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Nouilles Shirataki bio 1 kg

7,75 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Sans matière grasse
  • Faible teneur en calories : seulement 6 kcal pour 100 g
  • Alternative aux nouilles de blé
  • Le poids des nouilles est multiplié par 2,5 environ à la cuisson.

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

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Aussi connues sous le nom de Shirataki ( soit „cascade blanche“ ), les nouilles konjac semblent magique et permettent de savourer des pâtes sans gras. Bien marinées, elles sont une bonne alternative aux nouilles de blé. Pas étonnant que les nouilles de konjac soient vendues sous le nom de „Nouilles du miracle“ aux Etas-Unis. 

Des nouilles rassasiantes

Le konjac est une tubercule de la plante de lys asiatique appelée langue du diable. On la transforme en farine avant d'en faire des nouilles de konjac. A l'intérieur de la racine de konjac se trouve du glucomannane, une fibre extrêmement gonflante. Si vous comparez les mêmes quantités de nouilles konjak avec des pâtes de blé classiques, les nouilles konjak contiennent beaucoup moins de calories et de glucides. 

Faciles à cuisiner 

Cela semble trop beau pour y croire ! Et pourtant, la préparation des nouilles konjak est un jeu d'enfant: il suffit de rincer les nouilles à l'eau froide puis de les ajouter à votre sauce préférée ou un sauté de légumes. Pas besoin de les cuire: une à 2 minutes avec la sauce suffisent, et vos shirataki sont prêtes.

Les nouilles de konjak sont très polyvalentes : elles sont délicieuses avec une poêlée de légumes, dans des rouleaux de printemps ou dans les soupes (ramen, miso...). Les shirataki se marient très bien avec la sauce soja, le tahini et le tofu frit. Si pour vous, pâtes riment avec Italie, vous pouvez très bien les préparer en bolognaises. Les shirataki sont neutres en goût et absorbent très bien les sauces. En bref : elles sont une excellente alternative aux nouilles de blé !

La particularité de nos nouilles de konjak

Les nouilles de konjak sont encore plutôt rares chez nous. Vous les avez peut-être déjà vu en supermarché asiatique ou sur des boutiques en ligne. Grâce à nous, vous n'avez plus à vous contenter de ces petites nouilles en format minuscule : nous vous proposons de belles nouilles konjak dans un grand emballage – à prix économique et de qualité bio. Vous pouvez donc choisir la quantité de nouille qui correspond à votre faim.

Remarque: les valeurs nutritionnelles se réfèrent au produit une fois préparé. 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 25 /  5
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Réf. produit : SHIRA_002
DDM 24.07.2025
Origine Chine
Origine biologique Non issu de l'agriculture européenne
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654782448
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
CN-BIO-119
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours.
Ingrédients eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
Dénomination de vente Nouilles bio à base de farine de konjac conservées dans l'eau
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Évolution des prix

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Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Nouilles Shirataki bio 1 kg
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Les nouilles de konjac sont encore exotiques dans notre pays, mais au Japon, elles font partie intégrante de l'alimentation quotidienne. Il y a de bonnes raisons à cela : Les nouilles de konjac marinées ne contiennent pas de matières grasses et sont prêtes en un clin d'œil. Il ne faut pas oublier non plus à quel point les shirataki sont polyvalents : Elles s'intègrent parfaitement dans les poêlées de légumes asiatiques et les rouleaux d'été, mais s'harmonisent également avec la bolognaise et le pesto. Et pour tous les amateurs de pâtes, il y a de quoi se réjouir : si l'on compare les mêmes quantités de nouilles de konjac préparées et de nouilles de blé dur, les nouilles de konjac contiennent beaucoup moins de calories et de glucides.
Le konjac est en principe bien toléré et ne provoque pas de réactions allergiques connues. Toutefois, en cas de consommation excessive, des effets secondaires tels qu'une sensation de plénitude, des douleurs abdominales ou des ballonnements peuvent apparaître. Cela s'explique notamment par le fait que le glucomannane contenu dans le konjac est très riche en fibres et peut gonfler. Pour éviter cette sensation, il est conseillé de goûter de petites quantités de nouilles de konjac au début et de toujours boire suffisamment de liquide en les consommant. De toute façon, beaucoup de liquide est bon pour ton corps - et si tu manges des nouilles de konjac, n'hésite pas à boire un ou deux verres d'eau en plus.
Les portions indiquées sur les emballages ne sont pas toujours évidentes. Il n'est pas rare que l'on se demande si les commerçants alimentaires parlent de portions pour bébés ou s'ils n'invitent que des mangeurs-tests à l'estomac très petit. Nous ne voulons pas te mettre sous tutelle lors du dosage de ta nourriture et n'avons donc pas imprimé de recommandation de portion. Si tu as donc cuit trop de nouilles de konjac, ce n'est pas un problème. Couvre les shiratakis avec suffisamment de liquide et conserve-les au réfrigérateur. Ainsi, ils se conservent encore pendant une semaine environ.
Si l'on compare la même quantité de nouilles de konjac et de nouilles de blé dur traditionnelles, les nouilles de konjac contiennent beaucoup moins de calories et de glucides.
Les nouilles de konjac ne sont pas cuites et préparées comme des spaghettis traditionnels. C'est encore plus facile ! Il te suffit de rincer les shiratakis à l'eau et de les faire mijoter dans une sauce ou de les faire revenir dans une poêle. Après 1 à 2 minutes, les nouilles de konjac devraient être chaudes et plus rien ne s'oppose à ton plaisir de manger des nouilles.
Nouilles Shirataki bio 1 kg
Nouilles Shirataki sèches 500 g
Nouilles de konjac bio 1 kg
Nouilles de konjac bio 500 g
Riz de konjac bio 1 kg
Évaluations
Prix 7,75 €* 14,00 €* 7,75 €* 4,50 €* 7,75 €*
Numéro d'article SHIRA_002 SHIRA_001 SHIRA_004 SHIRA_005 SHIRA_003
Contenu 1 kilogramme 0,5 kilogramme 1 kilogramme 0,5 kilogramme 1 kilogramme
Prix de base 7,75 €* / 1 kilogramme 28,00 €* / 1 kilogramme 7,75 €* / 1 kilogramme 9,00 €* / 1 kilogramme 7,75 €* / 1 kilogramme
Propriétés végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio peu sucré, pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten
Zutaten eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée 50 % de farine de konjac, amidon de tapioca, eau Eau, farine de konjac 4%*, correcteur d'acidité : acide citrique *issu de l'agriculture biologique Eau, farine de konjac 4%*, correcteur d'acidité : acide citrique *issu de l'agriculture biologique Eau, farine de konjac 4%*, correcteur d'acidité : acide citrique *issu de l'agriculture biologique
Energie (kcal) 5 68 6 6 6
Fett - - 0 0 0
Kohlenhydrate - 12 0 0 0
Ballaststoffe 2,7 5 2,7 2,7 2,7
Eiweiß - - 0 0 0
Salz - - 0 0 0

Les avis sur Nouilles Shirataki bio 1 kg

4.7/5

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S

Stefania I.

02.01.2024

Bon et léger

Excellent produit, bon et diététique, parfait pour les régimes hypocaloriques mais aussi pour les personnes souffrant d'intolérance au blé, c'est une bonne alternative.

Anonyme

23.12.2023

Je recommande pour une belle découverte !!

Parfait, rincez dans une passoire et faites cuire dans de l'eau bouillante pendant deux minutes et voilà, libre à vous de faire revenir à la poêle ou non avec d'autres choses :) C'est une très belle découverte merci !

Anonyme

14.12.2023

Comme toujours, livraison super rapide et qualité exceptionnelle !

Comme toujours, livraison super rapide et qualité exceptionnelle !
D

Denis A.

23.09.2023

Bien mais...

Un de mes produits favoris, mais... Le prix au kg est cher pour le conditionnement surtout qu'en grande marque française en vends en hypermarché dans des conditionnements plus petit au même tarif. Pas d'odeurs :), je reste surtout déçu du prix, ce qui peut à terme faire en sorte que je ne l'achète plus sur Koro.
J

Joëlle L.

28.06.2023

je conseille

Format très pratique avec moins de plastique que dans le commerce.
Très bon produit

Anonyme

10.11.2022

Délicieuses nouilles de konjac

J'adore ces nouilles que je cuisine avec des légumes sautés... vraiment très bien, tout comme le prix et la livraison.

Anonyme

26.08.2022

Des pâtes "fines" et savoureuses

Les nouilles de konjac sont un super substitut aux pâtes. Elles ont très bon goût et 0 calorie !

Anonyme

10.08.2022

Tout simplement super

Réchauffé rapidement n'a pas de goût propre, prend l'arôme de la sauce. Délicieux

Anonyme

09.07.2022

La marchandise est très bonne, l'emballage très défectueux !

Très bon et relativement bon marché ! Livraison rapide. Malheureusement, le carton est à chaque fois cassé, car un carton beaucoup trop fin a été pris, qui n'a pas non plus été renforcé de l'extérieur par du ruban adhésif ! J'ai eu de la chance à chaque fois que la marchandise n'était pas endommagée !

Anonyme

25.05.2022

Une alternative géniale aux spaghettis pour le régime

Pour lever toute ambiguïté : Le poids égoutté des pâtes est de 1 kg, le poids total du paquet est de 1,34 kg. Si on les fait d'abord cuire un peu dans du bouillon clair, elles ont aussi un goût tout à fait convenable. Elles sont encore plus délicieuses (pour les LowCarbler) si on fait fondre un peu de beurre dessus. ...et finalement les utiliser comme des spaghettis normaux. Je n'ai pas encore vu de telles nouilles de konjac de qualité bio à un prix plus avantageux ailleurs. Comme les nouilles de konjac proviennent toujours de Chine, il vaut mieux se limiter à la qualité bio par mesure de sécurité.

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