Question 1

Le sésame noir est-il bon pour la santé ?

Accepted Answer

Avec 18 g de protéines pour 100 g, le sésame noir est une excellente source de protéines végétales. Avec 12 g de fibres alimentaires pour 100 g, il constitue également une source de fibres idéale et peut enrichir votre alimentation de diverses manières. Comme toujours, vous trouverez toutes les informations sur les valeurs nutritives à côté du produit ou dans la liste des spécifications.

Question 2

Mon chien ou mon oiseau peut-il aussi manger du sésame ?

Accepted Answer

Les oiseaux aiment picorer diverses graines, dont le sésame. Dans l'alimentation des chiens, le sésame peut également figurer occasionnellement au menu.

Question 3

D'où vient le sésame noir ?

Accepted Answer

Notre sésame noir est originaire de Bolivie. Le sésame est originaire de plantes sauvages d'Égypte et d'Asie du Sud et aime les climats subtropicaux. La plupart du temps, la récolte a lieu entre la fin de l'été et le début de l'automne.

Question 4

Le sésame est-il vegan ?

Accepted Answer

Yes ! Notre sésame noir bio est naturellement vegan.

Question 5

Quelle est la différence entre le sésame noir et le sésame blanc ?

Accepted Answer

Le sésame noir a un goût plus prononcé et une saveur de noix plus prononcée que la variante blanche. De plus, le sésame noir est plus riche en substances nutritives que le sésame blanc, plus connu chez nous.

Question 6

Quelle est la particularité du sésame noir ?

Accepted Answer

Notre sésame peut être utilisé de différentes manières et enrichit bon nombre de plats. Il fournit des protéines végétales et est riche en fibres. Si vous adorez le sésame, vous devriez absolument essayer notre tofu fumé bio aux amandes et au sésame ou notre tahin bio. Nous vous recommandons également notre mélange de graines bio non traitées.

Question 7

Pourquoi le sésame est-il difficile à digérer ?

Accepted Answer

Les fibres du sésame sont principalement contenues dans l'enveloppe, qui est à son tour difficile à digérer. Le sésame en contient naturellement beaucoup, car on mange beaucoup de petits grains avec leur coque. Les enveloppes restent donc plus longtemps dans l'estomac/intestin et sont souvent éliminées sans être digérées.

Question 8

Que puis-je faire avec le sésame noir ?

Accepted Answer

Il existe d'innombrables recettes au sésame : du pain, des petits pains et des bagels aux crackers, sushis et energy balls, en passant par le tofu croustillant, la salade et les sauces. Avec le sésame, vous pouvez vraiment faire preuve de créativité !

Question 9

Puis-je manger du sésame pendant la grossesse ?

Accepted Answer

La consommation modérée de sésame noir devrait également être sans danger pendant la grossesse. Par mesure de sécurité, consultez toujours votre gynécologue en cas de doute.

Question 10

Quelles sont les recommandations de consommation pour le sésame noir ?

Accepted Answer

Nous recommandons de consommer 2 cuillères à café de sésame noir par jour. Comme le sésame noir est mieux absorbé par le corps lorsqu'il est mouillé, il est particulièrement recommandé d'en ajouter aux smoothies, aux mueslis ou à la vinaigrette.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2429 / 588
Graisse	50 g
Dont acides gras saturés	6.8 g
Glucides	10 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	11 g
Protéines	18 g
Sel	0.11 g

Numéro de produit	SESAM_002
Date de durabilité minimale (DDM)	04.02.2027
Origine	Bolivie (État plurinational de), Paraguay
Origine biologique	Nicht-EU-Landwirtschaft
Contenu	1.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654780475
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients	100% SÉSAME noir bio
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA et FRUITS A COQUE
Nom commercial	Graines de sésame noir bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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