Pois chiches bio 2 kg

7,25 €*

3,63 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • 100 % de pois chiches
  • Sans arôme ajouté, colorant ni conservateur
  • Source de protéines végétales
  • Idéal pour vos salades, houmous et falafels
  • Issus de l'agriculture biologique

Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 30.09.2023

Acheter maintenant : Pois chiches bio 2 kg

Falafel, houmous ou curry vegan : les pois chiches sont devenus incontournables dans nos cuisines ! Et c'est bien ainsi, car nous ne pourrions plus nous imaginer vivre sans eux. Avec leur léger goût de noisette et de beurre, les légumineuses sont un must-have dans votre cuisine. Vous pouvez acheter nos pois chiches bio au format pratique de 2 kg et compléter ainsi votre stock ! 

Pois chiches : des légumineuses savoureuses 

Même si son nom le laisse supposer, le pois chiche n'est pas apparenté au pois. Il fait partie de la famille des légumineuses et joue un rôle important dans des pays comme l'Inde, l'Afrique du Nord, l'Asie du Nord et tous les pays arabes. Les pois chiches y sont considérés comme l'aliment de base, nourrissant et bon marché. Aujourd'hui, ces délicieuses légumineuses sont connues dans le monde entier et les plats orientaux qui leur sont associés. Ainsi, le kebab de falafels est devenu un véritable standard - et pas seulement à Berlin. Quant à l'houmous, on le trouve désormais dans tous les supermarchés. Parmi les vegan, l'houmous fait depuis longtemps partie des tartinades les plus appréciées. Quel que soit votre plat préféré, nos pois chiches bio au format de 2 kg vous permettront de préparer de nombreuses portions de houmous, de falafels et bien plus encore. Commandez cette délicieuse légumineuse !

Source de protéines végétales 

Dans notre sachet, vous trouverez 100 % de pois chiches : sans conservateur, sans arôme et sans colorant. Il n'arrivent pas chez nous directement dans un sachet, comme vous le savez, nous l'espérons. Nos pois chiches sont donc purement végétaux et naturellement vegan. Pour 100 g, les légumineuses contiennent 19 g de protéines, ce qui en fait une véritable bombe protéique. Leur teneur élevée en fibres fait également des pois chiches les véritables stars des légumineuses, et tout cela de manière purement végétale, wow ! De plus, chaque légumineuse est issue de l'agriculture biologique.

Pois chiches - Recettes 

Les pois chiches peuvent être utilisés de multiples façons. Que ce soit dans un curry, une salade ou comme en-cas, les recettes à base de pois chiches ne manquent pas ! Que diriez-vous d'un wrap de falafels ou de carottes au four avec du houmous ? Mais nous avons également un répertoire de pois chiches dans notre boutique en ligne ! Les pois chiches sont tellement variés que nous ne le dirons jamais assez. En tartinade, en snack pur, en farine ou sous forme de fusilli, les pois chiches nous enrichissent vraiment de tous les côtés ! Même sucrés, les petits légumes secs enchantent nos papilles dans ce que l'on appelle des blondies ! Mais stop : à force de nous extasier, nous avons oublié de vous dire comment préparer au mieux nos pois chiches ! L'idéal est de faire tremper les pois chiches pendant la nuit - au moins 12 heures. Pour cela, vous avez besoin de 2 à 3 fois la quantité d'eau. Le lendemain, vous pouvez facilement faire cuire les pois chiches dans de l'eau fraîche pendant environ 90 minutes (dans un cuiseur à vapeur, c'est bien sûr plus rapide). Néanmoins, chaque minute de cuisson en vaut la peine ! Alors, laissez-vous tenter et achetez dès maintenant nos pois chiches de qualité bio !



Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1411 /  335
Lipides 5.9 g
dont acides gras saturés 1.1 g
Glucides 44 g
dont sucre 2.4 g
Fibres alimentaires 16 g
Protéines 19 g
Sel 0.06 g
Réf. produit : HUELSEN_015
Origine Turquie
Origine biologique Issu de l'agriculture non européenne
Contenu 2 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335835685
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
DE-ÖKO-006
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver au frais et au sec
Ingrédients 100 % pois chiches* *de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces d'ARACHIDES, de FRUITS A COQUE et de SÉSAME.
Date de péremption 30.09.2023
Dénomination de vente Pois chiches secs bio
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Pois chiches bio 2 kg
En quantité normale, la consommation de nos pois chiches n'entraîne aucun effet secondaire indésirable. Il est toutefois vrai que les pois chiches contiennent de petites quantités de raffinose, une fibre alimentaire. Ce triple sucre peut entraîner la formation de gaz dans l'intestin humain, raison pour laquelle les personnes sensibles pourraient tout à fait réagir par des ballonnements. Mais tant que tu maintiens ta consommation dans des limites normales, tu peux savourer ces légumineuses sans crainte.
Les pois chiches sont surtout utilisés pour le houmous, les falafels ou dans les currys. Mais les légumineuses sont également un véritable gamechanger en salade ou en snack grillé ! Consulte notre Food Journal, tu y trouveras de nombreuses recettes avec des pois chiches !
Oui, ils le sont ! Chaque pois chiche est issu de l'agriculture biologique. Nous renonçons complètement aux conservateurs, aux colorants et aux arômes, ce qui fait que chez nous, tu as 100 % de pois chiches.
Tu dois d'abord faire tremper les pois chiches pendant 12 heures, de préférence pendant la nuit. Le lendemain, tu jettes l'eau de trempage, tu les rinces rapidement et tu peux commencer. Pour ce faire, remplis les pois chiches d'eau chaude salée et laisse-les cuire pendant environ 90 minutes.
Les pois chiches séchés se conservent assez longtemps ! Il faut toutefois veiller à ce qu'ils soient fermés hermétiquement et placés dans un endroit frais et sec ! Dans leur emballage d'origine non ouvert, les pois chiches se conservent au moins 18 mois !
Nos pois chiches ont 335 kcal pour 100 g et 19 g de protéines - de véritables bombes protéinées ! Tu trouveras toutes les autres valeurs nutritives à côté de notre description du produit.

Varieties & Origin

Kabuli

Relativement ronds, grands et avec une enveloppe de graines lisse : ce sont les pois chiches Kabuli. Ils sont de couleur beige-jaune et sont principalement cultivés dans le bassin méditerranéen, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est. La plupart des pois chiches que nous achetons en Europe sont des kabuli et ont un goût de noisette et de douceur.

Culture par pays en tonnes
Pays Tonnes
Indien 9075000
Australien 2004000
Myanmar 526772
Äthiopien 473570
Türkei 470000
Russland 418646
Pakistan 330000
USA 313210
Iran 271487
Mexiko 188929
Tansania 108136
Kanada 95600
Argentinien 74001
Spanien 56498
Jemen 52709
Syrien 52254
Israel 36300
Italien 33541
Bulgarien 32383
Algerien 29336
Marokko 25364
China 15626
Sudan 11886
Népal 10969

L'Inde est l'un des principaux producteurs de pois chiches. En 2017, pas moins de 67 % de la récolte mondiale provenait d'Inde. Ce n'est pas étonnant, car ces légumineuses riches en protéines font partie des aliments de base en Inde. Les autres régions de culture importantes sont l'Australie, le Myanmar, l'Éthiopie et la Turquie. Les 10 plus grands producteurs rapportent 92 % de la récolte mondiale et en 2017, plus de 14 millions de tonnes de pois chiches ont été produites dans le monde.

Production

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

Évolution des prix "Pois chiches bio 2 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.9/5

177 Avis


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Anne M.  | 20.05.2022

Pouvoir germinatif, super qualité !

Toujours un plaisir d'acheter - je fais germer les pois chiches, ça marche super bien avec.

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Agathe T.  | 18.05.2022

Bon rapport qualité prix

Très bon produits.

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Barbara V.  | 13.05.2022

Bon et pas cher

Bonne qualité et bon prix

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Sabine K.  | 09.05.2022

Cela vaut vraiment la peine.

Si vous cuisinez souvent avec des pois chiches, cela vaut la peine d'acheter un grand paquet.

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Renate S.  | 30.04.2022

Tout va bien, merci.

Tout va bien, merci.

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Maria K.  | 25.04.2022

bonne qualité !

bonne qualité !

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Jennifer E.  | 23.04.2022

Bonne qualité

L'emballage dure très longtemps. Bonne qualité et très bon goût.

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Stine R.  | 22.04.2022

Bon produit

Produit agréable et polyvalent en grands sacs

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Cigdem D.  | 21.04.2022

Les incontournables du végétalien

Pâte à biscuits Vorrat

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M. Maria R.  | 21.04.2022

Incroyable

Spécial. Petit et délicieux. Nous les avons mangés hier soir avec des lentilles décortiquées, un super dîner.

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