Acheter maintenant : Pépites de chocolat Ruby 1 kg
Avec nos pépites de chocolat Ruby, vous allez voir le monde avec des lunettes roses ! Les pépites de chocolat Ruby est une grande nouveauté - la quatrième couleur naturelle du chocolat : le rose. Alors enlevez vos lunettes roses et profitez-en ! Nos pépites de chocolat ne sont pas teintées, mais sont naturellement roses. La couleur provient de la fève de cacao Ruby, très rare, qui est responsable de cette couleur rose unique. Non seulement, cela ajoute de la couleur, mais cela apporte également une agréable touche acidulée et une subtile note fruitée. Cette fève est restée longtemps inconnue et s'est donc perdue dans le mélange de cacao. Il est donc important d'utiliser les bonnes fèves provenant des bons cacaoyers dans le processus de production. Cependant, ils sont très rares et poussent en Équateur, en Côte d'Ivoire et au Brésil. En combinaison avec une bonne fermentation, ce jeu de couleur chocolat est créé.
Nos pépites de chocolat Ruby contiennent au moins 47,3 % de cacao et ont une texture crémeuse et légèrement fondante. Ils sont donc parfaits pour confectionner vos propres chocolats, comme glaçage de chocolat sur le gâteau ou comme enrobage pour les dattes. Nos pépites de chocolat pimenteront également votre muesli en un rien de temps.
Pour chaque kilogramme acheté, un euro est versé à l'organisation à but non lucratif Fondation Cocoa Horizon. Elle s'engage à soutenir financièrement et à éduquer les producteurs de cacao. L'objectif principal est la culture durable du cacao. Les projets comprennent la culture sans déforestation, la libération des agriculteurs de la pauvreté, l'élimination du travail des enfants et la promotion des femmes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 2356 / 563 |
| Lipides | 36 g |
| dont acides gras saturés | 22 g |
| Glucides | 50 g |
| dont sucre | 49 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 9.3 g |
| Sel | 0.27 g |
| Réf. produit : | SCHOKO_005 |
|---|---|
| Origine | Belgique |
| Contenu | 1 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335837948 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Expédition |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. |
| Ingrédients | Sucre, beurre de cacao, LAIT MAIGRE EN POUDRE, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; acidifiant : acide citrique ; arôme naturel de vanille. Cacao : au moins 48,8 %. |
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, FRUITS A COQUE ET SÉSAME. |
| DDM | 16.11.2023 |
| Dénomination de vente | Pépites de chocolat rubis |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
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Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
Les avis sur Pépites de chocolat Ruby 1 kg
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Vacker !
Le chocolat se solidifie rapidement après le tempérage. Cela fait d'excellents chocolats. Goût fruité, légèrement acide par rapport au chocolat blanc.
Un accroche-regard absolu
la finition est super
Le goût est différent et attire l'attention.
Le rapport qualité/prix est également très bon
Super pour la pâtisserie et les friandises
Tout simplement délicieux - pas seulement pour la pâtisserie.
Zufrieden mit der Bestellung, vertrauenswürdige Seite
Schnelle Lieferung, sehr gut verpackte Produkte , sehr attraktiver Preis! Ich empfehle
Tout simplement délicieux, pas seulement pour la cuisson
En fait, je les ai achetés pour agrémenter nos pâtisseries maison. Mais nous n'en sommes pas encore là. Actuellement, nous préférons les grignoter à la place des pop-corns et autres lors des soirées cinéma ☺️.
Mes enfants les mangent aussi, alors ils doivent être délicieux.
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