Sirop de Yacon bio 500 ml

19,00 €*

38,00 €* pour 1 litre

Prix TTC, frais de livraison en sus

Sirop à base de racine de yacon
Alternative au sucre
Vegan
Riche en fibres
Bio

Variété

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Acheter maintenant : Sirop de Yacon bio 500 ml

Depuis quelques années, le sirop de yacon s’est fait une place dans les alternatives au sucre : réalisé à partir de ce tubercule originaire d’Amérique du Sud, le yacon a une saveur naturellement très sucrée avec une riche teneur en fibres. Commandez dès maintenant notre sirop de yacon bio pour le découvrir.

Comment utiliser le sirop de yacon ?

Bien qu’il ait une saveur sucrée, le sirop de yacon possède 30 à 50 % du pouvoir sucrant du sucre raffiné : cela en fait donc l’alternative parfaite aux personnes qui n’aiment pas les desserts trop sucrés, ou qui souhaitent trouver des alternatives. Avec son goût doux semblable à du miel, vous pouvez vous en servir comme topping sur une pile de pancakes ou un porridge à la place du sirop d’érable, sucrer vos boissons et desserts avec, ou même réaliser des sauces et vinaigrettes pour les plats salés.

Notre sirop de Yacon bio

D’une saveur agréablement sucrée et une texture lisse, épaisse et sirupeuse, notre sirop de yacon a tout pour plaire : il est composé à 100 % de yacon d’origine bio, est naturellement vegan et très polyvalent. Commandez dès maintenant notre sirop de yacon.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	918 / 219
Lipides	0.6 g
dont acides gras saturés	0.3 g
Glucides	34 g
dont sucre	29 g
Fibres alimentaires	35 g
Protéines	1.5 g
Sel	0 g

Réf. produit :	YACON_001
DDM	18.11.2027
Origine	Pérou
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	0.5 L
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718290179
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière
Ingrédients	100% racine de yacon* * issue de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du SOJA et des NOIX
Dénomination de vente	Sirop de yacon bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Sirop de Yacon bio 500 ml

Rechercher dans la section FAQ :

Combien de calories y a-t-il dans 100g de sirop de yacon ?

100 g de sirop de yacon bio contiennent 216 kcal.

Comment conserver le sirop de yacon ?

Vous pouvez conserver le sirop de yacon à température ambiante. Il faut juste veiller à ce qu'il soit protégé de la lumière directe du soleil. Sa durée de conservation est d'au moins 12 mois dans son emballage d'origine non ouvert.

Qu'est-ce que les fructooligosaccharides dans le sirop de yacon ?

Le fructooligosaccharide, ou simplement l'oligofructose, est utilisé depuis longtemps comme substitut du sucre. Dans le corps, l'oligofructose est finalement décomposé en inuline, une fibre alimentaire précieuse. Bien que l'oligofructose ne possède qu'environ 30 à 50 % du pouvoir sucrant du sucre raffiné, il est légèrement moins calorique. Mais ce sucre est malheureusement déconseillé aux personnes souffrant d'une intolérance au fructose.

Quelle est la particularité du sirop de yacon bio de KoRo ?

Si vous avez lu le texte du sirop de yacon, vous avez probablement déjà remarqué que notre sirop de yacon peut se vanter de plusieurs facettes : non seulement il est sans matière grasse (0 g/100 g) et vegan, mais il doit aussi une partie de son pouvoir sucrant à l'oligofructose qu'il contient. Ce n'est pas sans raison que ce précieux édulcorant est ajouté à de nombreux aliments en tant que substitut du sucre. Comme si cela ne suffisait pas, le pot de 500 g ne contient que 100 % de tubercules de yacon. Celui-ci est issu de l'agriculture biologique.

Puis-je faire le sirop de yacon moi-même ?

Pour faire ton propre sirop de yacon, tu as logiquement besoin de tubercules de yacon. Tu as de la chance de ne pas vivre dans l'Antiquité, car les plants de yacon ne poussaient alors que dans les Andes. Aujourd'hui, ils sont cultivés de manière isolée, même en Allemagne, et tu peux même les cultiver toi-même chez toi. Notre processus de production se déroule comme suit : Choisir les tubercules, les laver, les désinfecter, les éplucher et les couper. Ils passent ensuite à l'extracteur de jus, à la première filtration, à la mise sous vide, à la deuxième filtration et enfin à la mise en bocaux. Il existe certainement des recettes plus simples sur Internet, mais pour que le sirop soit aussi fin que le nôtre, nous pensons que ces étapes sont nécessaires. Pour en revenir à la question initiale : Bien sûr, tu peux faire le sirop de yacon toi-même, mais il n'est pas certain que cela en vaille vraiment la peine. Et en plus, nous avons déjà fait le travail pour toi. Alors arrête de t'inquiéter et commande notre délicieux sirop de yacon issu de l'agriculture biologique chez toi.

Le sirop de yacon est-il bio ?

Bien sûr que oui ! Notre sirop de yacon est issu de l'agriculture biologique.

Notre sirop de yacon bio est-il vegan ?

Oui, notre sirop de yacon est vegan. À l'exception de la racine de yacon à 100 %, nous ne mettons littéralement rien dans le pot, de sorte que le sirop n'a pas besoin d'être additionné d'ingrédients d'origine animale. Notre sirop de yacon est donc une super alternative vegan au miel en raison de son goût caramélisé, proche de celui du miel.