Question 1

Pourquoi ne peut-on pas digérer le sésame ?

Accepted Answer

Le sésame est une excellente source de fibres. Les fibres se trouvent de préférence dans l'enveloppe, qui est difficile à digérer. De ce fait, les enveloppes restent plus longtemps dans l'estomac/intestin et sont souvent éliminées sans être digérées.

Question 2

D'où vient le sésame ?

Accepted Answer

Notre sésame est originaire d'Ouganda et provient de plantes sauvages d'Asie du Sud et d'Égypte. La plante aime les conditions climatiques subtropicales, c'est donc là que se trouvent les zones de culture. La récolte a lieu généralement entre la fin de l'été et le début de l'automne.

Question 3

Quelle est la particularité du sésame non décortiqué ?

Accepted Answer

Nos graines de sésame enrichissent tous vos plats. Elles peuvent être utilisées de différentes manières, fournissent de bonnes protéines végétales et des fibres. Si vous ne vous lassez pas du sésame, vous devriez absolument essayer notre tofu fumé bio aux amandes et au sésame ou notre tahin bio. Pour encore plus de variété de graines, nous vous recommandons le mélange de graines bio non traitées. Vous trouverez également des informations passionnantes sur les graines miraculeuses dans notre blog.

Question 4

Le sésame est-il bio ?

Accepted Answer

Notre sésame non décortiqué est issu de l'agriculture biologique.

Question 5

Le sésame est-il vegan ?

Accepted Answer

Oui, notre sésame est naturellement vegan.

Question 6

Le sésame est-il bon pour la santé ?

Accepted Answer

Avec 23 g de protéines pour 100 g, le sésame est non seulement une source de fibres (8,9 g pour 100 g), mais aussi une source de protéines végétales.

Question 7

Que puis-je faire avec le sésame ?

Accepted Answer

Les recettes au sésame sont nombreuses. Elles vont du pain au sésame, du pain croustillant et des bagels aux crackers, sushis et energy balls, en passant par le tofu croustillant, la salade etles assaisonnements. Laissez libre cours à votre créativité.

Question 8

Mon chien ou mon oiseau peut-il manger du sésame ?

Accepted Answer

Les oiseaux ne sont pas les seuls à aimer picorer des graines de sésame, le sésame peut aussi être utilisé occasionnellement dans l'alimentation des chiens.

Question 9

Puis-je manger du sésame pendant la grossesse ?

Accepted Answer

La consommation de sésame pendant la grossesse ne devrait pas poser de problème. Par mesure de sécurité, vous devez toutefois toujours consulter votre gynécologue en cas de doutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2610 / 632
Graisse	57 g
Dont acides gras saturés	8.4 g
Glucides	1.8 g
dont sucre	1.6 g
Fibres alimentaires	8.9 g
Protéines	23 g
Sel	0.07 g

Numéro de produit	SESAM_004
Date de durabilité minimale (DDM)	30.01.2028
Origine	Egypte, Uganda
Origine (Transformation)	Uganda
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4255582815313
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	PL-EKO-07
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	À conserver au frais et au sec
Ingrédients	100 % GRAINES DE SÉSAME. issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir GLUTEN, SOJA et FRUITS À COQUE
Nom commercial	Graines de sésame non décortiquées bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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