Question 1

Quelle est la consistance de la purée de coco ?

Accepted Answer

À des températures plus chaudes, la purée de coco présente une consistance pâteuse. Elle est résistante à la coupe dans le bloc, mais la partie huileuse se liquéfie à des températures supérieures à 26 ℃ et se sépare de la partie chair de coco.

Question 2

Pourquoi le verre ne fait-il pas "plop" à l'ouverture ?

Accepted Answer

Comme nos purées de noix ne sont pas chauffées lors du remplissage, il n'y a pas de vide et donc pas d'éclatement à l'ouverture. Cela n'a rien à voir avec un quelconque défaut de qualité.

Question 3

Quelle est la différence entre la purée de coco et l'huile de coco ?

Accepted Answer

Lors de la production d'huile de coco, la noix de coco est pressée et seule la graisse de coco pure est recueillie. La purée de coco, en revanche, est la pulpe broyée de la noix de coco et contient donc non seulement l'huile de coco, mais aussi les hydrates de carbone et les protéines de la noix de coco.

Question 4

La purée de coco contient-elle des allergènes potentiels ?

Accepted Answer

En principe, notre purée de coco ne contient pas d'allergènes potentiels. Cependant, une contamination croisée avec des substances allergènes peut se produire pendant le processus de remplissage dans la production. Tu trouveras plus d'informations sur l'étiquetage des allergènes sur la page produit sous forme de fichier PDF, sous "Spécification".

Question 5

La purée de coco de KoRo est-elle bio ?

Accepted Answer

Définitivement ! Notre purée de noix de coco pâteuse est composée de chair de noix de coco finement moulue. Les délicieuses noix de coco proviennent des Philippines - naturellement de l'agriculture biologique.

Question 6

Comment conserver la purée de coco ?

Accepted Answer

Pour maximiser la durée de conservation de notre purée de coco - et bientôt de la tienne, espérons-le -, il faut absolument la conserver dans un endroit constamment inodore, à l'abri de la lumière, frais (environ 15 ℃ ) et sec. Un réchauffement répété de la purée entraîne une réduction de sa durée de conservation. La durée de conservation minimale dans l'emballage d'origine fermé est indiquée sur le couvercle du produit.

Question 7

Que peut-on faire avec la purée de coco ?

Accepted Answer

En raison de son goût prononcé de noix de coco, la purée de coco convient particulièrement bien pour affiner les sauces, les desserts ou les smoothies et peut leur conférer une note toute particulière. Elle peut également être utilisée comme pâte à tartiner.

Question 8

D'où vient la purée de coco ?

Accepted Answer

Notre purée de coco vient des Philippines, où cette "noix" tropicale se sent très bien. C'est compréhensible, car qui ne se sentirait pas parfaitement à l'aise sous le soleil, sur les plages blanches et dans la mer turquoise ? La purée de coco aromatique est fabriquée à partir de la pulpe de cocotier cultivé de manière écologique.

Question 9

La purée de coco est-elle végétalienne ?

Accepted Answer

En principe, notre purée de coco est purement végétale. Toutefois, lors du processus de mise en bouteille, la production peut être en contact avec du poisson et des produits dérivés qui étaient temporairement présents dans l'entreprise. C'est pourquoi nous ne qualifions pas notre purée de coco de végétalienne. Tu trouveras de plus amples informations sur les ingrédients sur la page produit sous forme de fichier PDF sous "Spécification".

Question 10

De quoi est faite la purée de coco ?

Accepted Answer

La purée de coco est fabriquée à partir de la chair pure de la noix de coco.

Question 11

Combien de calories contiennent 100 g de purée de coco ?

Accepted Answer

100 g de notre purée de coco bio contiennent 682 kcal. Tu trouveras de plus amples informations sur les valeurs nutritives moyennes pour 100 g sous forme de tableau ou de fichier PDF (sous "Spécification") directement sur la page du produit et sur l'emballage du produit.

Question 12

Combien de temps les noix de coco mûrissent-elles ?

Accepted Answer

Les jeunes noix de coco ont une coque en cuir vert et mûrissent environ 6 mois avant d'être récoltées. Les noix de coco brunes ne sont récoltées qu'après 12 mois de maturité.

Question 13

Puis-je consommer la purée de coco pendant la grossesse ?

Accepted Answer

Tant que tu consommes de la purée de coco en quantité normale pendant ta grossesse, nous ne voyons aucun problème. Mais avant de prendre la noix de coco ou en cas d'incertitude, tu devrais absolument demander l'avis de ton médecin.

Question 14

La purée de coco contient-elle des arômes supplémentaires ?

Accepted Answer

Non, la purée de coco est exempte d'exhausteurs de goût, de colorants et de conservateurs.

Question 15

La purée de coco convient-elle pour la cuisson ?

Accepted Answer

Notre purée de coco ne convient pas pour la friture ou la cuisson. Tu peux toutefois l'utiliser à merveille pour affiner de nombreux plats. Pour faire fondre notre purée de coco, nous te recommandons de la chauffer à 40 ℃ maximum. Si tu es un vrai fan de KoRo - ou de coco - et que tu souhaites faire frire des aliments tropicaux dans la poêle, tu devrais absolument essayer notre huile de coco bio résistante à la chaleur.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2807 / 682
Graisse	66 g
Dont acides gras saturés	62 g
Glucides	7.5 g
dont sucre	7 g
Fibres alimentaires	16 g
Protéines	7 g
Sel	0.034 g

Numéro de produit	KOKOS_004_T6
Date de durabilité minimale (DDM)	29.06.2028
Origine	Philippinen
Origine (Transformation)	Pologne
Contenu	2.7 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654784695
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	DE-ÖKO-012
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100% purée de noix de coco* *issu de l'agriculture biologique
Nom commercial	Purée de noix de coco bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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