Si vous aimez les aubergines, vous allez adorer cette recette à la japonaise avec notre sauce teriyaki bio, du gingembre, de l'ail et du piment. Accompagnée d'un riz au jasmin, c'est un pur délice.
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Étape 1/4
Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et faites des entailles en forme de croix dans la chair. Sinon, coupez-les encore une fois en deux dans le sens de la largeur.
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Étape 2/4
Mélangez les ingrédients de la marinade et badigeonnez-la généreusement les moitiés d'aubergine. Ensuite, faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et faites revenir les tranches d'aubergine à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté. Si nécessaire, badigeonner à nouveau de marinade entre-temps.
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Étape 3/4
Faites cuire le riz au jasmin selon les instructions figurant sur l'emballage. Découpez la partie supérieure de l'oignon nouveau en fines rondelles.
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Étape 4/4
Servez les aubergines sur le riz et garnissez avec les toppings.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...