Question 1

Comment le riz konjac est-il produit ?

Accepted Answer

Le riz konjac est fabriqué à partir de la racine de konjac, qui est transformée en farine fine et transformée en grains de riz avec de l'eau et un peu d'acide citrique.

Question 2

Combien de calories contiennent 100 g de riz shirataki ?

Accepted Answer

Comme le riz konjac est principalement composé d'eau, 100 g ne contiennent que 5 calories. Nous souhaitons toutefois souligner ici que la base d'une alimentation équilibrée ne devrait pas être de manger le moins de calories possible, mais de couvrir suffisamment tous les nutriments nécessaires au quotidien. La rapidité de préparation du riz shirataki à l'eau nous a particulièrement convaincus.

Question 3

Qu'en est-il des valeurs nutritives du riz konjac ?

Accepted Answer

Le riz konjac contient moins de 0,1 g de glucides et ne contient ni graisse ni sucre.

Question 4

D'où vient (votre) riz konjac ?

Accepted Answer

Les produits à base de racine de konjac sont particulièrement appréciés dans les pays d'Asie de l'Est, où elle est originaire. La racine est également appelée langue du diable ou arbre à larmes. Notre riz konjac est issu de l'agriculture biologique en Chine. De plus en plus de personnes prennent goût à ce délicieux tubercule - essayez-le vous aussi !

Question 5

Comment conserver le riz shirataki et combien de temps se conserve-t-il ?

Accepted Answer

Conservé au frais et dans son emballage d'origine non ouvert, la durée de conservation minimale est de 24 mois. Après l'ouverture de l'emballage, vous devez conserver le riz au réfrigérateur et le consommer dans les 4 jours. Mais cela ne pose aucun problème, vu les nombreuses possibilités d'utilisation.

Question 6

Pourquoi le riz konjac a-t-il parfois une odeur aigre ou de poisson lorsqu'il est dans l'eau ?

Accepted Answer

Ne vous inquiétez pas si le riz a une odeur un peu acide ou de poisson quand vous ouvrez l'emballage - c'est dû à la farine de konjac et c'est typique du shirataki. Dès que vous avez rincé le riz à l'eau et que vous avez terminé de le préparer, l'odeur s'est complètement dissipée !

Question 7

Quelle est la particularité du riz konjac à l'eau de KoRo ?

Accepted Answer

Notre riz Shirataki à l'eau est déjà précuit et peut donc être consommé directement. Il suffit d'égoutter l'eau, de la rincer brièvement et de la réchauffer ou de la transformer - avec l'emballage avantageux de 1,34 kg, vous pouvez réaliser tous vos rêves de riz.

Question 8

Le riz konjac contient-il du gluten ?

Accepted Answer

Notre riz konjac se compose uniquement d'eau, de racine de konjac moulue et d'un peu d'acide citrique, il est donc sans gluten.

Question 9

Le riz shirataki est-il vegan?

Accepted Answer

Oui, tout comme nos nouilles de konjac à l'eau et nos nouilles de konjac séchées, le riz est composé d'ingrédients purement végétaux.

Question 10

Dois-je cuire ce riz konjac ?

Accepted Answer

Non, nous l'avons déjà fait pour vous. Il vous suffit de jeter l'eau contenue dans l'emballage et de rincer brièvement le riz. Vous pouvez déjà l'utiliser pour le plat de votre choix ou le réchauffer brièvement comme accompagnement.

Question 11

Avez-vous des recettes de riz konjac en réserve pour moi ?

Accepted Answer

Mais bien sûr ! Qu'il soit sucré ou salé, le riz shirataki est toujours un bon choix et peut en principe être utilisé pour n'importe quel plat de riz. Que diriez-vous par exemple d'un délicieux riz au lait au konjac, agrémenté d'une sauce crémeuse aux noisettes ? Le risotto nous vient immédiatement à l'esprit lorsque nous pensons au riz - nous vous recommandons vivement le risotto aux noix de notre livre de recettes. Mais le riz shirataki peut aussi être utilisé pour accompagner un délicieux curry de lentilles !

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	25 / 6
Graisse	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	2.7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Numéro de produit	SHIRA_003
Date de durabilité minimale (DDM)	09.03.2028
Origine	Chine
Origine (Transformation)	Chine
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260718297048
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	CN-BIO-119
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver à 5-25°C. Une fois ouvert, réfrigérer 4 jours maximum
Ingrédients	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
Nom commercial	Produit biologique semblable à du riz à base de farine de konjac dans de l'eau
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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