Inscrivez-vous à la newsletter et recevez un code de 5% sur votre prochaine commande !

Groseilles lyophilisées 500 g

23,00 €*

46,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • 100% à base de groseilles rouges
  • Sans sucre ajouté ni conservateur
  • Haute teneur en fibres (22 g/100 g)
  • Croustillant
  • Utilisation polyvalente : en pâtisserie, dans les smoothies et pour les petits creux

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

Acheter maintenant : Groseilles lyophilisées 500 g

Mille appellations, une seule et même baie : cassis rouge, baie de Saint Jean ou simplement groseille. Les baies rouges vous rappellent probablement votre enfance, lorsque vous goûtiez en cachette les fruits du grand buisson dans le jardin du voisin en été. Vous pouvez désormais profiter du goût aigre-doux des groseilles tout au long de l'année. Et grâce à la lyophilisation, nos groseilles un goût encore plus intense que les fruits fraîchement cueillis - et sont super croquantes.

Un plaisir gustatif

La groseille se sent très à l'aise en Europe centrale et est une baie pleine de vitamines qui est originaire de cette région Heureusement, ses précieux nutriments ne sont pas perdus lors du processus de lyophilisation. C'est pourquoi nos groseilles croquantes sont une excellente alternative aux chips malsaines. Grignoter ne nous a jamais fait autant de bien !

Une multitude de possibilités d'utilisation

La légère acidité de la groseille a un goût unique et transforme même un simple yaourt naturel en une cuillerée de saveurs. La groseille lyophilisée fait également bonne figure en tant que garniture sur les bols de Smoothie et lors de la préparation de muffins et de gâteaux fruités.

La particularité de nos groseilles lyophilisées

Nos groseilles sont récoltées mûres puis délicatement lyophilisées. Cela leur donne un goût particulièrement intense et préserve leurs précieux nutriments et vitamines. Nous n'ajoutons pas de sucre ni de conservateurs supplémentaires à nos groseilles. Le processus de lyophilisation signifie également que les petites baies aigres ont une longue durée de conservation - vous pouvez donc manger des groseilles même lorsque la saison est réellement terminée.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1052 /  254
Lipides 1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 30 g
dont sucre 30 g
Fibres alimentaires 22 g
Protéines 7 g
Sel 0 g
Réf. produit : JOHA_001
DDM 07.08.2025
Origine Pologne, Hongrie, Danemark
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654783223
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100 % de groseilles
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SESAME.
Dénomination de vente Groseilles lyophilisées
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Groseilles lyophilisées 500 g
Aucun résultat ne correspond à votre recherche.
Lorsque vous pensez aux groseilles, vous pensez peut-être d'abord aux petites baies noires ou rouges qui poussent sur des arbustes sauvages. En réalité, les groseilles se déclinent en plus de deux couleurs : une variante de couleur des groseilles rouges se présente en effet sous forme blanche. Il existe également d'autres variétés de groseilles roses et jaunes d'or, mais vous ne les verrez que rarement. Au niveau du goût, les groseilles se ressemblent indépendamment de leur couleur et se distinguent par leur arôme acide. On dit cependant que les groseilles rouges ont un goût légèrement plus sucré et que les groseilles blanches ont un arôme de vin.
Lors de la lyophilisation, le principe de sublimation permet d'extraire presque toute l'eau des aliments. Pour ce faire, les fruits sont congelés et placés dans une chambre à vide. Grâce à la dépression qui y est créée, l'eau passe directement de la glace à la vapeur. Les fruits acquièrent ainsi une consistance croustillante, un goût encore plus aromatique et une longue durée de conservation. Grâce à ce procédé qui préserve les vitamines, les substances nutritives sont conservées.
Avant de commander une livre de groseilles rouges lyophilisées, vous pouvez bien sûr en savoir plus sur la durée de conservation des fruits. Si vous les conservez dans un endroit frais et sec, votre gros paquet de groseilles se conservera pendant un an et demi. D'ailleurs, nos Ball Mason Jars conviennent parfaitement à la conservation des baies lyophilisées. Grâce à la fermeture hermétique, les fruits restent longtemps croustillants et sont également très décoratifs lorsqu'ils sont emballés dans un bocal.
100 g de groseilles rouges lyophilisées contiennent environ 254 kcal et 30,3 g de glucides. Vous trouverez également toutes les valeurs nutritionnelles exactes des groseilles à côté de la description du produit et sur l'emballage.
Groseilles lyophilisées 500 g
Cassis soufflés bio 500 g
Cassis lyophilisés 500 g
Évaluations
Prix 23,00 €* 39,50 €* 22,50 €*
Numéro d'article JOHA_001 PUFF_010 JOHA_002
Contenu 0,5 kilogramme 0,5 kilogramme 0,5 kilogramme
Prix de base 46,00 €* / 1 kilogramme 79,00 €* / 1 kilogramme 45,00 €* / 1 kilogramme
Herkunftsländer Pologne, Hongrie, Danemark Pologne Pologne, Hongrie, Lituanie
Zutaten 100 % de groseilles 100 % cassis* *issu de l'agriculture biologique Cassis
Energie (kcal) 254 319 237
Ballaststoffe 22 31 35
Zucker 30 44 33

Production

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch
In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Rote Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe
Rote Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Wild wachsende Sträucher
Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

Reif geerntet
Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Während die Ernte der roten Johannisbeeren oft schon Ende Juni beginnt, sind die schwarzen Sorten meist erst gegen August reif. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Gewaschen und sortiert
Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die roten Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Schonende Gefriertrocknung
Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Abgepackt in Großpackungen
Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die roten Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Recettes similaires
Moyen
50 Min.
Gâteau couronne à la crème
Gâteau couronne à la crème
S
Sabi

Les avis sur Groseilles lyophilisées 500 g

4.9/5

61 Avis


56
4
1
0
0

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

Téléchargez uniquement des images et des vidéos d'une taille maximale de 4 Mo / pièce. Les formats autorisés sont : jpg, png, mp4, mov

Client.e satisfait.e

Anonyme

02.10.2021

Croquant et acidulé. Seront commandés à nouveau

Délicieux, acidulé, croquant même si quelques baies sont cassées au fond de l'emballage, cela ne nuit pas au goût.

De petites quantités à goûter seraient également super. Ou alors ajouter des baies d'essai ou d'autres produits à tester lors de la commande. Je n'ose pas acheter de grandes quantités.

Client.e déçu.e

Anonyme

25.01.2022

Comme on connaît les baies.

Bon pour la pâtisserie

Anonyme

19.05.2024

Toujours en réserve après avoir été lyophilisées.

Un croustillant moelleux, une acidité discrète avec une légère douceur !
R

Ramona B.

11.02.2024

A noter pour mon prochain achat

J'aime beaucoup les groseilles,
L

Leonie M.

08.02.2024

Süß- saure Verführung

Crunchy, süß sauer. Perfekt als kleiner Snack gegen Süßhunger, aber auch im Müsli
J

Johanna W.

06.02.2024

Sauer aber gut

Sie sind saurer als ich erwartet hatte. Aber für Müsli und Jogurt super.
S

Sandra S.

03.02.2024

Mega lecker und angenehm sauer

Die sind absolut lecker und schön sauer noch dazu
K

Katrin S.

24.01.2024

Goût naturel, très savoureux et croustillant !

Parfait pour grignoter ! Ma petite fille adore les manger, même si elles ne sont pas sucrées. Elles ont un goût de groseilles fraîches. Je m'imagine bien utiliser les groseilles en pâtisserie, mais je n'ai pas encore essayé.
G

Gitta S.

21.11.2023

Produit de réassort

Parfaits dans le muesli et autres. Beaux fruits mûrs entiers

Anonyme

22.09.2023

Convaincu à 100 %, TOP !

super qualité, très aromatique, j'en rachèterais toujours, riche en nutriments, bio et en même temps bon marché, que demander de plus ?
F

Felicia M.

13.07.2023

Bonne quantité, on en a pour un moment.

De petites baies très savoureuses. Douces et légèrement acides à la fois. Un snack parfait pour mon fils.
R

Remy M.

28.06.2023

Amixem avec d'autres produits et de l'eau ou du lait

Super petit fruits rouges assez acide puisque pas d'ajout de sucre mais très bon pour faire des smoothies au mixeur... J'ai essayé à sec mais je n'aime pas du tout ça devient mou dans la bouche et pas agréable

Faites votre commande sans frais de port ! 🤑

Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.

Produits associés