Farine de lin brun partiellement déshuilée bio 1 kg

7,25 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

100% lin brun
Goût intense, de noisette
Riche en protéines et en fibres
Excellente alternative aux farines conventionnelles
Issue de l'agriculture biologique

Variété : Farine de lin brun partiellement déshuilée bio 1 kg

10,00 €

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Qualité : Farine de lin brun partiellement déshuilée bio 1 kg

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Quantité : Farine de lin brun partiellement déshuilée bio 1 kg

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Vous aimez l'odeur du pain fraîchement cuit ? Et vous cherchez une alternative aux farines conventionnelles ? Alors nous avons le grand jeu pour vous : notre farine de lin bio ! Avec cette farine, vous pouvez faire votre propre pain sans difficulté ! Achetez la farine de lin dès maintenant dans un emballage pratique d'1 kg - et préparez-vous à de nouvelles expériences !

Farine de lin : La farine issue de la graine de lin brun

Notre farine de lin est l'alternative parfaite aux farines conventionnelles : ultra polyvalente et riche. En effet, ce substitut de farine est une véritable bombe de protéines et, avec sa forte teneur en fibres, il est presque imbattable. De plus, notre farine de lin brun est naturellement sans gluten - c'est agréable, non ? Néanmoins, en matière de cuisson ou de pâtisserie, la farine de lin n'est en aucun cas moins bonne que la farine de blé !

Graines de lin brunes vs. graines de lin dorées

Vous vous demandez quelle est la différence entre les deux graines de lin ? Vous êtes probablement plus familier avec les graines de lin brunes, n'est-ce pas ? C'est aussi la graine de lin que vous trouvez probablement le plus souvent dans les magasins. La graine de lin dorée est différente. La différence la plus forte est évidemment la couleur. Mais le goût n'est pas non plus tout à fait le même. La farine de lin brune a un goût plus intense et plus noisetté que notre farine de lin dorée. Cependant, les deux ont en commun la capacité à gonfler ! Les deux types de farine de lin peuvent absorber beaucoup d'eau et gonfler beaucoup. C'est pourquoi vous devez veiller à mettre suffisamment d'eau lorsque vous préparez votre pâte. Il est préférable de laisser reposer votre pâte une minute avant de voir si vous avez besoin de plus d'eau.

Recettes pour votre cuisine

Voulez-vous incorporer plus de protéines dans votre alimentation ou surveillez-vous votre consommation de glucides ? Vous voulez ajouter des protéines à votre alimentation ou vous êtes sur le point de commencer un régime pauvre en glucides ? Rien de plus facile ! Que diriez-vous d'une pâte à pizza croustillante faite avec des graines de lin ou d'un pain protéiné juteux - ça vous va ? Alors consultez notre livre de recettes ! Vous y trouverez des centaines de recettes que vous pouvez facilement modifier. La farine est idéale pour la pâte à pain, notamment en raison de ses propriétés gonflantes ! La farine de lin se lie beaucoup plus fortement que la farine riche en gluten. Cela signifie que, dans le meilleur des cas, vous ajoutez simplement plus de liquide - jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la consistance. La farine est également excellente pour épaissir les sauces ou comme substitut d'œuf - qu'attendez-vous ? Achetez dès maintenant notre farine de lin biologique en format d'1 kg et essayez-la !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1667 / 403
Lipides	21 g
dont acides gras saturés	2.6 g
Glucides	3.2 g
dont sucre	1.7 g
Fibres alimentaires	36 g
Protéines	32 g
Sel	0.22 g

Réf. produit :	LEIN_005
Origine	Autriche, Pologne, Inde
Origine (transformation)	Bulgarie
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne et non européenne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654789560
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	BG-BIO-22
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Ingrédients	100 % graines de lin* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces d'ARACHIDES, de FRUITS A COQUE et de SÉSAME
DDM	02.09.2024
Dénomination de vente	Farine de lin biologique partiellement déshuilée
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Farine de lin brun partiellement déshuilée bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Pour quoi puis-je utiliser la farine de lin ?

La farine de graines de lin permet notamment de donner du goût aux plats salés ! Que ce soit pour une quiche, une pizza ou du pain, les graines de lin confèrent à chaque plat une note individuelle. Pour les plats sucrés, nous vous conseillons plutôt une farine d'oléagineux; vous pouvez bien sûr aussi sucrer la farine de lin, par exemple avec l'une de nos alternatives de sucre.

La farine de graines de lin sert-elle de substitut à l'œuf ?

Oui - et comme c'est bon ! Vous pouvez simplement mélanger 1 cuillère à soupe de farine de lin avec 3 cuillères à soupe d'eau chaude et laisser reposer quelques instants : tadaaa - vous avez créé un œuf aux graines de lin.

Puis-je remplacer la farine normale par de la farine de lin 1:1 ?

Pas tout à fait : vous devez tenir compte du fait que les graines de lin retiennent beaucoup d'eau ! Cela signifie: Il est préférable de prendre une quantité de liquide nettement plus importante ou de réduire tout simplement la quantité de farine.

La farine de graines de lin de KoRo est-elle biologique ?

Oui, notre farine de graines de lin est composée à 100 % de graines de lin brunes issues de l'agriculture biologique. C'est pourquoi notre farine est totalement bio, cool non ?

Puis-je donner de la farine avec des graines de lin brun à mon animal de compagnie ?

Nous avons même une catégorie spéciale pour les aliments pour animaux. Si vous ne pouvez pas vous empêcher de donner des graines de lin à votre animal préféré, nous vous conseillons plutôt de donner des graines de lin entières ou concassées à votre chien, cheval, poulet, oiseau, lapin ou dinosaure.

La farine de graines de lin est-elle bonne pour la santé ?

La santé passe avant tout par une alimentation équilibrée et complète. La farine de graines de lin marque toutefois des points grâce à sa teneur élevée en protéines et en fibres et, dans ce domaine, elle a une longueur d'avance sur la farine de blé.

La farine de graines de lin de KoRo est-elle sans gluten ?

Notre farine de lin bio ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten et est naturellement sans gluten. Vraiment cool, n'est-ce pas ? Nous pensons que oui !

Quelle est la teneur en fibres de la farine de graines de lin ?

Notre farine de lin contient en moyenne 36 g de fibres pour 100 g. Cela fait de cette farine une véritable bombe de fibres. Les fibres sont un élément important d'une alimentation équilibrée. Mais attention : il ne faut pas exagérer avec les fibres, surtout si votre estomac n'est pas habitué à beaucoup de fibres. Vous trouverez toutes les autres valeurs nutritionnelles de notre farine de graines de lin à côté de la description du produit.

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👤 Daniel