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Noix tigrées effilées 1 kg

13,50 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Saveur d'amande douce
  • Riche en fibres
  • Finement effilées
  • Idéal comme ingrédient dans le muesli et pour la pâtisserie

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

Acheter maintenant : Noix tigrées effilées 1 kg

Noisettes, noix, noix de macadamia - vous les connaissez forcément. Mais avez- vous déjà entendu de la noix tigrée ? Non ? Alors attention, car ils ont beaucoup à offrir ! Originaires d'Afrique, elles sont utilisées comme aliment et médicament depuis des siècles, de même qu'en Egypte et au Moyen-Orient, où l'on dit qu'elles ont un effet curatif. Entre-temps, ces tubercules sont arrivées en Europe et sont à la fois connues sous le nom de souchet et de noix tigrée. 

Une "noix" pour les allergiques ? 

Vous vous demandez sûrement pourquoi les noix tigrées sont inoffensives pour les personnes allergiques aux noix. Après tout, on les met souvent dans la même catégorie que les amandes, cajou, noisettes & co ! Même dans notre boutique, notre farine de noix tigrée est répertoriée dans notre catégorie Farines d'oléagineux et notre noix tigrée effilée avec les oléagineux. Ce raccourci n'est pas tout à fait correct, mais avouez que cela est plus pratique pour les classer. En fait, la noix tigrée est une tubercule et doit son nom à sa petite forme qui ressemble à une noix.  

Utiliser les noix tigrées effilées

Crues, il est difficile de les consommer car elles sont très dures à mâcher. En Espagne, on l'utilise traditionnellement dans la boisson Horchata de chufa - un lait de souchet rafraîchissant. Chez nous, vous pouvez les trouver effilées et séchées. En raison de leur teneur naturelle en sucre, elles sont idéales avec de la cannelle comme dans ce granola, ou en alternative aux noix dans un muesli maison ou une tarte aux amandes et cerises. Vous pouvez également l'utiliser dans pleins d'autres desserts. C'est aussi parfait dans un pesto de coriandre, comme garniture sur un bol de légumes ou en panure croustillante pour du tofu

Achetez nos amandes effilées 

Cette alternative aux noix vous a convaincu et vous a même donné envie de faire un gâteaux ? Alors n'hésitez plus et commandez dès maintenant nos noix tigrées effilées dans leur pack pratique et économique de 1kg. 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1929 /  461
Lipides 24 g
dont acides gras saturés 5.1 g
Glucides 52 g
dont sucre 18 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 4.2 g
Sel 0.05 g
Réf. produit : ERDMAND_002
DDM 26.03.2025
Origine Niger
Origine (transformation) Espagne
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335837443
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients 100 % de NOIX tigrées
Contamination croisée Ne contient pas d'allergènes, conformément au règlement (CE) n° 1169/2011.
Dénomination de vente Noix tigrées effilées
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Évolution des prix

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Toutes les informations sont données sans garantie !

Production

Erdmandeln aus Niger:

Erdmandeln werden auch “Tigernüsse” oder “Chufas” genannt. Bereits im alten Ägypten wurden sie als Nahrungspflanze kultiviert. Sie gehören zur Gattung der Zypergräser, haben also entgegen ihres Namens nichts mit Mandeln oder Erdnüssen zu tun. Heute werden die Knollen sowohl im Mittelmeerraum, als auch in Ostindien und Brasilien angebaut. Ursprünglich kommen sie aber vermutlich aus Afrika. Hier sind auch unsere Erdmandeln beheimatet. In Niger ist fleißiges Wachsen angesagt!

Die Erdmandel-Ernte

Erdmandeln wachsen am liebsten in sandigem Boden. Zwischen April und Mai wird die Pflanze eingesetzt, bis September darf sie dann groß werden. Danach ist Trocknungszeit! Bis November oder Dezember trocknen die Erdmandeln unter der Erde auf den Feldern, bevor sie bis März des folgenden Jahres mit einer Erntemaschine geerntet werden.

Jetzt wird getrocknet!

Bis die Erdmandel so aussieht, wie auf diesem Bild, dauert es eine ganze Weile: Nach der Ernte wird das oberirdische Blattwerk maschinell entfernt. Danach wird die Erde abgesiebt und die übrig gebliebenen Knollen werden gewaschen. Jetzt wird wieder getrocknet, diesmal aber in einer großen Halle und für drei Monate. Die Erdmandeln werden regelmäßig gewendet, damit sie schön gleichmäßig trocknen. Nach dieser Beauty-Prozedur sind sie nun endlich verzehrfertig!

Erdmandeln: Gehobelt oder gemahlen?

Der letzte Schritt geht dafür umso schneller: Die Erdmandeln werden in unserem Werk in Spanien gehobelt bzw. gemahlen und sofort in unsere großen 1 kg-Vorteilspackungen abgefüllt. Jetzt sind sie bereit für Deine Koch- und Backaktionen!"

Questions & réponses Noix tigrées effilées 1 kg
Aucun résultat ne correspond à votre recherche.
Le de souchet pousse sous terre sous forme de petits nodules sur les racines du souchet. De plus, ils ont un goût légèrement sucré d'amande : c'est pourquoi en allemand, on les appelle amandes de terre ! Leur autre nom, noix tigrée, est dû à leur aspect, car elles sont rayées comme un tigre.
En principe, nous ne voyons aucune raison pour laquelle vous ne devriez pas donner de souchet à votre suricate. Cependant, nous ne sommes pas des expert.es en suricates. Il est donc préférable de demander conseil à un vétérinaire.
Grâce à son goût légèrement sucré, le souchet / la noix tigrée transformé est parfait dans le granola, le muesli ou comme ingrédient de pâtisserie dans une tarte. Mais le souchet est également délicieux dans les recettes salées : il donne un goût de noisette à votre pesto, un délicieux topping à votre bowl de légumes et une panure croustillante aux nuggets vegan.
La noix tigrée est une plante grimpante, l'arachide est une légumineuse.
Pour 100 g, la noix tigrée contient 461 kcal.
Le souchet cru est très dur et difficile à mâcher. C'est pourquoi nous les avons séchés et rabotés. Vous pouvez ainsi les utiliser comme ingrédient savoureux dans une multitude de recettes.
Oui, même si vous êtes allergique aux noix, vous pouvez manger du souchet. Pourquoi ? Parce qu'en réalité, le souchet n'est pas une noix, mais une plante grasse. Alors, n'hésitez pas !
La noix tigrée se caractérise par sa légère douceur et son goût qui rappelle celui de l'amande.
Les noix tigrées se sentent le mieux dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, dans leur emballage d'origine non ouvert. Ainsi, vous pouvez les conserver au moins 15 mois.
Oui ! avec 12 g de fibres pour 100 g, le souchet a une teneur élevée en fibres.
Le souchet est originaire d'Afrique, où il est utilisé depuis des siècles comme aliment et comme remède. Mais les nodules sont également arrivés en Europe et aux États-Unis et sont très appréciés comme ingrédient de pâtisserie et de cuisine. Nos souchets rabotés sont cultivés au Niger et transformés en Espagne.
Oui, la noix tigrée est vegan. D'ailleurs, nos amandes, noisettes, cacahuètes et noix sont également parfaitement adaptées à une alimentation vegan.

Les avis sur Noix tigrées effilées 1 kg

4.8/5

135 Avis


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4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

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Client.e satisfait.e

D

Diana W.

25.10.2023

Rassasie pour toujours et a un délicieux goût de noisette

Méga délicieux, super sain et tout simplement génial au petit-déjeuner. Combiné avec des graines de lin, des enveloppes de psyllium, des graines de chia, du lait d'avoine et un peu de fruits, il est parfait pour commencer la semaine. Il rassasie très longtemps et convient parfaitement pour grignoter de temps en temps.

Client.e déçu.e

Anonyme

22.06.2021

La qualité est super, mais le goût est très sucré

La qualité des amandes est top, mais elles sont nettement trop sucrées pour moi.

G

Gisela K.

17.02.2024

délicieux + bon marché = une bonne combinaison !

délicieux + bon marché = une bonne combinaison !
G

Grit H.

20.01.2024

Si délicieux et si sain

Nous les aimons beaucoup. Nous en mettons dans notre muesli/porridge. C'est aussi délicieux nature. Toujours un plaisir.
K

Karin H.

06.01.2024

Un enrichissement pour mon alimentation saine

J'ai déjà découvert le souchet il y a des années, mais cette forme de souchet râpé m'enthousiasme. Je les utilise pour agrémenter mes céréales, mon porridge, ma bouillie, mon yaourt ou simplement pour grignoter.
A

Annette B.

02.01.2024

Excellent complément au porridge.

Super produit. Les amandes de terre ne sont pas trop finement râpées. Exactement mon goût.

Anonyme

21.12.2023

Délicieux ! Toujours un plaisir

C'est très bon ! En porridge, c'est aussi très bon. Pas seulement comme porridge, mais il est aussi super comme granola :)
C

Christina B.

19.12.2023

Délicieuse garniture

Un topping croustillant et délicieux sur mes overnight oats
S

Susanna V.

17.12.2023

Pas mon truc

Goût tout à fait agréable, plutôt doux. Mais je trouve que la texture demande un peu d'habitude. Moins agréable à manger tel quel. Je vais les utiliser dans des porrige/vernight oats. Peut-être que j'en jetterai aussi dans un ragoût. Ce n'est pas grave. Mais je ne pense pas que je les achèterai à nouveau. Les vraies amandes sont déjà plus délicieuses. OK, elles ont aussi plus de matières grasses qui donnent du goût, et la consistance est bien meilleure.

KoRo Handels GmbH

01.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Gehobelte Erdmandel nicht Deinen Geschmack treffen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

P

Petra K.

16.11.2023

Je suis très content de mon achat et de la qualité des produits.)

Très bon sur le muesli du matin :-) Déjà commandé pour la deuxième fois

Anonyme

29.10.2023

Délicieux et livré rapidement

Au zrr er it, il est difficile de se procurer des souchets rabotés. Ici, certes en plus grande quantité, mais délicieux. Superbe en particulier pour remplacer les amandes sur les céréales ou les tresses à la levure.
D

Diana W.

25.10.2023

Rassasie pour toujours et a un délicieux goût de noisette

Méga délicieux, super sain et tout simplement génial au petit-déjeuner. Combiné avec des graines de lin, des enveloppes de psyllium, des graines de chia, du lait d'avoine et un peu de fruits, il est parfait pour commencer la semaine. Il rassasie très longtemps et convient parfaitement pour grignoter de temps en temps.

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