Question 1

Qu'est-ce que le pesto ?

Accepted Answer

Originaire de d'Italie, le pesto est une sauce pâteuse non cuite généralement servie avec des pâtes. Cependant, l'utilisation est extrêmement diversifiée, car le pesto est également incroyablement délicieux avec des salades, pour affiner des sauces et sur des pizzas.

Question 2

Comment sont transformées les pistaches après la récolte ?

Accepted Answer

On voit déjà que vous êtes particulièrement curieux.ses aujourd'hui ! Après la récolte, les restes de pulpe sont éliminés à l'aide d'un premier rinçage à l'eau suivi d'un séchage. Dans la deuxième étape, un bain-marie entre en jeu, dans lequel les pistaches mûres coulent au fond. Les pistaches non mûres restent à la surface de l'eau. À la suite d'un processus de séchage supplémentaire, les pistaches sont transportées dans des silos et y sont stockées. Petite mais importante information : le processus de séchage fait éclater la coque de la pistache, ce qui la rend plus facile à manger.

Question 3

Le pesto est-il vegan ?

Accepted Answer

Oui! Notre pesto vert est vegan car nous avons choisi des pistaches aux noix au lieu du fromage à pâte dure.  Au fait : Dans notre boutique, vous trouverez également d'autres pestos vegan tels que notre pesto rosso, pesto verde et pesto bio au chou de palme !

Question 4

Comment faire durer le pesto longtemps ?

Accepted Answer

Vous pouvez faire durer votre pesto un peu plus longtemps en le lissant dans le pot avec une cuillère propre et en le recouvrant d'une couche d'huile d'olive. De cette façon, aucun oxygène ou autre influence environnementale n'atteint le pesto.

Question 5

Comment conserver le pesto de pistaches ?

Accepted Answer

Non ouvert, notre pesto vert se sent chez lui dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et a une durée de conservation d'au moins 12 mois. Cependant, dès que vous souhaitez déguster le pesto pistache et ouvrez le pot de 190 g, le pesto doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 7 jours si possible.

Question 6

Combien de calories y a-t-il dans le pesto vegan ?

Accepted Answer

100 g de pesto vegan aux pistaches contiennent 716 kcal.

Question 7

Quelle est la particularité de votre pesto de pistaches ?

Accepted Answer

Vert, crémeux, gourmand ! C'est exactement ce qui caractérise notre pesto vegan à la pistache. Avec une teneur impressionnante en pistaches de 60% (le reste est un mélange d'huile de tournesol, de sel, de poivre et de sucre) et une consistance crémeuse, vous êtes assuré d'avoir une touche d'Italie dans les plats de pâtes ainsi que dans les plats de viande et de poisson. Et en plus : notre pesto peut être mélangé avec de la crème ou des alternatives à la crème pour une variété d'idées de recettes.

Question 8

Qu'est-ce qui n'est normalement pas vegan dans le pesto vert ?

Accepted Answer

La recette originale du pesto est à base de parmesan, un fromage italien à pâte dure.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2995 / 716
Graisse	69 g
Dont acides gras saturés	11 g
Glucides	4.5 g
dont sucre	4.4 g
Fibres alimentaires	9.2 g
Protéines	15 g
Sel	0.21 g

Numéro de produit	PESTO_011_T6
Date de durabilité minimale (DDM)	30.11.2027
Origine	Italie
Origine (Transformation)	Italie
Contenu	1.14 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4255582801798
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours
Ingrédients	60% PISTACHES, huile de tournesol, sel, sucre, poivre noir
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, OEUFS, SOJA, LAIT (LACTOSE) et autres FRUITS A COQUE
Nom commercial	Pesto de pistaches
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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