Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg
dont TVA plus envoi
- Parfait pour vos desserts
- Sans additifs
- Arôme sucré
- Épicé
- Écorce de cannelle entière
Variété: Cassia
Cassia
Ceylan
Qualité: Bâtons
Bio, moulu
Bâtons
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3-4 jours ouvrés
Tout en un coup d'œil : Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg
Vous ne vous lassez pas de la cannelle non plus ? Votre porridge du matin et vos brioches moelleuses à la cannelle ne sont-ils pas assez agrémentés de cannelle ? Alors vous pouvez dès maintenant vous approvisionner en cannelle en quantité suffisante - chez KoRo, vous pouvez désormais acheter des bâtons de cannelle cassia entiers. La cannelle de Cassia provient du cannelier de Cassia, un arbre originaire de Chine. Les bâtons de cannelle typiques correspondent à l'écorce de l'arbre - c'est pourquoi les bâtons de cannelle sont souvent appelés écorce de cannelle. La cannelle de Cassia a un goût épicé, sucré et une saveur de cannelle un peu plus prononcée et plus forte que celle de la cannelle de Ceylan. Vous pouvez donc être un peu plus économe avec la cannelle de Cassia qu'avec la cannelle de Ceylan. Qu'attendez-vous pour l'esssayer ?
Voici comment on utilise la canelle de Cassia
Vous pouvez simplement râper notre bâton de cannelle de Cassia au-dessus de la casserole à l'aide d'une râpe, car cela permet à la cannelle de Cassia de développer tout son arôme et d'affiner vos délicieux plats. Ni le délicieux riz au lait ni le traditionnel Strudel aux pommes de grand-mère ne devraient être dépourvus d'une bonne pincée de cannelle. Mais la cannelle peut faire plus que raffiner les desserts sucrés. Notre cannelle de Cassia est également très appréciée dans les plats salés. Essayez de préparer un ragoût oriental et vous vous demanderez pourquoi vous n'avez pas utilisé la cannelle pour cuisiner avant. Nos bâtons de cannelle de Cassia sont également idéaux pour faire du thé.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1005 / 243 |
| Lipides | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucre | 2,2 g |
| Fibres | 53 g |
| Protéines | 4,0 g |
| Sel | 0,03 g |
| Réf. de l'article | ZIMT_001 |
| Origine | Indonésie |
| Contenu | 1 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260654783100 |
| Fiche descriptive Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière |
| Ingrédients | 100% Cannelle de Cassia |
| Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS A COQUE, MOUTARDE et SESAME. |
| Dénomination de vente | Bâtonnets de cannelle Cassia |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
D'experts à experts
La cannelle est une épice très ancienne, originaire d'Asie. Les canneliers sont cultivés dans des plantations. La cannelle est récoltée directement après la saison des pluies, car l'écorce est alors fraîche et humide et peut être facilement pelée. La qualité du bâton de cannelle se mesure en ekels et se base sur la texture et la couleur des bâtons. La cannelle de la plus haute qualité au monde se voit attribuer l'Ekelle 00000, puis la qualité diminue en passant par l'Ekelle 0, puis l'Ekelle 1, 2, 3 et 4.
Le graphique des prix KoRo Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Un esprit de Noël presque normal
De délicieux biscuits de Noël en hiver et le parfum de la cannelle dans le nez, notre cannelle Cassia n'a pas seulement bon goût, mais elle rappelle aussi des souvenirs de Noël oubliés depuis longtemps. Mais nos collègues du bureau ne sont pas difficiles et videraient la boîte à biscuits même en juin.
Pas besoin de moyen mnémotechnique : la cannelle de Cassia vient de...
.... Accrochez-vous bien - de Cassia. La plante appartient à la famille des lauriers et est en fait originaire de Chine. Cependant, la plante qui sent la cannelle est aujourd'hui cultivée dans de nombreux pays, et notre cannelle cassia provient d'Indonésie.
Récolté à la main
Aucune machine ne peut récolter ce que vous utilisez pour affiner votre riz au lait. En effet, l'écorce de la casse cannelle doit être retirée à la main, puis libérée de ses couches extérieures. Mais en séchant, il se roule en un bâton de cannelle.
Tout à la cannelle
Cassia vs. Ceylan : nous considérons les deux comme de la cannelle. Pourtant, les deux épices ne sont pas seulement légèrement différentes en termes de goût et de teneur en coumarine - leur forme est également différente. L'écorce fine du cannelier de Ceylan s'enroule comme un cigare, la cannelle cassia ressemble plutôt à un tube.
Snacks par douzaine
Récolté, séché, moulu et emballé. Ceux qui ont traversé tout cela méritent un petit moment de répit en bonne compagnie. C'est pourquoi nos snacks et épices attendent ici, dans notre entrepôt, votre prochaine commande.
Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg Laissez-vous inspirer !
Les questions que vous vous posez sûrement Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg
Quelle est la différence entre la cannelle de Cassia et celle de Ceylan ?
La cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan ont quelques différences. Par exemple, la cannelle de Cassia vient de Chine alors que la cannelle de Ceylan vient du Sri Lanka. En termes d'arôme, d'apparence et de prix, il existe également quelques différences entre la cannelle de Ceylan et la cannelle de Cassia. La cannelle de Ceylan a un arôme plus fin, la cannelle de Cassia est plutôt forte et légèrement sucrée. Les deux variétés de cannelle diffèrent également en termes de prix : la cannelle de Ceylan est sensiblement plus chère que la cannelle de Cassia. Les deux variétés de cannelle se distinguent également par leur teneur en coumarine. La coumarine est un ingrédient naturel de la cannelle, qui est nocive pour la santé lorsqu'elle est consommée à très forte dose. La teneur en coumarine de la cannelle de Ceylan est naturellement inférieure à celle de la cannelle de Cassia et est donc recommandée si vous ajoutez régulièrement de la cannelle dans vos préparations. La cannelle de Cassia n'est ni malsaine ni toxique si elle est consommée en petites quantités. Si vous utilisez régulièrement beaucoup de cannelle pour épicer vos plats, vous devriez plutôt utiliser de la cannelle de Ceylan, car la cannelle de Cassia contient un peu plus de coumarine.
Y a-t-il des allergies à la cannelle ?
Oui, il y a bien des allergies à la cannelle. La plupart du temps, une réaction allergique à la cannelle est une allergie croisée. Si vous ressentez des symptômes d'allergie en mangeant de la cannelle, vous devriez plutôt éviter d'en consommer.
Comment puis-je utiliser la cannelle de Cassia ?
La cannelle de Cassia peut être utilisée pour la cuisine et la pâtisserie. La cannelle est non seulement idéale pour le riz au lait, les biscuits de Noël ou le porridge, mais certains plats asiatiques ou nord-africains acceptent volontiers une bonne pincée de cannelle. Le noble arôme de cannelle affine non seulement la délicieuse tarte aux pommes, mais aussi les plats copieux. Ici, la créativité est sans limites !
La cannelle de Cassia est-elle moulue ?
Non, pour ce produit, il s'agit de bâtons de cannelles de Cassia et non de cannelle de Cassia moulue.
Comment dois-je conserver la cannelle de Cassia ?
La cannelle de Cassia doit être conservée au sec et à température ambiante afin de préserver son arôme le plus longtemps possible.
Quel est le dosage de cannelle de Cassia est recommandé ?
L'Institut fédéral d'évaluation des risques recommande un maximum de 0,1 mg de coumarine par kilogramme de poids corporel. Un adulte pesant environ 60 kg devrait consommer au maximum une cuillère à café rase, ce qui correspond à environ 2 grammes de cannelle de Cassia , par jour. Pour une telle consommation, la cannelle de Cassia n'est ni malsaine ni nocive.
Mon bébé peut-il consommer de la cannelle de Cassia ?
En général, l'Institut fédéral d'évaluation des risques recommande une consommation maximale de 0,1 mg de coumarine par kilogramme de poids corporel. Cela s'applique également aux bébés et aux jeunes enfants. C'est-à-dire que les nourrissons et les bébés peuvent manger de petites quantités de cannelle de Cassia de temps en temps. Cependant, dans l'idéal, ils devraient plutôt consommer de la cannelle de Ceylan, - surtout, si vous utilisez régulièrement de la cannelle dans vos préparations culinaires.
Combien de calories se trouvent dans nos gaufrettes à la cannelle ?
Le paquet entier de 100 g de gaufrettes sucrées a une valeur énergétique de 399 kcal.
Combien de calories se trouvent dans nos gaufrettes à la cannelle ?
Le paquet entier de 100 g de gaufrettes sucrées a une valeur énergétique de 399 kcal.
Qu'en disent les autres ? Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg
Super produit, le rapport prix/performance est bon
Saveur très forte, il en faut moins que le Ceylan, mais le goût est excellent.
Bâtonnets de cannelle de très haute qualité. Saveur très intense
Bâtonnets de cannelle de très haute qualité. Saveur très intense - juste ce qu'il faut si vous aimez la cannelle.
Tous les commentaires sur :"Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg"
Super produit, le rapport prix/performance est bon
Saveur très forte, il en faut moins que le Ceylan, mais le goût est excellent.
Belle fragrance
Parfum intense, même à travers le sac. Et vraiment un très grand sac
Bâtonnets de cannelle de très haute qualité. Saveur très intense
Bâtonnets de cannelle de très haute qualité. Saveur très intense - juste ce qu'il faut si vous aimez la cannelle.
fortement recommandé
J'utilise pour les thés donne un agréable arôme de cannelle
Je trouve le rapport qualité-prix excellent. Saison I
Je trouve le rapport qualité-prix excellent. J'assaisonne beaucoup avec de la cannelle et je suis très satisfait des produits de KoRo.
