Blanc d’œuf liquide bio 500 g

5,00 €*

10,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(4)

Blanc d'oeuf pasteurisé
Bio
91% des calories sont des protéines
Faible en lipide
Idéal en cuisine et en pâtisserie ou pour un supplément de protéines

Quantité : Blanc d’œuf liquide bio 500 g

27,00 €

5,00 €

Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 31.08.2022

Acheter maintenant : Blanc d’œuf liquide bio 500 g

Vous voulez augmenter votre apport en protéines, mais vous préférez passer votre temps à la salle de sport plutôt que de séparer les œufs ? Nous avons quelque chose pour vous ! Il vous reste de temps en temps des jaunes d'œufs en cuisine et en pâtisserie dont vous ne savez pas quoi faire ? Nous avons aussi quelque chose pour cela : notre blanc d'œuf liquide a une teneur élevée en protéines, est également sans gras et tout simplement pratique à tous points de vue. De plus, notre blanc d'œuf liquide est de qualité biologique. Convaincu.e ? Alors commandez des protéines liquides maintenant !

Une teneur élevée en protéines, sans matières grasses: le blanc d'oeuf bio liquide

Envie d'évoquer une omelette blanche, un pudding de chia protéiné ou une meringue pour votre gâteau ? Ce n'est absolument pas une raison pour se séparer ! Avec notre blanc d'œuf liquide Tetrapack, la séparation des œufs appartient au passé. Cela vous fait non seulement gagner du temps, mais aussi de l'espace dans le réfrigérateur ! De plus, vous n'avez pas à vous soucier de l'utilisation du jaune d'œuf. Autre avantage : notre protéine étant pasteurisée, vous pouvez l'utiliser crue pour votre shake ou whisky sour sans hésiter.

Acheter du blanc d'oeuf bio liquide

Le fait que les œufs contiennent beaucoup de protéines n'est pas seulement connu des amateur.ices de fitness. Mais si vous vous demandez quels sont les avantages des protéines pures sur votre alimentation et votre développement musculaire, alors faites très attention : contrairement au jaune d'œuf, notre protéine est sans graisse et ne contient que 48 kcal pour 100 g, ce qui signifie que les protéines représentent plus de 90 % des calories totales de notre blanc d'œuf liquide. Les protéines contribuent au maintien et à la croissance de la masse musculaire. Si seulement Popeye avait su... Vous voulez le maximum de protéines ? Achetez des protéines liquides maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	201 / 48
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0.7 g
dont sucre	0.7 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	11 g
Sel	0.42 g

Réf. produit :	EIWEISS_003
Origine	Belgique, Pays-Bas
Origine (transformation)	Belgique
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718297949
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	BE-BIO-02
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais et au sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
Ingrédients	BLANC D'OEUF liquide bio pasteurisé (100%)* *Issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène
Date de péremption	31.08.2022
Dénomination de vente	Blanc d'œuf liquide biologique d'œuf de poule, sans additifs, pasteurisé
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Blanc d’œuf liquide bio 500 g - articles de blog correspondants

🗓 25/11/2019 🕒 60 minutes 👍 Moyens

Gâteau extra moelleux au pavot avec des noix et sans farine

Lorsque les nuits deviennent froides et les journées inconfortables, un thé chaud - et un gâteau fait maison - font l'affaire ! 👤 Ivana von Walden

🗓 11/01/2021 🕒 10 minutes 👌 Simplement

Kaiserschmarrn

Rien de tel qu'un bon Kaiserschmarrn, avec des cerises et du chocolat à volonté. 👤 Lisa

🗓 16/02/2021 🕒 10 minutes 👌 Simplement

Flan au chia et blanc d'œuf

Un pudding au chia qui a un goût et un aspect de rêve 👤 Lisa

Questions & réponses Blanc d’œuf liquide bio 500 g

Quelle est la particularité du blanc d'œuf liquide ?

Avec le blanc d'œuf liquide, nous voulons te faciliter un peu la vie. Vous n'avez plus besoin de séparer les œufs pour obtenir le blanc et vous gagnez ainsi du temps, de la place dans le réfrigérateur et cela évite de jeter des jaunes d'œufs. En ce qui concerne la teneur en protéines et en matières grasses, il n'y a rien à redire non plus : beaucoup de protéines et sans graisse - la réalisation des rêves de fitness les plus fous en un seul produit ! Et ce n'est pas tout : les œufs utilisés pour le blanc d'œuf liquide proviennent de l'agriculture biologique, ce qui confère à notre produit la qualité bio.

À quoi le produit est-il destiné ?

Tout d'abord, grâce à la pasteurisation, les protéines liquides sont exemptes de salmonelles et peuvent donc être consommées crues. Mélangé avec du lait ou une boisson végétale de votre choix, des fruits et par exemple de la poudre d'herbe de blé, votre shake riche en protéines du petit-déjeuner ou post-entraînement est assuré. Vous êtes plutôt d'humeur festive ou vous voulez faire votre entraînement sur la piste de danse ? Avec nos protéines liquides, vous pouvez vous préparer des cocktails comme ceux que vous connaissez dans les bars vraiment cool. Les boissons comme le Whisky Sour, par exemple, n'acquièrent leur structure veloutée et douce caractéristique qu'après l'ajout de blanc d'œuf liquide et portent bien leur nom. Nous n'avons pas besoin de mentionner que le blanc d'œuf liquide convient également aux aliments non liquides, n'est-ce pas ? Nous le faisons quand même brièvement : il convient pour les omelettes blanches, les œufs brouillés au blanc d'œuf, les porridges riches en protéines, pour la meringue en guise de couverture de gâteau, pour les macarons et pour toute recette où l'on doit séparer les œufs.

Quel est le dosage recommandé pour les blancs d'œufs liquides ?

Le dosage varie bien sûr en fonction de ce que vous voulez faire avec les protéines. En règle générale, nous pouvons vous voulez par exemple faire une omelette blanche avec l'équivalent de trois œufs, utilisez 90 g de blanc d'œuf liquide. Si vous avez plutôt envie d'unpudding au chia avec des flocons de blanc d'œuf, il faut 30 g pour deux portions.

Le blanc d'œuf liquide est-il vegan ?

Non, comme notre blanc d'œuf liquide provient d'œufs de poule, il n'est pas vegan . Mais chez KoRo, nous pensons à tout le monde et avons également un substitut d'œuf vegan dans notre assortiment. Ainsi, même si vous êtes vegan, vous n'êtes pas obligé.e de renoncer aux omelettes et autres.

Comment conserver le blanc d'œuf liquide et quelle est sa durée de conservation ?

Le mieux est de stocker le produit dans un endroit frais. Dans son emballage d'origine fermé, le blanc d'œuf liquide se conserve au moins 60 jours à compter de la date de conditionnement. Une fois ouvert, le blanc d'œuf doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans un délai d'une semaine.

Puis-je battre les blancs d'œufs liquides ?

Oui, vous pouvez utiliser nos blancs d'œufs liquides exactement comme avec les blancs d'œufs de poule. C'est exactement ce que sont nos blancs d'œufs liquides ! Dans notre brique, il n'y a rien d'autre que 100 % de blanc d'œuf de poule. Et ce, même en qualité bio et pasteurisée. Rien ne s'oppose donc à la préparation de blancs d'œufs en neige !

Le blanc d'œuf liquide est-il bio ?

Oui, les œufs dont le blanc se retrouve dans notre blanc d'œuf liquide sont issus de l'élevage biologique. Le blanc d'œuf est donc de qualité biologique.

Le blanc d'œuf liquide contient-il du cholestérol ?

Bien que les œufs jouent un rôle important sur le plan nutritionnel, ils font souvent l'objet de controverses en raison du cholestérol qu'ils contiennent et qui serait lié aux maladies cardiovasculaires. Les études à ce sujet ne sont toutefois pas unanimes. Le cholestérol est une graisse qui n'est présente que dans le jaune d'œuf. Le blanc d'œuf ne contient donc pas de cholestérol. Toutefois, en raison du manque d'analyses, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces de jaune d'œuf et donc de cholestérol dans notre blanc d'œuf. Il est prouvé que la majeure partie du cholestérol est produite par le corps lui-même et que l'effet du cholestérol de l'œuf est relativement faible. Pour en être sûr.e et pour répondre à d'éventuelles inquiétudes, demandez un avis médical !

Combien de calories contiennent 100 g de blanc d'œuf liquide ?

100 g de blanc d'œuf liquide représentent 48 kcal, dont 44 kcal de protéines. Le blanc d'œuf liquide n'est donc pas seulement une véritable bombe protéique, mais il ne contient pas non plus de matières grasses (0 g).

Le blanc d'œuf liquide contient-il du gluten ?

Les œufs ne contiennent pas de gluten par nature. Cependant, nous ne disposons pas d'études concluantes permettant de qualifier le blanc d'œuf liquide de "sans gluten". Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten, demandez l'avis de ton médecin avant d'en consommer.

Pourquoi les blancs d'œufs ne montent-ils parfois pas en neige ?

Attention, voici un savoir d'initié de grand-mère : la raison la plus fréquente pour laquelle les blancs d'œufs ne se montent pas est la présence de traces indésirables de jaunes d'œufs. La graisse contenue dans le jaune empêche la formation d'une structure qui emprisonne l'air. Cela ne vous arrivera plus avec nos blancs d'œufs liquides, car les blancs d'œufs arrivent déjà bien séparés chez vous !

Combien d'œufs faut-il pour obtenir 500 ml de blanc d'œuf liquide ?

Un œuf de poule de taille moyenne pèse en moyenne 50 g, dont 30 g pour le blanc d'œuf. Notre tétrapack contient donc environ le blanc d'œuf de 17 œufs de poule.

Protéines et albumine, est-ce la même chose ?

Pour clarifier cette question, nous devons nous pencher sur l'ambiguïté du mot "protéine" : Lorsque l'on parle - d'un point de vue chimique ou biologique - de "protéines" ou, de manière équivalente, de "protein", on fait référence à de longues chaînes d'acides aminés qui sont nécessaires au corps pour fabriquer des cellules, des enzymes ou encore des hormones. Pour pouvoir former ces liaisons, le corps doit être alimenté en protéines animales ou végétales, par exemple en consommant des œufs, de la viande, des légumineuses, des graines de chia, des noix, des flocons d'avoine, etc. L'apport en protéines est si important pour l'organisme humain que les protéines constituent - avec les glucides et les lipides - l'un des trois macronutriments. Dans cette acception de macronutriment également, "protéines" est synonyme de "protides". Toutefois, on ne parle pas de "protéines" comme synonyme du mot "blanc" pour désigner le blanc de l'œuf de poule. C'est pourquoi nous appelons notre produit "blanc d'œuf liquide" et non "protéine liquide"...

Le blanc d'œuf liquide contient-il beaucoup de protéines ?

Nomen est Omen ! Oui, oui et encore oui - notre blanc d'œuf liquide est en effet riche en protéines. Les protéines représentent plus de 90 % des calories, ce qui fait du blanc d'œuf liquide une véritable bombe protéique ! Pour préserver les muscles et les os, la Société allemande de nutrition (DGE) recommande de consommer quotidiennement 0,8 g/kg de poids corporel de protéines. Dans ce contexte, le blanc d'œuf liquide est le soutien parfait pour l'alimentation quotidienne ou pour une portion supplémentaire de protéines avant et après l'entraînement !

Évolution des prix "Blanc d’œuf liquide bio 500 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

5/5

4 Avis

Connexion

Votre adresse e-mail

Votre mot de passe

Melissa S. | 28.06.2022

Très pratique

Parfait pour faire des omelettes de blanc d'œuf peu caloriques, très pratique lorsqu'on a pas le temps de séparer les blancs des jaunes

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.

SENGUL F. | 27.06.2022

Pratique

Tellement pratique d'avoir des blancs d'oeufs à tout moment pour les recettes qui nécessite uniquement du blanc d'oeufs, cela permet d'éviter le gâchis des jaunes).

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.

Gerhard R. | 12.06.2022