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Farine d’amandes déshuilée 1 kg

20,50 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Goût sucré et fin de noix
  • A partir d'amandes blanchies
  • Teneur élevée en protéines (38 g/100 g)
  • Riche en fibres (15 g/100 g)
  • Idéal comme ingrédient de pâtisserie
Variété : Farine d’amandes déshuilée 1 kg
11,00 €
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20,50 €
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Gomme de guar 1 kg
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DDM

Acheter maintenant : Farine d’amandes déshuilée 1 kg

Outre la farine de cacahuètes et la farine de noix de coco, aucune cuisine ne devrait se passer de farine d'amandes. Du moins si vous souhaitez préparer vos pâtisseries avec une farine qui, en plus d'un goût merveilleusement sucré et noiseté, a une teneur élevée en protéines et en fibres. La farine est fabriquée à partir d'amandes blanchies à 100% et peut être utilisée de nombreuses façons en cuisine et en pâtisserie. Avec notre paquet d'une contenance de 1 kg, vous aurez le stock nécessaire pour les nombreuses idées sur votre liste de "recettes avec de la farine d'amandes" à venir. Achetez notre farine d'amande au goût de noisette dès maintenant !

Farine d'amandes déshuilée

Notre farine d'amandes est fabriquée en douceur à partir d'amandes blanchies qui sont fortement déshuilées au cours du processus de fabrication. Le résultat est une farine au goût de noix et de sucre, idéale pour la pâtisserie et la cuisine. Il convient toutefois de noter que la farine ne peut être utilisée comme substitut à 100 % de la farine de blé. Il est souvent recommandé de ne remplacer qu'environ 20 % de la farine de blé par de la farine d'amandes. Comme ce dernier fixe davantage de liquide en raison de sa teneur élevée en fibres, vous devez veiller à ajouter la quantité appropriée de liquide. Cependant, la pâte ne doit pas être trop humide ! Cela peut sembler compliqué en théorie, mais en pratique, ce n'est pas si mal et cela en vaut la peine, car la farine d'amandes enrichit vos créations de sa note aromatique au léger goût d’oléagineux.

Recettes avec de la farine d'amandes

Notre farine d'amande peut être utilisée de la même manière que la farine de blé, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les gâteaux, les Energy Balls sans cuisson, le pain, les desserts, les bases de pizza et les muffins. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de farine d'amandes à votre smoothie pour l'épicer et épaissir la consistance. La farine est également merveilleuse dans les pancakes au spéculoos - qui, soit dit en passant, ne sont pas seulement délicieux à Noël. Qu'il s'agisse d'un gâteau aux amandes, d'une pizza sans blé ou de vos propres créations culinaires, laissez-vous emporter par notre farine d'amandes fine !

Achetez de la farine d'amandes chez KoRo

La farine d'amandes change des farines de blé conventionnelles. Fabriqué à partir de 100% d'amandes, elle enrichit votre cuisine d'une saveur aromatique et d'une variété d'utilisations. Si vous tenez également compte de leur teneur élevée en protéines et en fibres, les brownies au chocolat sont encore meilleurs. Une fois que vous aurez pris goût aux biscuits sucrés et aux noix, vous n'irez pas loin avec les petits paquets d'amandes moulues du supermarché. C'est pourquoi vous pouvez commander 1 kg de farine d'amandes. Votre porte-monnaie sera heureux par la même occasion. Achetez de la farine d'amandes fine dès maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1783 /  426
Lipides 13 g
dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides 24 g
dont sucre 3.1 g
Fibres alimentaires 7 g
Protéines 53 g
Sel 0.19 g
Réf. produit : MEHL_014
Origine Espagne
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335837078
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients 100% farine d'amande
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS À COQUE et SÉSAME.
DDM 31.07.2023
Dénomination de vente Farine d'amandes déshuilée
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Farine d’amandes déshuilée 1 kg
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Notre farine d'amandes contient 7 g de glucides pour 100 g. Par rapport à la farine de blé traditionnelle, elle a donc environ 87 à 95 % de glucides en moins.
Les amandes moulues sont, comme leur nom l'indique, des amandes qui ont été moulues. La farine d'amandes, en revanche, est obtenue à partir d'amandes déshuilées. En retirant l'huile, elle contient moins de matières grasses que les amandes moulues.
Notre farine d'amandes partiellement déshuilée, composée à 100 % d'amandes blanchies, est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Notre farine d'amandes est déshuilée au cours d'un processus de fabrication doux. Finement moulue, la farine pure atterrit dans un emballage hermétique. La particularité de notre farine d'amandes n'est pas seulement sa diversité et sa flexibilité d'utilisation. Le conditionnement avantageux de 1 kg vous permet en outre de faire des réserves de cette délicieuse farine. La farine d'amandes est de plus en plus appréciée en tant qu'ingrédient de cuisine et de pâtisserie - et fait également bonne figure dans les smoothies du matin. Le goût doux et délicat de la farine enrichira certainement vos recettes préférées.
Oh oui ! Avec 38 g pour 100 g, notre farine d'amandes a une teneur élevée en protéines. C'est pourquoi elle s'intègre parfaitement dans les recettes après une bonne séance d'entraînement.
Oui, notre farine d'amandes est vegan. Elle est en effet composée à 100 % d'amandes ! Elle convient donc parfaitement à un régime végétarien ou vegan.
La farine d'amandes peut être utilisée en pâtisserie, comme la farine de blé. Même si vous ne pouvez pas remplacer la farine de blé à 100 % par de la farine d'amandes, vous pouvez l'intégrer dans de nombreuses recettes populaires. Il faut savoir que la farine d'amandes a un goût légèrement sucré et de noisette et qu'elle retient beaucoup plus d'eau que la farine de blé traditionnelle.
Conservez la farine d'amandes dans un endroit frais et sec. Pour une conservation hermétique, nos Ball Mason Jars sont parfaits.
Dans de nombreuses recettes de macarons anglophones, la farine d'amandes désigne en fait des amandes moulues ou la poudre d'amandes. Dans ce cas, utiliser de la farine d'amandes est plutôt inapproprié, car elle est déshuilée et donc plus sèche que les amandes moulues. Il est donc recommandé a) d'adapter la quantité d'ingrédients liquides, b) de recourir à nos amandes en poudre ou c) de recourir à nos amandes blanchies. Vous pouvez ensuite les mettre dans un mixeur, les passer au tamis et voilà - vous avez déjà des amandes moulues, prêtes pour la pâte à macarons.
Les amandes sont naturellement exemptes de gluten. Toutefois, une contamination croisée avec le gluten peut se produire pendant le processus de remplissage, car nos conditionneurs traitent également des aliments contenant du gluten. C'est pourquoi nous ne qualifions pas notre farine d'amandes de sans gluten.
Tant que vous consommez de la farine d'amandes en quantité normale pendant votre grossesse, nous ne voyons aucun problème. Mais en cas d'incertitude, nous vous conseillons de demander l'avis de votre médecin.
100 g de farine d'amandes ont 384 kcal. Vous trouverez les informations nutritionnelles exactes à côté ou en dessous de la description du produit ainsi que sur l'emballage du produit.
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Chiffres de vente

C'est le nombre de fois que le produit a été acheté depuis sa sortie

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.9/5

149 Avis


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Sofia R.  | 08.11.2022

Excellent rapport qualité/prix !

Je ne l'ai encore essayé que sur des muffins, mais j'adore ça !

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María G.  | 08.11.2022

Bon produit

Un must dans ma cuisine. Un emballage parfait et un prix compétitif. Je vais répéter.

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Monika W.  | 02.11.2022

Comme je ne fais pas de pâtisserie, c'était pour moi un mauvais achat, avec lequel j'ai ensuite fait des expériences.

Je voulais l'utiliser pour faire du lait d'amande moi-même, ce n'est pas possible avec ce produit, c'est probablement le résidu de la fabrication du m.m., mais je ne sais pas.

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Catherine F.  | 21.10.2022

Excellent produit

Bonne farine pour la patisserie, je mélange avec la poudre d'amande ce quidonne d'excellents gâteaux

2 de personnes ont trouvé cette information utile
Anne L.  | 03.10.2022

Indispensable

Un incontournable dans ma cuisine.

3 de personnes ont trouvé cette information utile
Elena P.  | 03.10.2022

Fortement recommandé, le prix est top

Très bon et très fin

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Michelle F.  | 15.08.2022

A recommander

Superbe qualité et excellent rapport qualité/prix... dure très longtemps chez moi car je l'utilise comme source de protéines dans le porridge.

2 de personnes ont trouvé cette information utile
Dana V.  | 15.08.2022

Super qualité et super produit, je commande à nouveau avec plaisir !

Super qualité et super produit !

1 de personnes ont trouvé cette information utile
CLAUDINE M.  | 06.08.2022

Idéal e alimentation keto

Farine déshuilée très fine idéal en pâtisserie pour remplacer la farine de blé

2 de personnes ont trouvé cette information utile
Natalie K.  | 29.07.2022

Parfait pour la pâtisserie

Je ne peux pas trouver un meilleur prix pour la qualité et la quantité ailleurs. Je n'ai pas à me plaindre. Je trouve aussi que les emballages refermables sont super !

1 de personnes ont trouvé cette information utile

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