Acheter maintenant : Noix de pécan 1 kg
Avec sa texture croquante et son goût de noisette rond et doux, la noix de pécan fait clairement partie de nos oléagineux préférés ! Elle a cette saveur gourmande irrésistible qui fait des merveilles dans les desserts, mais qui se prête aussi à des recettes salées.. Commandez dès maintenant nos noix de pécan pour les découvrir.
Comment utiliser les noix de pécan KoRo ?
Impossible de parler de la noix de pécan sans évoquer les traditionnelles recettes américaines telles que la Pecan Pie : une tarte bien sucrée qui allie le caramel avec les noix de pécan. Autre version, la Pumpkin Pie, où il n’est pas rare de glisser quelques noix pour un peu de croquant. Sinon, la noix de pécan remplace facilement les noisettes et noix de Grenoble dans les brownies, banana bread et autres gâteaux (testez le praliné de noix de pécan, c’est une merveille). Au petit-déjeuner, n’hésitez pas à en mettre sur vos porridges, dans les mueslis ou sur une pile de pancakes. En salé, vous pouvez en parsemer une poignée sur vos salades d’automnes à base de courges rôties, ou les concasser avant de les ajouter à des plats de pâtes ou des risottos.
Nos noix de pécan
En plus de leur saveur, nos noix de pécan sont intéressantes de par leurs valeurs nutritionnelles : en effet, elles contiennent 9 g de fibres alimentaires pour 100 g, ainsi que 72 g de bons lipides pour 100 g. Une fois goûtées, les noix de pécan vont faire partie de vos oléagineux préférés ! Cela tombe bien, nous avons également une purée de noix de pécan ainsi que des noix de pécan caramélisées qui devraient également vous plaire. Testez dès maintenant nos noix de pécan dans leur format avantageux de 1 kg.
Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
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Calories (en kj/kcal) | 2902 / 691 |
Lipides | 72 g |
dont acides gras saturés | 6 g |
Glucides | 4 g |
dont sucre | 4 g |
Fibres alimentaires | 9 g |
Protéines | 9 g |
Sel | 0 g |
Réf. produit : | PEKAN_003 |
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DDM | 18.10.2025 |
Origine | États-Unis |
Contenu | 1 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335836071 |
Fiche technique | Spécifications |
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. |
Ingrédients | 100% NOIX DE PÉCAN |
Contamination croisée | Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, SÉSAME et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES). |
Dénomination de vente | Noix de pécan |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Noix de pécan 1 kg | Noix de pécan en morceaux 1 kg | Noix de pécan bio 1 kg | |
Évaluations | |||
Prix | 27,00 €* | 26,00 €* | 30,00 €* |
Numéro d'article | PEKAN_003 | PEKAN_008 | PEKAN_012 |
Production
Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.
Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.
Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.
Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.
Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.
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délicieux, mais pas vraiment bon marché
Parfait à tout moment de la journée
Fortement recommandé
J'achèterais à nouveau.
Les noix sont très délicieuses ! Nous n'en avons jamais eu de mauvaises entre les deux
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