Sarrasin bio 2 kg

9,25 €*

4,63 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(26)

100% de sarrasin issu de l'agriculture biologique
Pack pratique de 2 kg
Source de protéines végétales
Source de fibres
Parfait comme accompagnement, garniture, muesli ou pour la cuisson au four

Variété : Sarrasin bio 2 kg

23,00 €

5,00 €

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Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 30.09.2023

Acheter maintenant : Sarrasin bio 2 kg

Avez-vous déjà essayé le sarrasin ? Non - mais il est grand temps que vous le fassiez ! Le sarrasin nous a tellement enchantés que nous l'avons inclus dans notre gamme. Nous proposons une version germée et soufflée de sarrasin ! Achetez dès maintenant notre sarrasin de qualité bio !

Sarrasin - Un blé sans blé

À première vue, le sarrasin semble être une sorte de blé - mais ce n'est pas le cas ! En dehors d'une utilisation similaire, notre sarrasin n'a pas grand-chose en commun avec les céréales conventionnelles. Avec le quinoa ou l'amarante, le sarrasin fait partie des pseudo-céréales. Dans sa forme écalée, il ressemble beaucoup au grain de blé, mais c'est tout pour les similitudes. Vous devez bien laver les petits grains triangulaires avant de les faire cuire. Ensuite, la préparation est similaire à celle du riz : le sarrasin est cuit dans un rapport de 1:2. Une fois l'eau à ébullition, vous pouvez réduire le feu. Après environ 15 minutes, le sarrasin est cuit et prêt à être consommé !

Faire germer le sarrasin

Faire germer le sarrasin fait partie de nombreuses recettes délicieuses, car les germes conviennent aussi bien aux plats salés que sucrés. Les germes ne rehaussent pas seulement la beauté de votre repas, mais marquent également des points au niveau gustatif avec un arôme légèrement noiseté, sucré et acidulé. Cela peut également être le cas avec notre sarrasin. Pour cela, les graines doivent être trempées dans l'eau pendant 30 à 60 minutes. Ensuite, il faut rincer abondamment les graines jusqu'à ce que l'eau soit claire. Les pousses doivent par la suite être arrosées deux à trois fois par jour - veillez à incliner le verre lors de l'arrosage. En règle générale, les germes sont prêts à être consommés au bout de 2 à 3 jours. Pour la germination, vous pouvez utiliser notre tamis de germination en combinaison avec le Ball Mason Jar 32 oz Si vous ne souhaitez pas utiliser directement le sarrasin germé, il est préférable de mettre les germes de sarrasin au réfrigérateur. Toutefois, il n'y a pas de garantie à 100 % que votre sarrasin finisse par germer. Si vous souhaitez jouer la carte de la sécurité, nous vous recommandons d'acheter au préalable notre sarrasin germé.

Recettes avec du sarrasin

Nous vous offrons seulement le meilleur du meilleur ! C'est pourquoi notre sarrasin est issu de l'agriculture biologique. Mais maintenant, c'est votre tour : à la cuisine, la pseudo-céréale vous attend ! Grâce à son goût légèrement noiseté et à sa consistance croquante, notre sarrasin enrichit de nombreux plats. Que ce soit pour garnir votre salade préférée ou pour servir de base à un bol copieux, ces pseudo-céréales vous inspireront ! Le sarrasin est également parfait pour la pâtisserie ! Essayez notre barre de dattes à l'avoine faite maison. Achetez dès maintenant notre sarrasin directement en format 2 kg et bénéficiez d'un rapport qualité-prix imbattable !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1521 / 359
Lipides	1 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	71 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	3 g
Protéines	13 g
Sel	0 g

Réf. produit :	BUCH_008
Origine	Chine
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718290230
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients	100% sarrasin* issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces d'ARACHIDES, de FRUITS A COQUE et de SÉSAME.
Date de péremption	30.09.2023
Dénomination de vente	Sarrasin bio
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Sarrasin bio 2 kg

Le sarrasin est-il sans gluten ?

Le sarrasin fait partie de ce que l'on appelle les pseudo-céréales et celles-ci sont naturellement sans gluten. Toutefois, une contamination croisée avec le gluten peut se produire pendant notre processus de conditionnement - c'est pourquoi nous ne qualifions pas notre sarrasin de sans gluten. Cette pseudo-céréale ne convient donc pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Comment cuire le sarrasin ?

Avant la préparation, tu dois laver soigneusement la pseudo-céréale. Ensuite, fais cuire le sarrasin dans un rapport de 1:2 avec de l'eau (ou du bouillon de légumes selon les goûts). Porter le mélange à ébullition et réduire ensuite le feu. Après environ 15 minutes, le sarrasin est cuit et prêt à être consommé !

Pour quoi puis-je utiliser le sarrasin ?

Le sarrasin est un véritable talent polyvalent ! Que ce soit pour la cuisine salée ou sucrée, le sarrasin est toujours bon ! En plus de leur saveur, les germes de sarrasin sont aussi très esthétiques ! De plus, notre sarrasin peut être moulu en farine. Tu peux en faire des crêpes, des blinis ou autres. Mais le sarrasin est également très apprécié dans les gratins, comme garniture ou grillé comme "kasha". Et si tu as besoin d'inspiration, n'hésite pas à consulter notre Food-Journal.

Le sarrasin de KoRo est-il bio ?

Mais logiquement, nous mettons nos mains au feu ! Nos graines sont issues de l'agriculture biologique : vraiment bio !

Puis-je faire germer le sarrasin de KoRo ?

Oui, c'est en principe possible. Toutefois, en raison des variations individuelles, nous ne pouvons pas te garantir qu'elle finira par germer. La règle est la suivante : il faut essayer avant d'acheter ! Mais ne t'inquiète pas, nous avons bien sûr aussi du sarrasin bio germé dans notre boutique.

Quelle est la meilleure façon de faire germer le sarrasin ?

Dans un premier temps, tu dois faire tremper le sarrasin dans l'eau pendant 30 à 60 minutes. Ensuite, tu rinces les graines - jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Ensuite, tu arroses les germes deux à trois fois par jour. Après deux à trois jours, les pousses sont prêtes à être consommées et tu peux continuer à les utiliser. Si tu ne les consommes pas tout de suite, veille à les conserver au réfrigérateur. Veuillez noter que tous les sarrasins ne germent pas et que nous ne pouvons donc pas garantir que cela fonctionnera. Tu trouveras du sarrasin pré-germé dans la boutique.

Y a-t-il des ingrédients ajoutés au sarrasin de KoRo ?

Pas question ! Dans le sachet, tu trouveras 100% de sarrasin - rien d'autre. Nous te le promettons même avec une grande parole d'honneur de KoRo !

Évolution des prix "Sarrasin bio 2 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !