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Émincés de soja bio 1 kg

11,25 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Gros émincé végétal nature
  • Protéines de soja texturées
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Riche en protéines (50 g / 100 g) et en fibres (15g / 100 g)
  • Substitut de viande 100 % vegan
Qualité : Émincés de soja bio 1 kg
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Acheter maintenant : Émincés de soja bio 1 kg

Vous avez envie d'un plat crémeux aux champignons avec un émincé végétal, de chou rouge fondant ou de raviolis comme en faisait votre grand-mère, mais vous n'avez pas envie de viande ? Le format économique et pratique de 1 kg vous promet au moins une centaine de recettes différentes... Nos gros émincés de soja bio sont faits à 100 % de soja et leur forme sont idéales pour bon nombre de plats ! Enfin, notre substitut de viande est riche en fibres (15 g / 100 g) ainsi qu'en protéines (50 g / 100 g). Essayez notre émincé de soja bio dès à présent !

Vegan, polyvalent et délicieux : cuisinez les émincés de soja

Du paquet à l'assiette, le chemin n'est pas long : pour préparer les émincés de soja, il suffit de les réhydrater une dizaine de minutes dans un bouillon de légumes bio ou un bouillon de légumes bio sans sel et de les laisser gonfler. Versez l'excès de liquide et vous avez alors de multiples possibilités pour les cuisiner - quelle sera votre recette fétiche ? Poêlées et servies avec du riz basmati blanc bio, nappés avec notre fine sauce tomate aux aubergines ? 

Essayez nos gros émincés de soja 

Nos émincés de soja bio sont sur bon nombre de tables. Bientôt chez vous ? Nous en sommes convaincu.es, car grâce à cette préparation simple et rapide, un assaisonnement personnalisé, notre émincé végétal conviendra aussi bien à un repas convivial après le travail qu'à une occasion spéciale. Format économique de 1 kg, riche en protéines végétales et en fibres, sans additifs le tout étant issu de l'agriculture biologique, vous n'avez plus qu'à essayer !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1497 /  356
Lipides 8 g
dont acides gras saturés 1.6 g
Glucides 14 g
dont sucre 6.2 g
Fibres alimentaires 15 g
Protéines 50 g
Sel 0.02 g
Réf. produit : SOJA_002
DDM 01.02.2025
Origine Autriche
Origine biologique Agriculture UE
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335838730
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
PL-EKO-07
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100 % SOJA* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, MOUTARDE et SÉSAME
Dénomination de vente Emincés de soja biologique
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Variétés & origine

Soja_Grading_WBG

Soja fin : Le Soja fin convient parfaitement à la bolognaise, car il rappelle la viande hachée par sa forme et sa taille de 3 à 5 mm. Soja grossier : Le Soja grossier a une taille de 10 à 25 mm et peut donc être utilisé comme substitut de viande dan

Feines Soja Geschnetzeltes eignen sich super für Bolognese, da es von seiner Form und Größe von 3-5 mm an Hackfleisch erinnert.

La demande de soja a augmenté dans le monde entier au cours des 30 dernières années. En 2017, la récolte mondiale de soja s'est élevée à 352 millions de tonnes. Les dix plus grands producteurs, avec les États-Unis en tête, ont produit ensemble 97 % de la récolte mondiale totale. Le soja est également cultivé en Allemagne, mais seulement en petites quantités.

Questions & réponses Émincés de soja bio 1 kg
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Nous ne pouvons pas exclure une contamination croisée avec du gluten pour nos émincés de soja biologique. Nous conseillons donc aux personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'une forte intolérance au gluten de ne pas en consommer.
Bien sûr, cela dépend de la personne et de sa faim. Cependant, nous vous recommandons de calculer 100 g d'émincés pour 4 personnes s'il y a un plat d'accompagnement consistant comme par ex. des nouilles ou du riz et des légumes sont ajoutés.
Les graines de soja issues de la culture biologique autrichienne sont broyées puis pressées pour obtenir notre soja grossièrement râpé. La farine de soja est séparée de l'huile de soja. La masse est ensuite amenée à la forme souhaitée à l'aide d'une extrudeuse. Après un processus de séchage, les émincés de soja sont finalement emballés.
Mettez la quantité désirée dans suffisamment de bouillon de légumes ou d'eau chaude assaisonnée et laissez les émincés tremper et gonfler. En règle générale, vous pouvez mettre 100 g d'émincés pour 200 à 300 mL de liquide. Les éminés de soja sont alors prêts à être consommés et vous pouvez les assaisonner et les transformer selon vos goûts.
A une température comprise entre 10 et 25°C, les émincés de soja non ouverts se conservent au moins 18 mois à partir de la production.
Nos émincés de soja biologique ont une teneur élevée en fibres et sont riches en protéines. Ils sont rapides et faciles à préparer et peuvent être transformés de plusieurs façons. Par conséquent, ils constituent une excellente alternative vegan à la viande. La taille des émincés de soja rappelle celle de la viande en tranches, c'est pourquoi ils sont particulièrement adaptés aux mijotés de légumes, aux currys crémeux ou aux plats à la crème.
Émincés de soja bio 1 kg
Émincés de soja bio (fin) 1 kg
Émincés de protéines de pois cassés 600 g
Médaillons de soja bio 500 g
Évaluations
Prix 11,25 €* 10,50 €* 14,00 €* 12,50 €*
Numéro d'article SOJA_002 SOJA_001 ERBSE_001 SOJA_018
Contenu 1 kilogramme 1 kilogramme 0,6 kilogramme 0,5 kilogramme
Prix de base 11,25 €* / 1 kilogramme 10,50 €* / 1 kilogramme 23,33 €* / 1 kilogramme 25,00 €* / 1 kilogramme
Allergene Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, MOUTARDE et SÉSAME Peut contenir des traces de GLUTEN, SESAME, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU et PISTACHES. Peut contenir GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SESAME. Peut contenir GLUTEN, FRUITS A COQUE et SESAME
Zutaten 100 % SOJA* *issu de l'agriculture biologique 100 % SOJA* *aus biologischer Landwirtschaft 100% pois cassés jaunes 100% FARINE DE SOJA texturée* *issue de l'agriculture biologique
Energie (kcal) 356 356 362 354
Fett 8 7,5 6,3 6
Kohlenhydrate 14 14 10 15
Ballaststoffe 15 15 9,7 16
Eiweiß 50 50 61 52
Recettes similaires
Facile
15 Min.
Gyros au soja et haricots
Gyros au soja et haricots
L
Laura W.
Moyen
40 Min.
Poêlée d'émincés de soja
Poêlée d'émincés de soja
L
Laura W.

Les avis sur Émincés de soja bio 1 kg

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125 Avis


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Client.e satisfait.e

Anonyme

05.07.2021

Je pourrais m'y habituer !

J'ai découvert ce produit (et KoRo en général) grâce aux conseils d'un ami. Je suis complètement novice dans le domaine de l'alimentation végétarienne/végétalienne et j'essaie de prendre et d'essayer le plus de choses possible. En tant que mangeur de viande passionné, je suis néanmoins toujours ouvert aux alternatives et j'espérais trouver avec ces médaillons une solution saine, durable et éthique pour la viande de poulet. Mes attentes ont été satisfaites. Toutefois, la préparation joue un rôle décisif. Pour mon plat d'essai (avec les médaillons de soja), j'ai opté pour la variante suivante : - tremper 10 minutes dans un bouillon de légumes porté à ébullition, puis laisser refroidir et presser le liquide - faire mariner avec une sauce à base de ketchup et de vinaigre de cidre, ajouter du persil haché - faire revenir pendant environ 10 minutes dans de l'huile de colza en remuant régulièrement - servir avec un peu de raifort et déguster chaud (par exemple avec une salade d'accompagnement). Préparé de cette manière, le goût est à peine différent de celui du poulet.

Client.e déçu.e

Anonyme

05.02.2021

Comme j'utilise principalement les grands emballages pour

J'ai acheté les paquets en vrac pour éviter les déchets d'emballage, j'aurais préféré un paquet en papier, d'où le point en moins.

Anonyme

24.11.2023

simple et bon

J'aime beaucoup les chips de soja. Après les avoir fait tremper dans l'eau, on peut les ajouter facilement à n'importe quel plat. Ils ont peu de goût, mais on peut les utiliser pour tout :) J'aimerais bien avoir des indications et des idées de préparation sur l'emballage.

Anonyme

19.11.2023

Délicieux et suffisant pour une visite spontanée

J'en ai mangé souvent, c'est toujours délicieux. Je l'ai toujours chez moi pour la bolognaise sans viande.

Anonyme

16.11.2023

Les émincés de soja avaient l'air bons

J'ai acheté les émincés de soja pour une amie.

Anonyme

13.11.2023

Pratique et polyvalent

Bonne texture et pratique pour de nombreux plats.

Anonyme

12.11.2023

Livraison rapide

Je n'ai pas encore cuisiné d'émincés avec le soja, mais la taille des morceaux est adaptée lorsqu'ils sont secs. La livraison a été rapide.

Anonyme

11.11.2023

Superbe consistance. Préparation rapide en 15 minutes. Parfait pour l'assaisonnement.

Superbe consistance. Préparation rapide en 15 minutes. Parfait pour l'assaisonnement.

Anonyme

04.11.2023

Répétition de l'achat

Excellent produit, goût et texture excellents, à recommander absolument !
T

Tabata R.

13.10.2023

Super

Paquet énorme ! et la forme est assez régulière, agréable et pratique pour la cuisson
Des petites protéines pas cher

Anonyme

29.09.2023

Immer wieder zufriedener Kunde

Ach sehr lecker. Super Preis Leistungsverhältnis
D

Denis A.

23.09.2023

Intéressant mais...

Après avoir tester, il suffit de le mettre 4/5 minutes dans l'eau bouillantes pour le voir gonfler 2x sa taille. Bonne alternative au steak pour le rapport protéine je ne suis par contre pas fan de l'eau qui reste trop engorgé dans le produit (et même en l'egoutant) et ça n'a pas vraiment de goût ce qui vous obligera à le cuisiner (ajout de matière grasse ou sauce)

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