rapport qualité-prix,

Comme toujours chez Koro - super rapport qualité-prix, super qualité, super livraison !

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