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Sucre de dattes bio 1 kg

12,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Issu de l'agriculture biologique
Sans colorants ni conservateurs
Riche en fibres alimentaires
Goût caramélisé-doux
Idéal pour les pâtisseries et les desserts

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Vous souhaitez éviter si possible le sucre raffiné et vous cherchez une alternative naturelle ? Avec notre sucre de dattes bio, nous vous fournissons exactement ce que vous recherchez ! Le sucre de dattes, également appelé "date sweetness", est doux, délicieux et parfaitement adapté à vos créations culinaires, vos desserts ou vos smoothies. Puisque vous pouvez acheter dans notre boutique du sucre de dattes en grande quantité, plus rien ne vous arrêtera dans vos grands projets culinaires !

Alternative au sucre de canne

Pour notre sucre de dattes, nous utilisons 100% de dattes Deglet Nour. Une datte très populaire qui pousse dans les zones subtropicales sur de beaux palmiers-dattiers et se caractérise par un goût sucré aux notes de miel et de caramel. Sans aucun additif, les dattes dorées sont simplement séchées et finement broyées. Leur goût est un peu plus doux que celui du sucre conventionnel et a donc un pouvoir sucrant plus subtil - pour obtenir les mêmes résultats, il est donc préférable d'utiliser un peu plus de poudre de datte brune. Avec sa note légèrement fruitée, notre sucre de dattes relève vos créations et leur donne une subtile touche exotique !

C'est plus qu'une simple douceur

En plus de sa douceur, le sucre de dattes marque des points avec d'autres aspects. Par rapport à d'autres alternatives au sucre, le sucre de dattes est un aliment complet. Comme nous utilisons des dattes entières, il a la même composition nutritive que le fruit original. Cela signifie que le sucre des dattes n'est pas seulement sucré, il contient en plus des fibres : 11 g de fibres pour 100 g ! Seul petit point négatif : le sucre de dattes est peu soluble dans l'eau. Cela signifie que le sucre de dattes convient moins bien au café ou au thé.

La particularité de notre sucre de dattes

Les dattes Deglet Nour utilisées pour notre sucre de dattes sont issues de l'agriculture biologique. Avec sa douceur naturelle, le sucre de dattes est polyvalent et concurrence fortement le sucre conventionnel et les substituts du sucre tels que le xylitol et l'érythritol. Après le séchage et le broyage, le produit n'est plus traité - le sucre de dattes est simplement conditionné dans nos emballages pratiques et grands formats et se rendra ensuite directement dans vos placards !

Remarque : malgré les normes de qualité élevées, certains composants essentiels des dattes peuvent être inclus

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1495 / 357
Lipides	0.5 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	80 g
dont sucre	74 g
Fibres alimentaires	11 g
Protéines	2.7 g
Sel	0.02 g

Réf. produit :	ZUCKER_009
DDM	30.11.2026
Origine	Tunisie
Origine (transformation)	Tunisie
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654787412
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-003
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière
Ingrédients	100% dattes* *issues de l'agriculture biologique contrôlée.
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, SESAME, AMANDES, NOISETTES, NOIX, CAJOU, NOIX DE PECAN, NOIX DU BRESIL, PISTACHES et MACADAMIA
Dénomination de vente	Sucre de dattes biologique à base de dattes Deglet Nour séchées et moulues
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

	Sucre de dattes bio 1 kg	Dattes en morceaux bio 1 kg
Évaluations	(150)	(73)
Prix	12,00 €*	11,50 €*
Numéro d'article	ZUCKER_009	DATT_034
Ingrédients	100% dattes* *issues de l'agriculture biologique contrôlée.	95% dattes hachées, 5% farine de riz *issu de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy	357	300
koro_nutrition_sugar	74	65

Évolution des prix

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Questions & réponses Sucre de dattes bio 1 kg

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À quoi sert le sucre de dattes ?

Dans la plupart des cas, vous pouvez utiliser le sucre de dattes partout où vous utilisez normalement du sucre traditionnel. En raison de sa faible solubilité dans l'eau, le sucre de dattes n'est pas optimal pour les thés et les cafés, mais il convient d'autant mieux à la pâtisserie et au sucrage des desserts.

Le sucre de dattes est-il vegan ?

Oui, nous ne mettons que des dattes 100 % moulues dans le sac ! Le produit est donc purement végétal. Le sucre de dattes convient donc parfaitement à de nombreuses créations vegan comme les pâtisseries, les smoothies ou les desserts.

D'où proviennent les dattes utilisées ?

Pour le sucre de dattes, nous utilisons exclusivement des dattes de la variété Deglet Nour. Nous nous procurons ces fruits sucrés en Tunisie, où ils poussent dans des conditions biologiques contrôlées sur le véritable palmier dattier.

Combien de calories contient le sucre de dattes ?

Notre sucre de dattes contient 357 kcal pour 100 g, soit un peu moins de calories que le sucre raffiné habituel. Comme le sucre de dattes est produit à partir de fruits entiers, il est également plus riche en nutriments.

Comment conserver le sucre de dattes ?

Le sucre de dattes doit être conservé au frais et au sec. Afin d'éviter toute contamination de la poudre, nous recommandons également d'utiliser un emballage hermétique. Nos Ball Maison Jars, par exemple, sont parfaits pour cela ! Dans ces conditions optimales, le sucre de dattes peut se conserver jusqu'à 18 mois.