Émincés de soja bio (fin) 1 kg

11,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

100% soja
Qualité bio d'Autriche
Délicieuse source de protéines
Vegan
Pack économique pratique de 1 kg

Variété

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Vous avez diminué ou arrêté de manger de la viande, êtes devenu vegan ou végétarien et cherchez à présent une alternative végétale riche en protéines ? A vrai dire, il en existe beaucoup, mais voici l’une des meilleures : les protéines de soja texturées (dites PST) ici au format fin. 50 g de protéines pour 100 g pour une tonne d’idées de recettes faciles et rapides : commandez-les dès maintenant pour les découvrir.

Comment utiliser les protéines de soja texturées ?

Les protéines de soja sont une base neutre et sèche qu’il va falloir réhydrater et cuisiner pour leur donner du goût. L’avantage de nos émincés de protéines de soja au format fin, c’est qu’il n’y a pas besoin de les faire tremper au préalable : faites-les simplement griller à la poêle avec des épices ou un bouillon de légumes, et ajouter progressivement un peu d’eau pour les réhydrater. Faites ainsi pendant 5 minutes, et c’est prêt à être intégré à vos recettes. Nos émincés fins sont parfaits pour les bolognaises, pour les farces de raviolis, tomates farcies en été ou courges farcies en automne.

Nos émincés de soja texturés bio (fins)

Riches en fibres et en protéines, bio, versatiles, rapide et facile à préparer : nos protéines de soja texturées sont clairement un indispensable à avoir chez soi. Vous avez ici le format fin, mais vous pouvez trouver différentes tailles dans notre gamme, comme les boulettes, ainsi que des variantes similaires à base de protéines de pois. Commandez dès maintenant nos protéines de soja texturées bio.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1687 / 399
Lipides	11 g
dont acides gras saturés	2.3 g
Glucides	17 g
dont sucre	7.7 g
Fibres alimentaires	17 g
Protéines	52 g
Sel	0.02 g

Versez de l'eau tiède ou du bouillon de légumes sur les émincés de soja. Laissez gonfler, puis assaisonnez à votre goût et poursuivez la préparation

Réf. produit :	SOJA_001
DDM	20.05.2027
Origine	Autriche
Origine (transformation)	Autriche
Origine biologique	Agriculture de l'UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335838723
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec
Ingrédients	100 % SOJA. issu de l'agriculture bio
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOIX DE PACANE, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA
Dénomination de vente	Granulés de soja bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

	Émincés de soja bio (fin) 1 kg	Émincés de soja bio 1 kg
Évaluations	(319)	(250)
Prix	11,00 €*	11,50 €*
Numéro d'article	SOJA_001	SOJA_002
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOIX DE PACANE, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA	Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS À COQUE et SÉSAME
Ingrédients	100 % SOJA. issu de l'agriculture bio	100 % SOJA. issu de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy	399	399
koro_nutrition_fat	11	11
koro_nutrition_carbohydrates	17	17
Fibres alimentaires	17	17
koro_nutrition_protein	52	52

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Questions & réponses Émincés de soja bio (fin) 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Les émincés de soja sont-ils riches en protéines ?

Avec 52 g de protéines pour 100 g, nos fins émincés de soja sont une véritable source de protéines.

Comment conserver les émincés de soja et combien de temps ?

Après ouverture, assurez-vous de toujours sceller l'emballage hermétiquement. Il est préférable de conserver les tranches de soja dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. La durée de conservation minimale est de 18 mois après la date de production dans l'emballage d'origine non ouvert.

Vos émincés de soja sont-ils bio ?

Oui bien sûr! Nos émincés de soja sont issus de l'agriculture biologique de l'UE.

Quelle est la particularité de vos émincés de soja ?

Nos émincés de soja sont vegan, biologiques et disponibles dans un emballage pratique de 1 kg. En fines tranches, les morceaux sont plus petits et plus tendres que nos grosses tranches de soja.

Comment préparer les émincés de soja ?

La préparation est très simple : Versez simplement de l'eau tiède, du bouillon de légumes et des épices sur les émincés de soja et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, utilisez-les comme de la viande hachée.

Comment sont fabriqués les émincés de soja ?

Comme son nom l'indique, le seul ingrédient est le soja. Les graines de soja sont d'abord lavées, pelées puis moulues en farine de soja. La farine est ensuite pressée et ainsi déshuilée. Cela réduit la teneur en huile à 5 %. La farine de soja dégraissée reçoit ensuite la forme appropriée à l'aide d'un processus de pressage spécifique (extrusion) - c'est fait !