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Levure diététique en paillette 500 g

12,50 €*

25,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Vegan
  • Substitut de fromage
  • Idéal pour les sauces, pizzas et gratins
  • Nourissant
  • Légèrement fondant
Quantité : Levure diététique en paillette 500 g
12,50 €
92,50 €

Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

DDM: 06.10.2023

Acheter maintenant : Levure diététique en paillette 500 g

Vous le savez, pour être vraiment parfaites, vos pâtes à la sauce tomate ont besoin d'un peu de fromage. Grâce à nos flocons de levure, il est désormais possible d'ajouter cette note de fromage, et ce,  pour tous les végans ! Leur goût est épicé, ils fondent doucement sur la langue et regorgent de précieuses substances nutritives. Que demander de plus ?

La levure en paillette comme source de nutriments

Nos flocons de levure sont produits à base de mélasse. On obtient ainsi un véritable superaliment : les flocons de levure sont considérés comme une source de calcium et ont une forte teneur en fer. Ils contiennent également de grandes quantités de magnésium et de biotine. Vous êtes d'ores et déjà conquis ? Et ce n'est pas tout ! Les flocons de levure apportent également à votre corps les vitamines B1, B2, B3 et B6.

Un substitut vegan au fromage

Il n'est malheureusement pas possible d'utiliser cette levure comme poudre à lever, car cette levure n'a pas la capacité de faire lever vos préparations. Vous pourrez par contre les saupoudrer sur à peu près toutes vos créations, pour leur donner une touche de fromage : de la pizza aux lasagnes, en passant les poêlées de légumes. Par exemple, ils sublimeront une excellente tarte vegan à l'oignon, ou pourquoi pas des pâtes au thon  ?

Autre solution : mélangez la levure diététique en paillette à des noix de cajou, du sel et de l'ail, pour obtenir une alternative complète au parmesan !

Enfin, les flocons de levure sont un excellent liant : ils amèneront à toutes vos sauces ou crèmes, comme le houmous, de la saveur et une texture crémeuse.

La particularité de notre levure 

Avec autant de possibilités d'utilisation, vous n'irez pas bien loin avec les paquets de 100 ou 200 grammes que l'on trouve en supermarché ! Pour qu'ils soient à votre disposition sans aucun effort, nous vous livrons vos flocons de levure en grande quantité, à domicile. Par ailleurs, nos flocons ne contiennent ni sel ajouté, ni colorants. Autrement dit, 100% de levure ! Notre levure diététique en paillette provient d'Allemagne est emballée dans du papier.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1191 / 284
Lipides 4 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 17 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 22 g
Protéines 33 g
Sel 1 g
Réf. produit : HEFE_003
Origine Allemagne
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654786545
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients 100% levure diététique
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN et SOJA.
DDM 06.10.2023
Dénomination de vente Levure diététique en paillettes
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Levure diététique en paillette 500 g
Lors de la fabrication de flocons de levure, la crème de levure est chauffée. Les levures perdent alors leur force naturelle de propulsion, qui fait normalement pousser les pâtes pour les pizzas, les tresses à la levure et le pain d'une manière presque magique. En effet, la levure désormais inactive ne peut plus produire de dioxyde de carbone et d'alcool.
Les flocons de levure sont un véritable superaliment. Et ce, dans le cas de nos flocons de levure made in Germany. Les flocons de levure ont une densité nutritionnelle élevée et sont considérés comme une source de calcium. Ils ont en outre une teneur élevée en fer et en magnésium. Enfin, ils contiennent de grandes quantités de vitamines B1, B2, B3 et B6 et de biotine. Comme les vitamines B sont sensibles à la chaleur, il ne faut toutefois pas cuire les flocons de levure avec le reste du repas, mais les mélanger si possible au plat fini.
La levure diététique a plusieurs noms. Dans les supermarchés, vous pouvez voir les appellations de levure nutritionnelle, diététique ou levure maltée. Dans certaines recettes anglaises, vous avez peut-être probablement déjà rencontré le nom Nutritional Yeast. Cela signifie la même chose : Flocons de levure. Il ne faut toutefois pas confondre les flocons de levure avec la levure de boulangerie normale et la levure sèche - ces types de levure ne sont pas destinés à être consommés crus. L'extrait de levure est également un exhausteur de goût. La levure de bière n'a rien à voir non plus avec les flocons de levure. La levure de bière a été cultivée spécialement pour les brasseries et n'a pas un goût agréablement épicé comme nos flocons de levure, mais un goût légèrement amer.
Évolution des prix "Levure diététique en paillette 500 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.9/5

355 Avis


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Kamila Maria N.  | 01.10.2022

Super qualité

Les produits sont fantastiques, le rapport qualité-prix est bon. Le seul inconvénient est que vous payez des frais de port jusqu'à ce que vous atteigniez 100 euros et que, pour moi, le temps d'attente est trop long.

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Delphine V.  | 01.10.2022

Un délice !

Cette levure maltée est de loin ma favorite (et pourtant j'ai testé de nombreuses marques). Je recommande à chaque livraison !

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Volkhard L.  | 01.10.2022

Impeccable.

Tout est parfait et la livraison est rapide.

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Anna Marie F.  | 29.09.2022

Flocons de levure à mettre dedans yummy

Sans ces flocons de levure, il n'y a plus de pâtes dans notre assiette :) ! On adore !

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Nicole S.  | 29.09.2022

Rien à redire

Des flocons de levure comme on les connaît. Tout est bon.

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Kristina S.  | 28.09.2022

parfait pour la cuisine végétalienne

On ne peut plus s'en passer dans notre cuisine végétalienne. Super pratique pour agrémenter les repas.

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Patrizia T.  | 27.09.2022

discret

Je le trouve discret, je l'utilise surtout en cuisine.

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Nunzia Q.  | 12.09.2022

Excellent

Excellent produit, à racheter.

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Stine R.  | 05.09.2022

Délicieux avec un grand sac de flocons de levure.

Délicieux avec un grand sac de flocons de levure.

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Alessandra B.  | 31.08.2022

Savoureux et délicieux

Parfait pour donner une touche "fromagère" à toute préparation.

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