Question 1

La noix tigrée est-elle vegan ?

Accepted Answer

Oui, la noix tigrée est vegan. D'ailleurs, nos amandes, noisettes, cacahuètes et noix sont également parfaitement adaptées à une alimentation vegan.

Question 2

D'où proviennent les souchets rabotés ?

Accepted Answer

Le souchet est originaire d'Afrique, où il est utilisé depuis des siècles comme aliment et comme remède. Mais les nodules sont également arrivés en Europe et aux États-Unis et sont très appréciés comme ingrédient de pâtisserie et de cuisine. Nos souchets rabotés sont cultivés au Niger et transformés en Espagne.

Question 3

Le souchet est-il riche en fibres ?

Accepted Answer

Oui ! avec 12 g de fibres pour 100 g, le souchet a une teneur élevée en fibres.

Question 4

Comment conserver les noix tigrées et combien de temps se conservent-elles ?

Accepted Answer

Les noix tigrées se sentent le mieux dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, dans leur emballage d'origine non ouvert. Ainsi, vous pouvez les conserver au moins 15 mois.

Question 5

Quel est le goût de la noix tigrée ?

Accepted Answer

La noix tigrée se caractérise par sa légère douceur et son goût qui rappelle celui de l'amande.

Question 6

Puis-je manger du souchet malgré une allergie aux noix ?

Accepted Answer

Oui, même si vous êtes allergique aux noix, vous pouvez manger du souchet. Pourquoi ? Parce qu'en réalité, le souchet n'est pas une noix, mais une plante grasse. Alors, n'hésitez pas !

Question 7

Comment sont fabriqués les souchets rabotés ?

Accepted Answer

Le souchet cru est très dur et difficile à mâcher. C'est pourquoi nous les avons séchés et rabotés. Vous pouvez ainsi les utiliser comme ingrédient savoureux dans une multitude de recettes.

Question 8

Combien de calories contiennent 100 g de noix tigrée ?

Accepted Answer

Pour 100 g, la noix tigrée contient 461 kcal.

Question 9

Quelle est la différence entre la noix tigrée et la cacahuète ?

Accepted Answer

La noix tigrée est une plante grimpante, l'arachide est une légumineuse.

Question 10

À quoi peut servir la noix tigrée ?

Accepted Answer

Grâce à son goût légèrement sucré, le souchet / la noix tigrée transformé est parfait dans le granola, le muesli ou comme ingrédient de pâtisserie dans une tarte. Mais le souchet est également délicieux dans les recettes salées : il donne un goût de noisette à votre pesto, un délicieux topping à votre bowl de légumes et une panure croustillante aux nuggets vegan.

Question 11

Mon suricate peut-il manger des amandes de terre ?

Accepted Answer

En principe, nous ne voyons aucune raison pour laquelle vous ne devriez pas donner de souchet à votre suricate. Cependant, nous ne sommes pas des expert.es en suricates. Il est donc préférable de demander conseil à un vétérinaire.

Question 12

D'où vient le nom du souchet ?

Accepted Answer

Le de souchet pousse sous terre sous forme de petits nodules sur les racines du souchet. De plus, ils ont un goût légèrement sucré d'amande : c'est pourquoi en allemand, on les appelle amandes de terre  ! Leur autre nom, noix tigrée, est dû à leur aspect, car elles sont rayées comme un tigre.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1929 / 461
Graisse	24 g
Dont acides gras saturés	5.1 g
Glucides	52 g
dont sucre	18 g
Fibres alimentaires	12 g
Protéines	4.2 g
Sel	0.05 g

Numéro de produit	ERDMAND_002
Date de durabilité minimale (DDM)	17.09.2027
Origine	Niger
Origine (Transformation)	Espagne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335837443
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100 % de NOIX tigrées
Nom commercial	Noix tigrées effilées
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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