Graines de sésame non décortiquées bio 1,5 kg

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Source de protéines végétales (26 g/100 g)
Polyvalent
Vegan
Issu de l'agriculture 100% biologique
En topping et recettes

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Il y a un millier de belles choses à voir dans notre magasin, certaines qu'il faut acheter pour comprendre.
Il vous suffit donc de parcourir la boutique, de mettre les graines de sésame directement dans votre panier et de laisser votre cœur battre plus vite.

Une vieille histoire

Dans votre muesli du matin, dans les sushis ou sur le classique rouleau de sésame, les graines de sésame font peut-être aussi partie intégrante de votre vie quotidienne. Mais le petit grain peut faire tellement plus. Avec sa naissance vers 4000 avant J.-C., la plante de sésame est l'une des plus anciennes du monde. On l'apprécie surtout pour sa seule partie comestible : ses graines. Elles ne sont pas seulement belles sur votre petit pain, mais elles rehaussent aussi le tofu, les crackers, les biscuits, le laddu et même la crème glacée. Ils peuvent également être utilisés pour faire un délicieux tahin. Pour les plus gourmands, nous avons même ajouté du cacao et de la noix de coco. L'huile de sésame convient pour la cuisson et la friture, mais elle est également utilisée dans les pommades cicatrisantes.

Quelle est la différence avec le sésame noir ?

Ali Baba a un jour mis la main sur un précieux trésor avec "Sésame ouvre-toi". Le sésame est également très précieux. Non seulement en raison de son goût, mais aussi en raison de ses ingrédients. Par exemple, le sésame est une source de protéines et de fibres. Selon la plante, les graines de sésame sont noires ou claires. Le sésame noir est considéré comme la forme originale et a un goût légèrement plus épicé que le sésame blanc. Essayez simplement de voir quelle variété a le meilleur goût pour vous. Vous pouvez trouver les deux dans notre boutique.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2603 / 629
Lipides	55 g
dont acides gras saturés	8.1 g
Glucides	6 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	3 g
Protéines	26 g
Sel	0.1 g

Réf. produit :	SESAM_004
DDM	30.06.2027
Origine	Egypte
Origine (transformation)	Egypte
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4255582815313
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients	100 % GRAINES DE SÉSAME. issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE.
Dénomination de vente	Graines de sésame biologique non décortiquées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

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Questions & réponses Graines de sésame non décortiquées bio 1,5 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Pourquoi ne peut-on pas digérer le sésame ?

Le sésame est une excellente source de fibres. Les fibres se trouvent de préférence dans l'enveloppe, qui est difficile à digérer. De ce fait, les enveloppes restent plus longtemps dans l'estomac/intestin et sont souvent éliminées sans être digérées.

D'où vient le sésame ?

Notre sésame est originaire d'Ouganda et provient de plantes sauvages d'Asie du Sud et d'Égypte. La plante aime les conditions climatiques subtropicales, c'est donc là que se trouvent les zones de culture. La récolte a lieu généralement entre la fin de l'été et le début de l'automne.

Quelle est la particularité du sésame non décortiqué ?

Nos graines de sésame enrichissent tous vos plats. Elles peuvent être utilisées de différentes manières, fournissent de bonnes protéines végétales et des fibres. Si vous ne vous lassez pas du sésame, vous devriez absolument essayer notre tofu fumé bio aux amandes et au sésame ou notre tahin bio. Pour encore plus de variété de graines, nous vous recommandons le mélange de graines bio non traitées. Vous trouverez également des informations passionnantes sur les graines miraculeuses dans notre blog.

Le sésame est-il bio ?

Notre sésame non décortiqué est issu de l'agriculture biologique.

Le sésame est-il vegan ?

Oui, notre sésame est naturellement vegan.

Le sésame est-il bon pour la santé ?

Avec 21 g de protéines pour 100 g, le sésame est non seulement une source de fibres, mais aussi une source de protéines végétales.

Que puis-je faire avec le sésame ?

Les recettes au sésame sont nombreuses. Elles vont du pain au sésame, du pain croustillant et des bagels aux crackers, sushis et energy balls, en passant par le tofu croustillant, la salade etles assaisonnements. Laissez libre cours à votre créativité.

Mon chien ou mon oiseau peut-il manger du sésame ?

Les oiseaux ne sont pas les seuls à aimer picorer des graines de sésame, le sésame peut aussi être utilisé occasionnellement dans l'alimentation des chiens.

Puis-je manger du sésame pendant la grossesse ?

La consommation de sésame pendant la grossesse ne devrait pas poser de problème. Par mesure de sécurité, vous devez toutefois toujours consulter votre gynécologue en cas de doutes.