Barres crunchy au quinoa soufflé

Name: Barres crunchy au quinoa soufflé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: 3 cc Cannelle; 250 g Noix de cajou; 3 CS Graines de chia; 3 CS Purée de noisettes; 8 CS Sirop de dattes; 1 cc Vanille; 1 CS Huile de coco; 1 cc Sel; 60 g Quinoa soufflé; 4 CS Erythritol; 50 g Graines de chanvre décortiquées; 250 g Cacahuètes

Facile 12 juillet 2021

Temps de préparation :

10 Min.

Temps de cuisson :

15 Min.

Des barres ultra croustillantes à base de quinoa soufflé.

Ingrédients pour

3 cc	Cannelle
250 g	Noix de cajou
3 CS	Graines de chia
3 CS	Purée de noisettes
8 CS	Sirop de dattes
1 cc	Vanille
1 CS	Huile de coco
1 cc	Sel
60 g	Quinoa soufflé
4 CS	Erythritol
50 g	Graines de chanvre décortiquées
250 g	Cacahuètes

Étape 1/5
Hachez brièvement les oléagineux dans un mixeur.
Étape 2/5
Mélangez ensemble les ingrédients secs.
Étape 3/5
Faites chauffer l'érythritol dans une poêle. Dès qu'il est fondu, ajoutez l'huile de coco, la purée de noisettes, le sirop de dattes et la vanille.
Étape 4/5
Mélangez la masse liquide avec les noix et versez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 160 degrés à chaleur tournante pendant 15 minutes.
Étape 5/5
Laissez refroidir complètement et coupez en carrés.

Barres crunchy au quinoa soufflé

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