Purée de sésame crémeuse (tahin) bio 500 g

6,25 €*

12,50 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(110)

Purée à partir de graines de sésame 100 % bio
Grillé et moulu en douceur
Consistance parfaite et crémeuse
Goût agréable de noix et d'amertume
Parfait pour le houmous, les vinaigrettes et les sauces

Variété : Purée de sésame crémeuse (tahin) bio 500 g

Purée de graines de sésame tahini bio 500 g

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DDM: 31.03.2025

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Les Matthieu, Margot et Mattéo de ce monde (toutes autres orthographes confondues) connaissent la lutte : trop de possibilités de lettres ! Ne vous inquiétez pas, le tahin comprend vos problèmes. Qu'il s'agisse de Tahin, Tahini, Tahina ou Tahine, la crème acidulée est orthographiée différemment par chacun. Le tahin est aussi souvent appelé purée de sésame - et il porte bien son nom : car le tahin de haute qualité - comme notre bel exemple - est composé à 100 % de graines de sésame.

Le meilleur tahin pour le meilleur houmous

Le houmous en sauce, le houmous pur ! Nous adorons la tartinade orientale, mais pour qu'elle soit vraiment bonne, le tahin crémeux est un élément indispensable dans le garde-manger de tous les "houmous sapiens". La bonne nouvelle : la recherche est terminée. Chez KoRo, vous trouverez un tahin incroyablement délicieux, fabriqué à partir de 100 % de graines de sésame, sans huile, sans sucre ajouté - il contient naturellement du sucre - et sans additifs ni conservateurs. Vous bénéficiez également de toute la puissance du sésame grâce aux protéines et aux nombreuses fibres précieuses contenues dans votre pot. En plus de la purée claire, nous avons également du tahin brun dans notre magasin, pour une saveur de tahin particulièrement intense. Qu'elle soit claire ou brune, la purée de sésame vous séduira en un rien de temps avec son agréable note noisette-amère ! Et tous ceux qui veulent quelque chose de sucré sur leur sandwich trouveront leur nouvelle tartinade préférée dans le houmous sucré au cacao. Conquérez le monde des tartinades dès maintenant et achetez du tahin bio !

Recettes de la cuisine orientale

Le tahin est un ingrédient de base dans de nombreux plats arabes et orientaux. De la vinaigrette au tahin et à l'orange aux délicieux falafels en passant par le pekmez et le helva, notre purée de sésame crémeuse ne manquera pas d'impressionner dans toutes vos recettes. Mais elle est également idéale pour la pâtisserie. Avez-vous déjà essayé les cookies aux pépites de chocolat et au tahin, le granola croquant au tahin ou les brownies aux haricots et au tahin ? Non ?! Eh bien, prépare ton mixeur et ton four. Quel que soit l'usage que vous en faites, vous ne devez utiliser que le meilleur des meilleurs tahins pour obtenir cette touche de sésame si particulière. A ce stade, un moment de silence pour toutes ces purées de sésame dont la liste d'ingrédients est plus longue que leurs variations de nom. Le tahin de KoRo ne contient qu'un seul ingrédient : des graines de sésame issues de l'agriculture biologique. C'est également une source de protéines et de fibres, et il est difficile de faire mieux en matière d'onctuosité. La question est claire, n'est-ce pas ? Achetez la purée de sésame de KoRo en ligne dès maintenant et faites votre chemin dans les cuisines de ce monde.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2462 / 588
Lipides	50 g
dont acides gras saturés	7 g
Glucides	12 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	12 g
Protéines	18 g
Sel	0 g

Réf. produit :	MUS_007
Origine	Inde
Origine (transformation)	Niederland
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835128
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	NL-BIO-01
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à température ambiante. Une fois ouvert, stockez-le dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100% GRAINES DE SESAME* *issues de l'agriculture biologique.
Contamination croisée	Peut contenir des traces d'ARACHIDES et de FRUITS À COQUE.
DDM	31.03.2025
Dénomination de vente	Purée de sésame biologique à partir de graines de sésame décortiquées
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Purée de sésame crémeuse (tahin) bio 500 g - articles de blog correspondants

🗓 18/05/2021 🕒 20 minutes 👍 Moyens

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Questions & réponses Purée de sésame crémeuse (tahin) bio 500 g

Quelles sont les vinaigrettes et les trempettes que je peux faire avec le tahini bio ?

Le tahin est connu pour son goût incroyable dans les vinaigrettes et les dips. Nous avons rassemblé pour vous les recettes phares de notre Food Journal avec la purée de sésame : vous trouverez la meilleure vinaigrette dans les instructions pour la salade de haricots Azuki à la citrouille avec vinaigrette au tahini à l'orange. Si vous cherchez des dips, vous pouvez vous laisser inspirer par des recettes de houmous épicé ou de tartinades au tofu fumé et aux légumes.

Le tahini bio est-il sain ou malsain ?

Une alimentation équilibrée et variée est nécessaire à un mode de vie sain. C'est pourquoi, chez KoRo, nous ne faisons pas de distinction stricte entre 'sain' et 'malsain'. Notre tahini séduit par sa consistance crémeuse, ses multiples possibilités d'utilisation et sa source de protéines et de fibres.

Existe-t-il un substitut au tahin ?

Les temps d'attente sont horribles, surtout quand on veut absolument essayer la dernière recette avec la purée de sésame. Mais en cas d'urgence, nous avons des alternatives sous la main : la purée de noix et la purée de graines de courge ne correspondent certes pas à 100 % au goût de notre tahin, mais elles se comportent de manière similaire en termes de consistance.

Le tahini est-il sans gluten ?

Notre tahin bio ne contient que des ingrédients qui, par nature, ne contiennent pas de gluten. Néanmoins, selon la région de culture, il peut y avoir des contaminations involontaires par des céréales contenant du gluten lors de la récolte ou de la transformation, c'est pourquoi nous n'étiquetons pas le produit comme étant sans gluten.

Le tahin bio est-il vegan ?

Oui, comme notre tahin est composé à 100 % de graines de sésame, il convient également aux recettes vegan.

Puis-je faire du tahin moi-même ?

Bien sûr, et nous vous montrons comment faire. Les graines de sésame sont bien sûr l'ingrédient principal, mais vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients comme un peu de sirop d'agave (pour un tahin plus sucré) ou du sel cristallisé. Il est surtout important d'avoir un mixeur puissant pour que la purée soit bien crémeuse. Faites griller les graines de sésame dans une poêle sans huile (remuez constamment) jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Vous pouvez ensuite laisser refroidir brièvement. Enfin, versez le tout dans le mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée crémeuse. Cela peut d'ailleurs parfois prendre 10 minutes, car les graines sont d'abord broyées avant que l'huile ne s'échappe et qu'elle devienne bien crémeuse.

Combien de calories contient le tahini ?

Avec 100 grammes de tahini, vous obtenez 588 kcal.

Puis-je manger du tahin pendant la grossesse ?

Chez KoRo, nous nous considérons comme des gourmets avec beaucoup d'expérience. Mais s'il s'agit de grossesse, votre gynécologue saura vous conseiller et pourra certainement vous aider.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la pâte de sésame bio ?

Les valeurs nutritionnelles de notre tahin sont tout à fait honorables : avec 18 grammes de protéines pour 588 calories, vous disposez d'une délicieuse source de protéines. De plus, notre purée est riche en fibres. Vous pouvez également consulter tous les nutriments dans le tableau à droite ou sous le texte du produit et sur l'emballage du produit.

Qu'est-ce que le tahin et quel est son goût ?

Le tahin, également appelé tahina ou tahini, est une purée ou une pâte fabriquée à partir de graines de sésame finement moulues. Dans la cuisine arabe en particulier, le tahin est un ingrédient de base pour de nombreux plats et est particulièrement apprécié dans le houmous. La pâte de sésame n'a pas le goût typique de la purée de noix, mais a plutôt un goût agréablement amer.

Quelle est la durée de conservation du tahini ?

Pour optimiser la durée de conservation du tahin, vous devez stocker le bocal dans un endroit sec et frais, à environ 15-25 degrés. Votre réfrigérateur est donc en fait déjà trop froid pour la pâte de sésame. Mais dans ce cas, le produit se conserve au moins 30 mois directement après sa fabrication !

Mon bébé peut-il manger du tahin ?

Le tahin est un ingrédient très apprécié dans les purées et les compotes pour bébés et c'est pourquoi de nombreuses mamans et de nombreux papas l'intègrent dans l'alimentation de leurs enfants. Pour savoir comment et quelle quantité utiliser, le mieux est de consulter votre pédiatre.

Évolution des prix "Purée de sésame crémeuse (tahin) bio 500 g"

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