Quels sont les avantages de la lyophilisation ?

La lyophilisation est un procédé de conservation particulièrement doux. Les aliments sont congelés directement après la récolte et sont ensuite placés dans un récipient sous vide. Dans celui-ci, une forte dépression est créée jusqu'à ce que l'eau s'échappe de l'aliment sous forme de vapeur d'eau en l'espace de plusieurs heures. Les produits lyophilisés sont la forme concentrée de l'aliment. Grâce à ce procédé, la couleur, l'arôme et le goût restent particulièrement intenses et inaltérés.

Comment faut-il conserver les fraises lyophilisées dans le chocolat au lait ?

Les fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait doivent être conservées de préférence dans un endroit frais et sec.

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Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 1 kg

23,50 €

Prix TTC, hors frais supplémentaires frais d'expédition

Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait
Snack fruité et ultra gourmand
Source de fibres (3,5 g / 100 g)
Idéal pour sublimer desserts et pâtisseries
Alternative aux bonbons

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Achetez maintenant: Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 1 kg

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2093 / 500
Graisse	26 g
Dont acides gras saturés	15 g
Glucides	59 g
dont sucre	57 g
Fibres alimentaires	3.5 g
Protéines	6.5 g
Sel	0.19 g

Numéro de produit	ERD_011
Date de durabilité minimale (DDM)	30.05.2027
Origine (Transformation)	Pays-Bas
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654781250
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients	93 % CHOCOLAT AU LAIT (sucre, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, beurre de cacao, LACTOSÉRUM EN POUDRE (LAIT), arôme naturel de vanille, émulsifiant : LÉCITHINE DE SOJA), 5 % fraises lyophilisées (98 % fraises lyophilisées, huile de tournesol), sirop de glucose, dextrine, agent d'enrobage : gomme arabique, huile de coco, huile de colza. Cacao : 29,6 % au minimum dans le chocolat
Contamination croisée	Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES et FRUITS À COQUE
Nom commercial	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée