Pâtes de konjac bio 1 kg

7,75 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Délicieux avec de nombreuses sauces et plats
Format 1 kg : pratique et économique
Faible en calories (6 kcal/100 g)
Qualité bio
Vegan et sans gluten

Variété

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Les pâtes de konjac sont-elles le secret le mieux gardé de votre cuisine bien-être ? Originaire d'Asie de l'Est, cette alternative surprenante est extraite de la racine de la plante Amorphophallus konjac, consommée depuis des millénaires pour sa texture unique et sa densité nutritionnelle. Contrairement aux versions traditionnelles au blé, le konjac vous offre une expérience sensorielle tout en finesse. Laissez-vous séduire par cette découverte qui va bousculer vos habitudes culinaires et apporter un vent de fraîcheur à vos assiettes !

Comment cuisiner les pâtes de konjac ?

Les pâtes de konjac vont devenir les stars de vos déjeuners pressés et de vos dîners improvisés. Pourquoi attendre que l’eau bouille indéfiniment quand ces nouilles de konjac sont déjà prêtes à l’emploi ? Il suffit de les rincer à l’eau claire pour libérer leur neutralité, puis de les plonger quelques minutes dans votre préparation chaude. Neutres en goût, avec une texture ferme, elles se prêtent à toutes vos envies : bolognaise, carbonara, sauce tomate ou nouilles sautées… tout fonctionne. On les adore aussi dans les soupes et bouillons, où elles gardent parfaitement leur tenue sans se déliter. Et si vous testiez les pâtes de konjac pour votre prochain repas ?

Nos pâtes de konjac bio

Les nouilles de konjac sont une véritable page blanche pour votre créativité, se prêtant aussi bien à un sauté au wok qu’à une sauce marinara bien relevée. Qu’il s’agisse de préparer des nouilles de konjac façon thaï ou de les intégrer dans une soupe réconfortante, elles s’adaptent à toutes vos envies du moment. Avec seulement 6 kcal/100 g, elles apportent une option ultra légère au quotidien, sans compromis sur la gourmandise. Pour varier les plaisirs, explorez notre gamme complète de pâtes ou découvrez nos Fusilli de lentilles corail bio 2 kg ! Si vous cherchez une autre texture, nos nouilles de konjac séchées 500 g ou nos sauront aussi vous séduire. Ajoutez-les à votre panier et adoptez une cuisine légère et créative.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	25 / 6
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	2.7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	SHIRA_004
DDM	19.08.2027
Origine	Chine
Origine (transformation)	Chine
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718297055
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	CN-BIO-119
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à 5-25°C. Une fois ouvert, réfrigérer 4 jours maximum
Ingrédients	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
Dénomination de vente	Nouilles de konjac bio dans l'eau
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

	Pâtes de konjac bio 1 kg	Nouilles de konjac séchées 500 g	Nouilles Shirataki bio 1 kg	Riz de konjac bio 1 kg
Évaluations	(29)	(173)	(65)	(28)
Prix	7,75 €*	14,00 €*	7,75 €*	7,75 €*
Numéro d'article	SHIRA_004	SHIRA_001	SHIRA_002	SHIRA_003
Contenu	1 kilogramme	0,5 kilogramme	1 kilogramme	1 kilogramme
Prix de base	7,75 €* / 1 kilogramme	28,00 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme
Ingrédients	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique	50 % de farine de konjac, amidon de tapioca, eau	eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy	6	68	5	6
koro_nutrition_fat	0	-	-	0
koro_nutrition_carbohydrates	0	12	-	0
Fibres alimentaires	2,7	5	2,7	2,7
koro_nutrition_protein	0	-	-	0
koro_nutrition_salt	0	-	-	0

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Questions & réponses Pâtes de konjac bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Combien de calories contiennent les nouilles de konjac ?

Comme les nouilles de konjac sont principalement composées d'eau, elles sont pauvres en calories. Elles ne contiennent que 6 calories pour 100 g !

Pourquoi les nouilles de konjac bio ont-elles parfois une odeur aigre ou de poisson dans l'eau ?

Ne vous inquiétez pas si les nouilles de konjac sentent un peu l'aigre et le poisson à l'ouverture de l'emballage - bien sûr, nous n'y avons pas glissé de poisson frais. L'odeur provient de la farine de konjac et est typique des shirataki. Une fois que avez rincé les nouilles à l'eau et que vous les avez préparées, elles n'ont plus du tout le goût ni l'odeur du poisson !

Les fettuccine au konjac de KoRo conviennent-elles à un régime vegan ?

Oui, nos fettuccine sont vegan et conviennent parfaitement à de nombreuses recettes vegan. Notre conseil : pourquoi ne pas essayer les pâtes de konjac en combinaison avec notre bolognaise vegan prête à l'emploi ?

Les nouilles à base de farine de konjac sont-elles toujours trempées dans l'eau ?

Non, chez nous, vous trouverez non seulement des fettuccine de konjac bio prêtes à consommer et des nouilles de konjac bio à l'eau en forme de spaghetti, mais aussi des nouilles de konjac séchées. Vous pouvez également les préparer en un clin d'œil et les déguster dans les variations les plus diverses.

La racine de konjac a-t-elle des effets secondaires ?

En principe, les nouilles de konjac sont bien tolérées et ne provoquent pas de réactions allergiques connues. Néanmoins, vous devez éviter d'en consommer trop. En cas d'effets secondaires, consultez votre médecin.

D'où vient le konjac ?

Cette plante, également connue sous le nom de langue du diable ou d'arbre à larmes, est originaire d'Asie de l'Est. C'est pourquoi elle fait partie intégrante de la culture culinaire de pays comme le Japon et la Chine depuis des siècles.

Quelle est la durée de conservation des nouilles de konjac ?

Il est préférable de conserver les pâtes dans un endroit sombre, sec et frais. Leur durée de conservation est alors d'au moins 24 mois dans leur emballage d'origine non ouvert. Après l'ouverture de l'emballage, les fettuccine doivent être conservées au réfrigérateur et consommées dans les 4 jours.

Qu'est-ce qui rend les fettuccine au konjac de KoRo si particulières ?

Nos nouilles de konjac font le bonheur de tous les amateur.rice.s de pâtes ! Une fois préparées, elles sont aussi bonnes que les pâtes de blé, d'épeautre ou de blé complet, mais elles ont en plus de nombreuses qualités : Pour 100 g, elles ne contiennent que 6 calories, moins de 0,1 g de glucides, ne contiennent pas de gluten et sont en outre exemptes de graisse et de sucre.

Les nouilles à base de farine de konjac ont-elles exactement le même goût que les "vraies" nouilles ?

Les nouilles de konjac sont de véritables multitalents dans la cuisine, car elles s'adaptent à une multitude de plats et de sauces. Bien qu'elles aient un goût plutôt neutre lorsqu'elles sont utilisées seules, elles s'imprègnent parfaitement du goût de la sauce si vous les laissez reposer quelques instants. Elles constituent donc une excellente alternative à leurs cousines à base de farine de blé et d'épeautre.

Comment préparer les fettuccine au konjac ?

Rien de plus facile ! Il suffit de vider l'eau de l'emballage, de rincer les pâtes sous l'eau froide et de les faire mijoter brièvement dans votre sauce préférée - et vous pouvez déjà vous régaler ! Mais vous pouvez aussi réchauffer rapidement les fettuccine prêtes à consommer séparément dans une poêle ou pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes.

Comment fonctionne la fabrication des fettuccine au konjac ?

Nos fettuccine au konjac sont principalement composées d'eau et d'un peu de farine de konjac. Cette dernière est obtenue en séchant et en broyant la racine de la plante de konjac. En mélangeant les deux ingrédients, on obtient une masse gélatineuse à partir de laquelle on peut ensuite former des nouilles allongées et larges.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des nouilles de konjac ?

Nos pâtes de konjac, également connues sous le nom de nouilles shirataki, contiennent moins de 0,1 g de glucides, 0 g de matières grasses et 0 g de sucres pour 100 g.

Les nouilles de konjac et les nouilles shirataki sont-elles la même chose ?

Oui, les deux noms désignent un seul et même produit. Comme elles sont fabriquées à partir de la racine séchée et moulue de la plante de konjac, on les connaît sous le nom de nouilles de konjac. Shirataki signifie "cascade blanche" en japonais. Ce nom décrit l'aspect des nouilles allongées et blanches.

Les nouilles de konjac sont-elles bonnes pour perdre du poids ?

Pour perdre du poids, il faut avant tout créer un déficit calorique quotidien. Avec 65 calories pour 100 g, nos nouilles de konjac sont pauvres en calories et conviennent donc parfaitement à une multitude de plats pauvres en calories. Bien sûr, ce n'est pas une obligation : vous pouvez tout simplement manger plus de fruits et légumes, faire plus de sport ou être plus actif au quotidien pour atteindre le déficit calorique nécessaire à la perte de poids !