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Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 500 g

7,50 €*

15,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Bio
  • Fortement torréfié pour un goût intense
  • Sans sucre ajouté ni conservateur
  • Un goût particulièrement intense
  • A base de graines de sésame non pelées
Quantité

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

Acheter maintenant : Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 500 g

Appelez-le comme bon vous semble ! Que ce soit Tahin, Tahini, Tahina ou Tahine - cette pâte faite à partir des petites graines de sésame, ne va pas vous laisser indifférent. Notre tahin de haute qualité est composé à 100% de graines de sésame.

Le meilleur Tahin pour le meilleur houmous

Le tahin est un incontournable dans le garde-manger de tous les "Hummus Sapiens" (blague). Vous pouvez maintenant acheter chez nous un incroyable tahin crémeux fait à base de 100% de graines de sésame non pelées. Comme nous faisons griller les graines de sésame à très haute température, notre nouveau tahin a un goût encore plus intense et fera de vous un adepte. D'ailleurs, le tahin plus foncé ajoutera un accent coloré à votre vinaigrette, et à vos biscuits maison.

A la base de notre tahin : de délicieuses graines de sésame

Pour toutes les délicieuses créations, des sauces à base de tahin, aux falafels aux graines de sésame en passant par les plats de pâtes au sésame, KoRo est là pour vous. Notre tahin crémeux ne contient qu'un seul ingrédient : des graines de sésame issues de l'agriculture biologique contrôlée. De plus, notre tahin est parfaitement adapté au régime végan. Les connaisseurs de tahin en Israël seraient fiers de nous !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 2462 /  588
Lipides 50 g
dont acides gras saturés 7 g
Glucides 12 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 18 g
Sel 0.03 g
Réf. produit : MUS_071
DDM 31.07.2026
Origine Éthiopie, Egypte
Origine (transformation) Pays-Bas
Origine biologique Non issu de l'agriculture européenne
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654786309
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
NL-BIO-01
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver à température ambiante. Placer au frais après ouverture. Remuer l'huile éventuellement déposée
Ingrédients 100 % GRAINES DE SESAME* *issues de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de CACAHUETES, AMANDES, NOISETTES et NOIX DE CAJOU.
Dénomination de vente Tahin bio à base de graines de sésame non pelées
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Production

Anbau nach höchstem demeter Standard
Anbau nach höchstem demeter Standard

Unsere Tahin kommt nicht nur aus biologischem Anbau, die Sesamsamen erfüllen sogar die strengen demeter Kriterien. Das bedeutet: nachhaltiger Anbau, Regenerationsphasen für die Felder, jährliche Qualitätskontrollen und noch vieles mehr. Kurzum, bei unserem Sesammus weißt Du, was drin ist – pure Natur und höchste Qualität.

Zur Ernte öffnet sich die Frucht
Zur Ernte öffnet sich die Frucht

Die krautigen Büsche, in denen sich in jeder Kapsel etwa 40 Sesamsamen verstecken, schätzen warme Temperaturen. Ende des Sommers heißt es dann: “Sesam öffne Dich!” – denn zur Erntezeit öffnen sich die Kapseln und die kleinen Sesamsamen erblicken das Sonnenlicht.

Stark geröstet
Stark geröstet

Für den extra intensiven Geschmack werden die ungeschälten Sesamsamen stark geröstet und anschließend weiterverarbeitet. Das Rezept für unsere Tahini ist denkbar einfach: 100 % Sesamsamen, kein Zuckerzusatz, kein Schnickschnack.

Vermusung
Vermusung

Nachdem die Sesamsamen den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell ganz klein. Bei der Vermusung ist wichtig, dass der Mixer eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Tahini selber machen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Sesamsamen verloren – unsere Tahini hingegen ist auch nach der Vermusung reich an Calcium.

Verkostung im KoRo Büro
Verkostung im KoRo Büro

Wer bei uns arbeitet, ist nebenberuflich Test-Esser. Bei der Büro-Verkostung von einem Dutzend verschiedenen Tahini Sorten war die demeter Variante aus ungeschälten Sesamsamen der verdiente Sieger: unfassbar cremig, aromatisch und mit einem vollmundigen Sesam-Geschmack. Überzeuge auch Du Dich von der hervorragenden Qualität und kaufe die beste Tahini bei uns gleich im Vorratsglas!

Questions & réponses Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 500 g
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Notre tahini à base de graines de sésame non décortiquées n'est pas seulement délicieux - ses valeurs nutritives sont également excellentes. Avec une teneur élevée en calcium, le tahin foncé vous apporte de précieux nutriments. De plus, les graines de sésame utilisées dans notre tahini proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et se distinguent ainsi par leur qualité particulièrement élevée. Si ce n'est pas un superaliment !
Faire du houmous soi-même est un jeu d'enfant. Et si vous utilisez des pois chiches en boîte, la préparation est relativement rapide. Nous vous donnons une recette de houmous super simple. Une chose est sûre : plus la pâte repose longtemps, plus son goût est intense. Soyez donc patient.e pendant une à deux heures après la préparation, cela en vaut la peine. Il vous faut une boîte de pois chiches, 2 cuillères à soupe de tahini, le jus frais d'un demi-citron et, selon les goûts, de l'ail, du cumin et du paprika en poudre. Mettez tout cela dans le mixeur et ajoutez encore un peu d'eau froide pour obtenir l'onctuosité souhaitée. Mixez le mélange pendant environ une minute et observez comment le houmous devient de plus en plus crémeux. C'est prêt ! Si votre houmous est encore trop ferme, ajoutez simplement un peu plus d'eau. Mais faites attention, car si la pâte est devenue trop liquide, vous ne pourrez  plus l'épaissir aussi facilement. Ensuite, vous pouvez servir le houmous avec un peu d'huile d'olive et des graines de sésame sur le dessus. Accompagnez-le de pain pita, de bâtonnets de carottes et d'une salade de couscous et votre repas du soir est prêt. L'avantage de faire son propre houmous ? Il n'y pas  pas de limites. Vous pouvez affiner la pâte à tartiner avec de l'avocat ou de la betterave rouge et, selon votre goût, la préparer avec beaucoup d'ail ou sans ail. Une variante populaire est le houmous à base de haricots blancs au lieu de pois chiches.
Avant de commander tout de suite un grand pot de tahini, vous voulez bien sûr en savoir plus sur la durée de conservation de la purée. Après sa production, le tahin peut être conservé jusqu'à trois ans s'il est stocké dans un endroit à l'abri de la lumière. Après ouverture, vous devez ensuite conserver la purée de sésame au réfrigérateur. Ne vous inquiétez pas : même à des températures plus fraîches, le tahini conserve sa délicieuse consistance liquide. Et le pot se vide plus vite que vous ne le croyez au début.

Les avis sur Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 500 g

4.8/5

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M

Martina E.

25.02.2024

Goûte très bon

Qualité, finition et prix excellents

Anonyme

24.02.2024

Un goût agréable et intense

Le seul produit contenant du sésame non décortiqué - la classe !

Anonyme

21.02.2024

Délicieux.

Mon préféré, je le commande régulièrement. Le tahin est toujours bien crémeux, il n'y a pas de dépôt d'huile à la surface (ce qui indique un stockage prolongé).
M

Mona A.

26.01.2024

Kaufen und nicht teilen

Eyyy, es ist soooo lecker! Warum habe ich das große Glas geteilt??! Dachte erst, ist zu viel. Die Tonka ist unglaublich lecker und hat eine. Schöne Konsistenz. Ich hatte schon andere, die durch den Fettgehalt viel zu fest waren. Lieb's einfach.

Anonyme

24.01.2024

Agréable et frais

J'aimerais que la texture soit plus lisse. Bon goût. Frais !
M

Mustafa Yasin A.

24.01.2024

Qualité très bonne

J'ai acheté du bon tahin dans de nombreux marchés mais celui-ci est l'un des très bons. Il a très bon goût.
F

Felix R.

18.01.2024

Bon Bon

Un bon tahin. Se mélange bien avec la banane, ne convient pas pour le houmous. Sinon, bon.
S

Susanne K.

15.01.2024

Le meilleur tahin que j'ai jamais eu.

Segr tahin au goût prononcé grâce à la torréfaction.
A

Ali Y.

29.12.2023

Un must pour le houmous !

C'est toujours un plaisir ! C'est un must pour un houmous parfait !
V

Volker R.

20.12.2023

Le muesli et l'humus sont un grand plaisir avec le tahin foncé de KoRo !!!!

Les cinq étoiles sont le résultat d'une série de tests plus restreinte. Six candidats étaient en lice, dont trois provenaient de l'assortiment de KoRo, deux d'un marchand de légumes turc et un d'un petit moulin de Franconie. "Seul" le tahin foncé de KoRo nous a vraiment convaincus. Malheureusement, nous n'avons pas du tout pu nous enthousiasmer pour le tahin clair (dont le goût est proche de zéro) et le tahin noir (qui fait plutôt penser à un naufrage de pétrolier dans l'Atlantique).

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