Question 1

D'où provient le sirop d'érable bio grade A ?

Accepted Answer

Quelle question - du Canada, bien sûr ! Les Canadiens sont en effet les experts du sirop d'érable par excellence et savent comment utiliser leur sirop d'érable. Pancakes, Gaufres & Co. pour en faire une expérience gustative ultime ! Tu veux tout savoir sur le sirop d'érable ? Alors consultez notre Journal alimentaire.

Question 2

Y a-t-il quelque chose d'autre ajouté au sirop d'érable ?

Accepted Answer

Non, nous ne mettons en bouteille que du sirop d'érable pur à 100 %, sans sucre ajouté. La sève de l'érable est réduite à chaud pour obtenir le sirop d'érable.

Question 3

Quel est le goût du sirop d'érable ?

Accepted Answer

Le goût du sirop d'érable dépend de sa classification. Les sirops d'érable foncés de classe C et D ont un goût âpre et fort. Les sirops d'érable de classe AA à B ont donc un goût sucré. Le sirop d'érable de catégorie A, comme celui que nous proposons ici, se caractérise par son arôme doux et sucré et sa couleur ambrée typique.

Question 4

Comment conserver le sirop d'érable ?

Accepted Answer

Nous recommandons de conserver le sirop d'érable au réfrigérateur après l'ouverture de la bouteille afin de maximiser sa durée de conservation.

Question 5

Quelle est la particularité du sirop d'érable bio de KoRo ?

Accepted Answer

Notre sirop d'érable est issu de l'agriculture biologique au Canada (le pays du sirop d'érable par excellence). Nous y achetons cet édulcorant végétal directement auprès du producteur. Obtenu au cours des deux premières semaines de la récolte, notre sirop d'érable grade A séduit par sa saveur douce et sucrée et son aspect typiquement ambré. En sautant les étapes commerciales et grâce à la bouteille pratique d'un litre, tu économises de l'argent en plus des visites au marché bio - tout en profitant de la meilleure qualité.

Question 6

Qu'est-ce que le sirop ?

Accepted Answer

En général, on entend par sirop une solution épaisse et concentrée obtenue par cuisson et autres techniques à partir de liquides sucrés - comme justement le sirop d'érable, Sirop de riz ou même Sirop de datte. Concentrons-nous sur le sirop d'érable : il est obtenu à partir de la sève de l'érable à sucre. Si tu souhaites en savoir plus sur la fabrication de notre sirop d'érable, consulte l'onglet "Fabrication".

Question 7

Combien de calories contiennent 100 g de sirop d'érable ?

Accepted Answer

100 g de sirop d'érable contiennent 367 kcal. Tu trouveras les informations nutritionnelles exactes à côté ou en dessous de la description du produit ainsi que sur l'emballage du produit.

Question 8

Le sirop d'érable est-il bio ?

Accepted Answer

Bien sûr que oui ! Notre sirop d'érable est issu de l'agriculture biologique au Canada. C'est là que nous nous approvisionnons directement auprès des producteurs.

Question 9

Le sirop d'érable est-il vegan ?

Accepted Answer

Bien sûr, notre sirop d'érable est vegan. À part le sirop d'érable, nous ne mettons rien dans la bouteille. Le sirop d'érable constitue donc une alternative vegan au miel.

Question 10

Comment le sirop d'érable est-il classé ?

Accepted Answer

La qualité du sirop d'érable dépend de la période de récolte et est indiquée par des lettres consécutives de l'alphabet. Contrairement au Canada, on trouve en Allemagne principalement des grades A et C, comme expliqué dans sa Vidéo sur le sirop d'érable. En principe, plus le sirop d'érable est jeune, plus il est clair et doux. Le sirop d'érable clair, comme celui que nous proposons ici, est obtenu au cours des deux premières semaines de la période de récolte et est appelé grade A. Il se caractérise par son arôme doux et sucré et sa couleur ambrée typique. Le sirop d'érable de grade C est un sirop d'érable beaucoup plus foncé, récolté plus tard. Il a un goût plus prononcé et une couleur qui tend vers le brun-rouge. En fin de compte, les degrés sont donc une question de goût. Fun Fact : Le degré F existe également, mais il n'est utilisé que pour sucrer le tabac à pipe.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1533 / 367
Graisse	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	90 g
dont sucre	88 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Numéro de produit	AHORN_001
Date de durabilité minimale (DDM)	23.04.2028
Origine	Canada
Origine (Transformation)	Canada
Contenu	1 L
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335837122
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	CA-ORG-006
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	A conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients	100% sirop d'érable * * issu de l'agriculture biologique
Nom commercial	Sirop d'érable bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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