Noix tigrées effilées 1 kg

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(102)

Saveur d'amande douce
Riche en fibres
Finement effilées
Idéal comme ingrédient dans le muesli et pour la pâtisserie

Quantité : Noix tigrées effilées 1 kg

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Variété : Noix tigrées effilées 1 kg

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Date de péremption: 12.08.2023

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Noisettes, noix, noix de macadamia - vous les connaissez forcément. Mais avez- vous déjà entendu de la noix tigrée ? Non ? Alors attention, car ils ont beaucoup à offrir ! Originaires d'Afrique, elles sont utilisées comme aliment et médicament depuis des siècles, de même qu'en Egypte et au Moyen-Orient, où l'on dit qu'elles ont un effet curatif. Entre-temps, ces tubercules sont arrivées en Europe et sont à la fois connues sous le nom de souchet et de noix tigrée.

Une "noix" pour les allergiques ?

Vous vous demandez sûrement pourquoi les noix tigrées sont inoffensives pour les personnes allergiques aux noix. Après tout, on les met souvent dans la même catégorie que les amandes, cajou, noisettes & co ! Même dans notre boutique, notre farine de noix tigrée est répertoriée dans notre catégorie Farines d'oléagineux et notre noix tigrée effilée avec les oléagineux. Ce raccourci n'est pas tout à fait correct, mais avouez que cela est plus pratique pour les classer. En fait, la noix tigrée est une tubercule et doit son nom à sa petite forme qui ressemble à une noix.

Utiliser les noix tigrées effilées

Crues, il est difficile de les consommer car elles sont très dures à mâcher. En Espagne, on l'utilise traditionnellement dans la boisson Horchata de chufa - un lait de souchet rafraîchissant. Chez nous, vous pouvez les trouver effilées et séchées. En raison de leur teneur naturelle en sucre, elles sont idéales avec de la cannelle comme dans ce granola, ou en alternative aux noix dans un muesli maison ou une tarte aux amandes et cerises. Vous pouvez également l'utiliser dans pleins d'autres desserts. C'est aussi parfait dans un pesto de coriandre, comme garniture sur un bol de légumes ou en panure croustillante pour du tofu.

Achetez nos amandes effilées

Cette alternative aux noix vous a convaincu et vous a même donné envie de faire un gâteaux ? Alors n'hésitez plus et commandez dès maintenant nos noix tigrées effilées dans leur pack pratique et économique de 1kg.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1929 / 461
Lipides	24 g
dont acides gras saturés	5.1 g
Glucides	52 g
dont sucre	18 g
Fibres alimentaires	12 g
Protéines	4.2 g
Sel	0.05 g

Réf. produit :	ERDMAND_002
Origine	Niger
Origine (transformation)	Espagne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335837443
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100 % de NOIX tigrées
Contamination croisée	Ne contient pas d'allergènes, conformément au règlement (CE) n° 1169/2011.
Date de péremption	12.08.2023
Dénomination de vente	Noix tigrées effilées
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Noix tigrées effilées 1 kg

D'où vient le nom du souchet ?

Les graines de souchet poussent sous terre sous forme de petits nodules sur les racines du souchet. De plus, ils ont un goût légèrement sucré d'amande : Terre + amandes = souchet ! Leur autre nom, noix tigrée, est dû à leur aspect, car elles sont rayées comme un tigre.

Mon suricate peut-il manger des amandes de terre ?

En principe, nous ne voyons aucune raison pour laquelle tu ne devrais pas donner de souchet à ton suricate. Cependant, nous ne sommes pas des experts en suricates. Il est donc préférable de demander conseil à un vétérinaire.

À quoi peut servir la noix tigrée ?

Grâce à son goût légèrement sucré, le souchet / noix tigré est parfait dans le granola, le muesli ou comme ingrédient de cuisson dans une tarte. Mais c'est également délicieux dans les recettes salées : ils donnent un goût de noisette au pesto, un délicieux topping à un bowl de légumes et une panure croustillante aux nuggets de poulet vegan.

Quelle est la différence entre le souchet et la cacahuète ?

Le souchet est une plante grimpante, l'arachide est une légumineuse.

Combien de calories contiennent 100 g de souchet râpé ?

Pour 100 g, les souchets rabotés ont 461 kcal.

Comment sont fabriqués les souchets rabotés ?

Le souchet cru est très dur et difficile à mâcher. C'est pourquoi nous les avons séchés et rabotés. Tu peux ainsi les utiliser comme ingrédient savoureux dans une multitude de recettes.

Puis-je manger du souchet malgré une allergie aux noix ?

Oui, même si tu es allergique aux noix, tu peux manger du souchet. Pourquoi ? Parce qu'en réalité, le souchet n'est pas une noix, mais une plante grasse. Alors, n'hésite pas !

Quel est le goût du souchet ?

Le souchet se caractérise par sa légère douceur et son goût qui rappelle celui de l'amande.

Comment conserver les souchets rabotés et combien de temps se conservent-ils ?

Les noix se sentent le mieux dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, dans leur emballage d'origine non ouvert. Si tu leur donnes cela, elles se conservent au moins 15 mois.

Le souchet est-il riche en fibres ?

Oui ! avec 12 g de fibres pour 100 g, le souchet a une teneur élevée en fibres.

D'où proviennent les souchets rabotés ?

Le souchet est originaire d'Afrique, où il est utilisé depuis des siècles comme aliment et comme remède. Mais les nodules sont également arrivés en Europe et aux États-Unis et sont très appréciés comme ingrédient de pâtisserie et de cuisine. Nos souchets rabotés sont cultivés au Niger et transformés en Espagne.

La noix tigrée est-elle vegan ?

Oui, la noix tigrée est vegan. D'ailleurs, nos amandes, noisettes, cacahuètes et noix sont également parfaitement adaptées à une alimentation vegan.

Évolution des prix "Noix tigrées effilées 1 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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