Nouilles de konjac bio 1 kg

7,75 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Bio
A la farine de konjac
Polyvalentes
Faibles en calories
Format fettuccine

Variété

Quantité

1 kg

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8 x 1 kg

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Si vous faites partie de la team des “pasta lovers”, ou si vous aimez simplement découvrir des nouveautés culinaires, nous avons quelque chose pour vous : des nouilles de konjac ! Cette racine originaire d’Asie du Sud-Est donne aux nouilles une texture très spéciale et une très faible teneur en calorie. Découvrez nos nouilles de konjac bio au format fettuccine et commandez-les dès maintenant.

Comment cuisiner les nouilles de konjac ?

Les nouilles de konjac ont une texture ferme, presque caoutchouteuse, et sont très pratiques et rapides à préparer. Elles sont neutres en goût, et peuvent donc se prêter à toutes les sauces et recettes classiques telles que des bolognaises, carbonara, pâtes à la sauce tomate, nouilles sautées etc… Mais nous les aimons particulièrement dans les soupes, bouillon ou soupes miso puisqu’elles ne se délitent pas dans le bouillon : un vrai bonheur !

Nos nouilles de konjac bio

A la place des nouilles de blé, pourquoi ne pas tester les nouilles de konjac ? Elles ne contiennent que 5 calories au 100 g et sont aussi polyvalentes que des pâtes classiques. Commandez-les dès maintenant pour les tester.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	25 / 6
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	2.7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	SHIRA_004
DDM	24.07.2025
Origine	Chine
Origine (transformation)	Chine
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718297055
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	CN-BIO-119
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à 5-25°C. Une fois ouvert, réfrigérer 4 jours maximum
Ingrédients	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène
Dénomination de vente	Nouilles de konjac bio dans l'eau
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

Questions & réponses Nouilles de konjac bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Les nouilles de konjac sont-elles bonnes pour perdre du poids ?

Pour perdre du poids, il faut avant tout créer un déficit calorique quotidien. Avec 65 calories pour 100 g, nos nouilles de konjac sont pauvres en calories et conviennent donc parfaitement à une multitude de plats pauvres en calories. Bien sûr, ce n'est pas une obligation : vous pouvez tout simplement manger plus de fruits et légumes, faire plus de sport ou être plus actif au quotidien pour atteindre le déficit calorique nécessaire à la perte de poids !

Les nouilles de konjac et les nouilles shirataki sont-elles la même chose ?

Oui, les deux noms désignent un seul et même produit. Comme elles sont fabriquées à partir de la racine séchée et moulue de la plante de konjac, on les connaît sous le nom de nouilles de konjac. Shirataki signifie "cascade blanche" en japonais. Ce nom décrit l'aspect des nouilles allongées et blanches.

Les fettuccine au konjac de KoRo sont-elles bio ?

Oui, nos fettuccine au konjac sont de qualité biologique.

Quelles sont les valeurs nutritives des nouilles de konjac ?

Nos pâtes de konjac, également connues sous le nom de nouilles shirataki, contiennent moins de 0,1 g de glucides, 0 g de matières grasses et 0 g de sucres pour 100 g.

Comment fonctionne la fabrication des fettuccine au konjac ?

Nos fettuccine au konjac sont principalement composées d'eau et d'un peu de farine de konjac. Cette dernière est obtenue en séchant et en broyant la racine de la plante de konjac. En mélangeant les deux ingrédients, on obtient une masse gélatineuse à partir de laquelle on peut ensuite former des nouilles allongées et larges.

Comment préparer les fettuccine au konjac ?

Rien de plus facile ! Il suffit de vider l'eau de l'emballage, de rincer les pâtes sous l'eau froide et de les faire mijoter brièvement dans votre sauce préférée - et vous pouvez déjà vous régaler ! Mais vous pouvez aussi réchauffer rapidement les fettuccine prêtes à consommer séparément dans une poêle ou pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes.

Les nouilles à base de farine de konjac ont-elles exactement le même goût que les "vraies" nouilles ?

Les nouilles de konjac sont de véritables multitalents dans la cuisine, car elles s'adaptent à une multitude de plats et de sauces. Bien qu'elles aient un goût plutôt neutre lorsqu'elles sont utilisées seules, elles s'imprègnent parfaitement du goût de la sauce si vous les laissez reposer quelques instants. Elles constituent donc une excellente alternative à leurs cousines à base de farine de blé et d'épeautre.

Qu'est-ce qui rend les fettuccine au konjac de KoRo si particulières ?

Nos nouilles de konjac font le bonheur de tous les amateur.rice.s de pâtes ! Une fois préparées, elles sont aussi bonnes que les pâtes de blé, d'épeautre ou de blé complet, mais elles ont en plus de nombreuses qualités : Pour 100 g, elles ne contiennent que 6 calories, moins de 0,1 g de glucides, ne contiennent pas de gluten et sont en outre exemptes de graisse et de sucre.

Quelle est la durée de conservation des nouilles de konjac ?

Il est préférable de conserver les pâtes dans un endroit sombre, sec et frais. Leur durée de conservation est alors d'au moins 24 mois dans leur emballage d'origine non ouvert. Après l'ouverture de l'emballage, les fettuccine doivent être conservées au réfrigérateur et consommées dans les 4 jours.

D'où vient le konjac ?

Cette plante, également connue sous le nom de langue du diable ou d'arbre à larmes, est originaire d'Asie de l'Est. C'est pourquoi elle fait partie intégrante de la culture culinaire de pays comme le Japon et la Chine depuis des siècles.

La racine de konjac a-t-elle des effets secondaires ?

En principe, les nouilles de konjac sont bien tolérées et ne provoquent pas de réactions allergiques connues. Néanmoins, vous devez éviter d'en consommer trop. En cas d'effets secondaires, consultez votre médecin.

Les nouilles à base de farine de konjac sont-elles toujours trempées dans l'eau ?

Non, chez nous, vous trouverez non seulement des fettuccine de konjac bio prêtes à consommer et des nouilles de konjac bio à l'eau en forme de spaghetti, mais aussi des nouilles de konjac séchées. Vous pouvez également les préparer en un clin d'œil et les déguster dans les variations les plus diverses.

Les fettuccine au konjac de KoRo conviennent-elles à un régime vegan ?

Oui, nos fettuccine sont vegan et conviennent parfaitement à de nombreuses recettes vegan. Notre conseil : pourquoi ne pas essayer les pâtes de konjac en combinaison avec notre bolognaise vegan prête à l'emploi ?

Pourquoi les nouilles de konjac bio ont-elles parfois une odeur aigre ou de poisson dans l'eau ?

Ne vous inquiétez pas si les nouilles de konjac sentent un peu l'aigre et le poisson à l'ouverture de l'emballage - bien sûr, nous n'y avons pas glissé de poisson frais. L'odeur provient de la farine de konjac et est typique des shirataki. Une fois que avez rincé les nouilles à l'eau et que vous les avez préparées, elles n'ont plus du tout le goût ni l'odeur du poisson !

Combien de calories contiennent les nouilles de konjac ?

Comme les nouilles de konjac sont principalement composées d'eau, elles sont pauvres en calories. Elles ne contiennent que 6 calories pour 100 g !

	Nouilles de konjac bio 1 kg	Nouilles Shirataki sèches 500 g	Nouilles Shirataki bio 1 kg	Nouilles de konjac bio 500 g	Riz de konjac bio 1 kg
Évaluations	(17)	(124)	(46)	(10)	(11)
Prix	7,75 €*	14,00 €*	7,75 €*	4,50 €*	7,75 €*
Numéro d'article	SHIRA_004	SHIRA_001	SHIRA_002	SHIRA_005	SHIRA_003
Contenu	1 kilogramme	0,5 kilogramme	1 kilogramme	0,5 kilogramme	1 kilogramme
Prix de base	7,75 €* / 1 kilogramme	28,00 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme	9,00 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme
Propriétés	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten	peu sucré, pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan	végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten
Zutaten	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique	50 % de farine de konjac, amidon de tapioca, eau	eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
Energie (kcal)	6	68	5	6	6
Fett	0	-	-	0	0
Kohlenhydrate	0	12	-	0	0
Ballaststoffe	2,7	5	2,7	2,7	2,7
Eiweiß	0	-	-	0	0
Salz	0	-	-	0	0

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