Semoule bio | 1,5 kg

Vous savez combien nous vous aimons. Et il est bien connu que l'on partage un couscous avec ses bons amis. ;) C'est pourquoi nous vous offrons tout de suite un gros tas de 1,5 kg de caresses. Achetez dès maintenant 1,5 kg de couscous bio et faites des réserves de ce plat traditionnel nord-africain aux utilisations multiples !

Le couscous - qu'est-ce que c'est au juste ?

Le couscous, également connu sous le nom de "kuskus" ou "cous cous", est originaire, entre autres, d'Afrique du Nord et compte aujourd'hui parmi les aliments de base extrêmement populaires, aux côtés du riz, du quinoa, de l'amarante et du boulgour. En règle générale, le couscous est fabriqué à partir de céréales (le plus souvent du blé dur) qui sont moulues en semoule, humidifiées et ensuite formées en petites boules. Les boulettes sont ensuite précuites à la vapeur d'eau et, en dernière étape, séchées avant d'être prêtes à être transportées. Notre couscous brun est fabriqué à partir de semoule de blé complet bio. Vous pouvez l'utiliser de différentes manières, comme accompagnement ou comme plat principal - soyez curieux d'en savoir plus :

La préparation rapide et facile du couscous

Avant de commencer les nombreuses idées de recettes, vous devez savoir comment préparer exactement notre couscous brun. Mais pas de panique : la préparation est facile. Commençons tout d'abord par la quantité d'eau dont vous avez besoin pour préparer le couscous. Nous vous recommandons un rapport couscous/eau de 1:1. Faites bouillir 250 ml d'eau ou de bouillon de légumes dans une casserole, avec 1/2 cuillère à café de sel (si vous voulez le déguster ensuite comme un plat salé) et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Dès que le tout est à ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez le couscous à l'eau encore bouillante. Couvrez le couscous et laissez-le reposer pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il ait absorbé l'eau. Et tada : le couscous est prêt à être utilisé dans une multitude de plats délicieux.

Le couscous - à la fois un accompagnement varié et un plat principal rassasiant

Il y a une recette pour chaque fan de couscous. Notre couscous brun est une excellente source de protéines et se distingue par sa teneur élevée en fibres. Le couscous s'harmonise parfaitement en tant qu'accompagnement de plats vegan ou végétariens. Mais notre couscous brun est également un excellent complément lorsqu'il est combiné avec du poulet ou du saumon, par exemple. Le couscous est également délicieux en combinaison avec un curry, une bonne portion de falafels ou une poêlée de légumes colorée. Mais notre semoule de blé complet ne marque pas seulement des points avec son goût délicieux en tant qu'accompagnement rassasiant. Vous pouvez aussi utiliser le couscous comme plat principal. En plus des plats salés comme la salade de feta ou de lentilles, les boulettes de couscous et le gratin de couscous, vous pouvez également préparer des friandises sucrées à partir de ce plat traditionnel, en ajoutant par exemple de la cannelle, des oléagineux, des fruits secs, du miel ou une alternative végétale comme le sirop d'agave. Ajoutez un peu de fruits et votre couscous bowl sucré est prêt pour le dessert ou le petit-déjeuner ! Et bien sûr, nous avons de nombreuses idées de recettes appétissantes à vous proposer dans notre livre de recettes.

Achetez le couscous bio de KoRo

Alors, ça vous ouvre l'appétit ? Si votre palais est impatient de se mettre à la cuisine avec notre couscous, il est grand temps de commander le paquet pratique de 1,5 kg livré directement chez vous. Qu'il soit sucré ou salé, le couscous est toujours un succès absolu dans la cuisine. Commandez dès maintenant en ligne le couscous brun à la semoule de blé complet issu de l'agriculture biologique !