Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 1 kg

19,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Fraises lyophilisées dans un fin enrobage de chocolat noir
Fruité, sucré & chocolaté
Source de fibres alimentaires (3,5 g/100 g)
Parfait comme en-cas, garniture ou cadeau
Également disponible enrobé de chocolat au lait

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

Acheter maintenant : Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 1 kg

Des fraises en toutes saisons ? Et en plus recouvertes de chocolat noir ? Cela n’existe pas ? Chez KoRo, c’est possible ! Pour les vrais fans de chocolat parmi vous, nous avons créé un snack particulièrement délicieux : des fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir. Ce que nous pouvons vous promettre : cela éloigne les fringales ! Les fraises fruitées recouvertes de chocolat noir fin, léger et acidulé sont la composition parfaite de deux délices incomparables. Achetez des fraises au chocolat noir maintenant !

KoRo adore les fruits lyophilisés en chocolat

Vous savez probablement déjà que notre gamme de fruits secs est remplie à ras bord des meilleures friandises. Les fruits, c'est super, mais parfois, on a juste besoin d'un peu de chocolat. Nous le savons et c'est pourquoi nous avons enveloppé certains de nos fruits lyophilisés dans un enrobage de chocolat doux et croquant. Essayez nos framboises lyophilisées au chocolat au lait ou au chocolat blanc et donnez à nos délicieuses fraises lyophilisées au chocolat au lait la chance de conquérir une place dans votre cœur - et sur l'étagère de votre garde-manger. D'ailleurs, nos fraises et nos framboises enrobées d'une couche de chocolat légèrement plus fine ont un goût au moins aussi irrésistible.

Des fraises au chocolat noir : Utilisation

Le "mode d'emploi" est on ne peut plus simple : ouvrez l'emballage, ouvrez la bouche, mettez la fraise en chocolat et savourez ! Vous pouvez également utiliser cet en-cas gourmand comme une friandise extravagante pour vos flocons d'avoine, votre muesli ou comme garniture pour votre smoothie bowl aux fraises. Même si un anniversaire ou une fête de famille approche et que vous n'avez absolument aucune idée de cadeau, notre friandise chocolatée fruitée vous sauvera à la rigueur. Emballés avec amour dans nos bocaux, ils sont garantis de plaire à tout le monde !

Achetez des fraises au chocolat noir chez KoRo

Nous avons enveloppé des fraises lyophilisées fruitées dans du chocolat noir acidulé pour créer une collation délicieusement croquante qui connaît un succès immédiat. Qu'ils soient consommés seuls, comme petit dessert ou comme touche finale à des desserts, ou encore comme cadeau spécial pour des proches, les fruits au chocolat noir sont les bienvenus partout. Dans le format pratique de 1 kg, la friandise non seulement dure longtemps, mais peut aussi être partagée en toute bonne conscience. Achetez dès maintenant des fraises lyophilisées au chocolat noir !

Réf. produit :	ERD_012
DDM	12.11.2024
Origine (transformation)	Niederlande
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654781267
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	93 % de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; arôme naturel de vanille), 5 % de fraise lyophilisée (98 % de fraise lyophilisée, huile de tournesol), agent d'enrobage (sirop de glucose, émulsifiant : gomme arabique), agent d'enrobage : gomme-laque. Cacao : 48 % minimum
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, d'ARACHIDES, de LAIT (LACTOSE) et de FRUITS A COQUE.
Dénomination de vente	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Variétés & origine

Fraises séchées

Séchées, les fraises ont un goût intense et fruité. Elles apportent une touche de douceur à vos céréales, yaourts ou salades.

En 2018, plus de 8 millions de tonnes de fraises ont été récoltées dans le monde. Les dix plus grands pays producteurs en ont récolté 82 %. La Chine occupe la première place, avec environ 3 millions de fraises récoltées, suivie de près par les États-Unis. Cependant, les fruits d'été doivent avoir une taille minimale de 18 mm pour être revendus et des milliers de tonnes, surtout en Allemagne, pourrissent chaque année dans les champs sans être récoltées.

Production

Back to the 90s

Weil alle Vintage lieben: Ein kleiner Sprung in die Neunziger. Die Idee Früchte mit Schokolade zu überziehen gab es nämlich damals schon. Auch die Maschine sah fast genauso aus, mit einem kleinen aber entscheidenden Unterschied: Die Lenkrad-ähnlichen Griffe neben der Beschichtungsschale lassen vermuten, dass hier per Hand rotiert wurde! Da musste man garantiert nicht extra ins Fitnessstudio, um die Schoko-Kilos wieder wett zu machen!

Gleichmäßig rotieren und sorgfältig dosieren

Heute können wir ganz entspannt daneben stehen und zuschauen wie Erdbeeren und Schokolade zu einem Wunder verschmelzen. Warum müssen die Erdbeeren überhaupt rotiert werden? Damit jede Stelle gleich viel Schoki abbekommt! Die Schokoladendosierung muss außerdem mit kalter Luft ausgeglichen werden. Wenn zu viel Schokolade hinzugefügt würde, härtet die Schokolade nicht schnell genug aus - das wären dann Cluster statt Kugeln.

Add a little glitter

Wir wollen natürlich nicht nur eine runde Form sondern auch einen glänzenden Look. Deshalb legen unsere halbfertigen Schokoerdbeeren einen Stop in einer weiteren Beschichtungspfanne ein. Wieder wird rotiert, aber diesmal regnet es statt Schokolade ein flüssiges Glasiermittel.

Verpacken und Genießen

Unsere frisch überzogenen Schokoerdbeeren müssen jetzt nur noch abkühlen. Dann geht’s ab in die Tüte und sie sind ready für Deinen Einkaufskorb! Happy Snacking!

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Questions & réponses Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Comment les fraises lyophilisées au chocolat noir doivent-elles être conservées ?

Les fraises lyophilisées au chocolat noir doivent être conservées de préférence dans un endroit frais et sec.

Les fraises enrobées de chocolat sont-elles exemptes de gluten ?

Non, les fraises lyophilisées au chocolat noir ne sont pas sans gluten.

Quels sont les avantages de la lyophilisation ?

La lyophilisation est un procédé de conservation particulièrement doux. Les aliments sont congelés directement après la récolte et sont ensuite placés dans un récipient sous vide. Dans celui-ci, une forte dépression est créée jusqu'à ce que l'eau s'échappe de l'aliment sous forme de vapeur d'eau en l'espace de plusieurs heures. Les produits lyophilisés sont la forme concentrée de l'aliment. Grâce à ce procédé, leurs ingrédients restent pratiquement inchangés et leur couleur, leur arôme et leur goût sont particulièrement intenses et inaltérés.

	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 1 kg	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 1 kg	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 500 g	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc 500 g	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 500 g
Évaluations	(270)	(385)	(195)	(422)	(201)
Prix	19,00 €*	17,50 €*	17,50 €*	15,00 €*	17,50 €*
Numéro d'article	ERD_012	ERD_011	ERD_014	ERD_013	ERD_015
Contenu	1 kilogramme	1 kilogramme	0,5 kilogramme	0,5 kilogramme	0,5 kilogramme
Prix de base	19,00 €* / 1 kilogramme	17,50 €* / 1 kilogramme	35,00 €* / 1 kilogramme	30,00 €* / 1 kilogramme	35,00 €* / 1 kilogramme
Propriétés	-	végétarien	sans lactose	végétarien	-
Zutaten	93 % de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; arôme naturel de vanille), 5 % de fraise lyophilisée (98 % de fraise lyophilisée, huile de tournesol), agent d'enrobage (sirop de glucose, émulsifiant : gomme arabique), agent d'enrobage : gomme-laque. Cacao : 48 % minimum	93% de chocolat au lait (sucre, poudre de lait, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lECITHINE DE SOJA ; arôme naturel de vanille), 5% de fraises lyophilisées (98% de fraises lyophilisées, huile de TOURNESOL), agent de glaçage (sirop de glucose, émulsifiant : gomme arabique) ; agent de glaçage : gomme-laque. Cacao : 31% minimum	Pâte de cacao, sucre, fraises lyophilisées (10%), beurre de cacao, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique, agent d'enrobage : gomme laque, huile de coco, émulsifiant : lécithines de SOJA, extrait de vanille. Cacao : 50% minimum.	Sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, 10% de fraises entières lyophilisées, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique ; émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; extrait de vanille, agent de glaçage : gomme-laque ; huile de coco.	86 % CHOCOLAT AU LAIT ENTIER (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER) 10 % fraises lyophilisées, pâte de cacao, POUDRE DE LACTOSERUM SUCRE, LACTOSE, POUDRE DE LAIT ECREME, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique ; émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; extrait de vanille, agent d'enrobage : gomme laque ; huile de noix de coco. Cacao : 30 % min
Energie (kcal)	518	501	522	513	530
Zucker	48	57	44	56	55

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.