Graines de soja bio | 2 kg

Pois chiches, lentilles, haricots rouges… Vous avez vos habitudes côté légumineuses ? Il est peut être temps de faire une petite place aux graines de soja bio dans votre placard ! Derrière leur petite taille et leur couleur jaune se cachent des fèves à la saveur douce, qui se prêtent à toutes sortes de recettes maison. Les nôtres sont composées de 100 % de soja issu de l'agriculture biologique, sans aucun additif. Et elles ont aussi de quoi se faire remarquer côté nutrition : avec 42 g de protéines et 14 g de fibres pour 100 g. Le tout dans un format économique de 2 kg !

En curry ou en salade : comment préparer et cuisiner les graines de soja ?

Un curry de légumes qui mijote, quelques épices, un peu de sauce… Il ne manque plus que les légumineuses pour compléter le repas ! Mais avant de passer aux fourneaux, vos graines de soja sèches demandent un peu d'anticipation : faites-les tremper toute une nuit dans trois fois leur volume d'eau. Le lendemain, égouttez-les, puis placez-les dans une casserole avec de l'eau fraîche et faites-les bouillir pendant environ 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Elles sont alors prêtes à rejoindre vos currys, vos poêlées de légumes ou vos salades composées. Vous pouvez aussi les incorporer dans une soupe ou les écraser avec des herbes et des épices pour préparer des galettes végétales. De quoi varier les recettes tout au long de la semaine !

Après les graines de soja, place aux autres légumineuses !

Si vous aimez composer vos repas autour des légumineuses, il y a encore de quoi varier les recettes dans notre gamme ! Nos pois chiches se prêtent aussi bien aux salades qu'aux houmous maison, tandis que nos lentilles corail trouvent facilement leur place dans un dhal ou un plat de légumes mijotés. Et pour les envies de chili, pensez à nos haricots rouges, à associer avec des tomates, du maïs et vos épices préférées! Mais pour commencer, ajoutez dès maintenant nos graines de soja bio en format 2 kg à votre panier.