Quinoa rouge bio 2 kg

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Prix TTC, frais de livraison en sus

(48)

Une alternative variée aux céréales conventionnelles
Goût léger de noix
Source de protéines (14 g/100 g)
100 % Issu de la culture biologique
Teneur élevée en fibres (11 g/100 g)

Variété : Quinoa rouge bio 2 kg

12,00 €

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Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 31.12.2022

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Seriez-vous tenté par une alternative au riz ou aux céréales ? Le quinoa en est une !

Le quinoa est une plante de la famille des Chénopodiacées. Ce n’est pas une véritable céréale mais une pseudo-céréale. Il s’agit d’une plante traditionnelle, originaire des hauts plateaux d’Amérique du Sud et cultivée depuis plus de 5 000 ans.

Le quinoa a des notes de noisette et se marie parfaitement avec de nombreux aliments.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1712 / 408
Lipides	6 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	69 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	11 g
Protéines	14 g
Sel	0 g

Réf. produit :	QUI_010
Origine	Pérou
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835708
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	PL-EKO-07
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Veuillez conserver dans un endroit frais et sec et protéger de la chaleur
Ingrédients	100% Quinoa rouge**issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, SÉSAME, SOJA, et FRUITS À COQUE.
Date de péremption	31.12.2022
Dénomination de vente	Quinoa rouge bio
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Quinoa rouge bio 2 kg

Quels types de quinoa existe-t-il ? Laquelle est la bonne pour moi ?

Le quinoa blanc est le plus courant et est généralement moins cher que les autres variétés. Il a un goût de noisette. Le quinoa noir a un goût très similaire, mais est un peu plus ferme et a un temps de cuisson légèrement plus long. Le quinoa rouge, comme la version noire, doit cuire un peu plus longtemps. Comme il conserve sa forme et qu'il est joli, il est idéal pour agrémenter les salades ou les bols, ou comme garniture aux noix douces. Le quinoa soufflé est également connu sous le nom de pop-corn des Incas et s'intègre parfaitement dans ton petit-déjeuner.

Comment préparer le quinoa rouge ?

Préparer le quinoa est un jeu d'enfant : Lavez soigneusement les graines dans une passoire afin d'éliminer le goût légèrement amer. Portez ensuite brièvement à ébullition avec le double d'eau et une pincée de sel, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes. Ton quinoa est prêt ! Une fois que l'eau est cuite (le quinoa doit être à peine croquant), tu peux servir la pseudo-céréale. Bon appétit !

Le quinoa fournit-il beaucoup de protéines ?

Avec 14 g de protéines pour 100 g, le quinoa est une source de protéines. De plus, il a une teneur élevée en fibres. Tu trouveras les valeurs nutritives exactes dans le tableau à côté ou en dessous de la description du produit.

Quelle est la différence avec le riz, le couscous, le boulgour et autres ?

Contrairement au couscous et au boulgour, le quinoa n'est pas un produit à base de blé. Le quinoa est en fait une graine ! En outre, cette pseudo-céréale est parfaite si tu es rassasié de riz et autres, mais que tu ne veux pas renoncer à ton accompagnement !

Quelles recettes peut-on créer avec le quinoa ?

La question est plutôt de savoir quelle recette tu ne peux PAS réaliser avec du quinoa ?! Que ce soit au petit-déjeuner dans le muesli, à midi dans la salade superfood ou dans ton bowl, ou le soir dans ta poêlée de légumes, le quinoa convient parfaitement aux plats sucrés et salés. N'hésite pas à consulter notre Food-Journal pour découvrir toutes les recettes.

Le quinoa rouge de KoRo est-il bio ?

Oui, notre quinoa est issu de l'agriculture biologique.

Quel est le goût du quinoa ?

Le quinoa a un goût doux de noisette qui se révèle particulièrement polyvalent dans les plats.

Qu'est-ce que le quinoa ?

Le quinoa est une pseudo-céréale. Cela signifie qu'il est souvent considéré comme une céréale, mais qu'il s'agit en fait d'une graine. Le quinoa fait partie de la famille des renonculacées et est originaire d'Amérique du Sud, où la plante est cultivée le long des Andes. Le blé inca est une excellente alternative aux céréales traditionnelles et est extrêmement savoureux, qu'il soit préparé de manière salée ou sucrée.

Le quinoa rouge contient-il du gluten ?

Le quinoa appartient au groupe des "pseudo-céréales" et est donc naturellement exempt de gluten. Toutefois, comme le quinoa entre en contact, lors du processus de transformation, avec des machines qui traitent également d'autres aliments contenant du gluten, il peut contenir des traces de gluten.

Varieties & Origin

Quinoa blanc

Le quinoa blanc est le plus courant. Grâce à son goût doux de noisette, les grains se combinent aussi bien avec des plats salés que sucrés.

Culture par pays en tonnes

Pays	Tonnes
Bolivien	71000
Peru	86000
Ecuador	2100
Chile	1100
Deutschland	7000

En 2018, plus de 250 000 tonnes de quinoa ont été produites dans le monde. Dont 95% en Bolivie, au Pérou et en Équateur. Le marché du quinoa connaît une croissance croissante. La graine de quinoa est originaire des Andes et servait d'aliment de base aux Incas. Le quinoa fait partie de la famille des chénopodiacées, c'est pourquoi il s'intègre parfaitement dans une alimentation sans gluten. De plus, cette pseudo-céréale est riche en protéines, ainsi qu'en acides gras insaturés et en minéraux.

Production

Évolution des prix "Quinoa rouge bio 2 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !