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Pépites de chocolat Ruby 1 kg

17,50 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Rose par nature
  • Accroche-regard fantaisie
  • Note acide fine avec un goût fruité-sucré
  • Idéal comme pure friandise, pour la pâtisserie ou dans le porridge.
  • Emballage avantageux de 1 kg
Variété : Pépites de chocolat Ruby 1 kg
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DDM

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Avec nos pépites de chocolat Ruby, vous allez voir le monde avec des lunettes roses ! Les pépites de chocolat Ruby est une grande nouveauté - la quatrième couleur naturelle du chocolat : le rose. Alors enlevez vos lunettes roses et profitez-en ! Nos pépites de chocolat ne sont pas teintées, mais sont naturellement roses. La couleur provient de la fève de cacao Ruby, très rare, qui est responsable de cette couleur rose unique. Non seulement, cela ajoute de la couleur, mais cela apporte également une agréable touche acidulée et une subtile note fruitée. Cette fève est restée longtemps inconnue et s'est donc perdue dans le mélange de cacao. Il est donc important d'utiliser les bonnes fèves provenant des bons cacaoyers dans le processus de production. Cependant, ils sont très rares et poussent en Équateur, en Côte d'Ivoire et au Brésil. En combinaison avec une bonne fermentation, ce jeu de couleur chocolat est créé.

Nos pépites de chocolat Ruby contiennent au moins 47,3 % de cacao et ont une texture crémeuse et légèrement fondante. Ils sont donc parfaits pour confectionner vos propres chocolats, comme glaçage de chocolat sur le gâteau ou comme enrobage pour les dattes. Nos pépites de chocolat pimenteront également votre muesli en un rien de temps.  

Pour chaque kilogramme acheté, un euro est versé à l'organisation à but non lucratif Fondation Cocoa Horizon. Elle s'engage à soutenir financièrement et à éduquer les producteurs de cacao. L'objectif principal est la culture durable du cacao. Les projets comprennent la culture sans déforestation, la libération des agriculteurs de la pauvreté, l'élimination du travail des enfants et la promotion des femmes.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 2356 /  563
Lipides 36 g
dont acides gras saturés 22 g
Glucides 50 g
dont sucre 49 g
Fibres alimentaires 0.7 g
Protéines 9.3 g
Sel 0.27 g
Réf. produit : SCHOKO_005
Origine Belgique
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335837948
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients Sucre, beurre de cacao, LAIT MAIGRE EN POUDRE, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; acidifiant : acide citrique ; arôme naturel de vanille. Cacao : au moins 48,8 %.
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, FRUITS A COQUE ET SÉSAME.
DDM 12.04.2023
Dénomination de vente Pépites de chocolat rubis
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Pépites de chocolat Ruby 1 kg
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Comme nos pépites de chocolat roses contiennent entre autres du lait entier en poudre, elles ne sont pas vegan.
100 g de pépites de chocolat Ruby contiennent 563 kcal. Tu trouveras plus d'informations sur les valeurs nutritives moyennes pour 100 g de pépites de chocolat rose sur la page du produit, à côté ou en dessous de la description du produit et sur l'emballage du produit.
En bref : ils sont roses - et ce, sans l'ajout de colorants. Le chocolat Ruby est fabriqué à partir de fèves de cacao Ruby roses au cours d'un processus laborieux.
Contrairement à nos pépites de chocolat édulcorées au xylitol, qui ont un goût sucré d'amertume avec une note froide, les pépites de chocolat Ruby ont un goût subtilement fruité.
La durée de conservation des pépites de chocolat Ruby dans leur emballage d'origine fermé est de 12 mois à compter de la date de production.
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4.9/5

94 Avis


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Felicia B.  | 19.11.2022

Vacker !

Le chocolat se solidifie rapidement après le tempérage. Cela fait d'excellents chocolats. Goût fruité, légèrement acide par rapport au chocolat blanc.

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Stefano P.  | 08.11.2022

couleur fantastique

Curieux, très doux, la couleur est fantastique.

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Silvana F.  | 08.11.2022

Un accroche-regard absolu

la finition est super Le goût est différent et attire l'attention. Le rapport qualité/prix est également très bon

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Karin B.  | 09.10.2022

TOP

Tout simplement délicieux !

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Anne S.  | 09.10.2022

Super pour la pâtisserie et les friandises

Tout simplement délicieux - pas seulement pour la pâtisserie.

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Marzena C.  | 04.10.2022

Vraiment bon

J'adore les grands paquets.

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Monique B.  | 28.09.2022

Satisfaite de la commande, site de confiance

Livraison rapide, produits très bien emballés , prix très attractif ! Je recommande

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Daniela M.  | 27.09.2022

Tout simplement délicieux, pas seulement pour la cuisson

En fait, je les ai achetés pour agrémenter nos pâtisseries maison. Mais nous n'en sommes pas encore là. Actuellement, nous préférons les grignoter à la place des pop-corns et autres lors des soirées cinéma ☺️. Mes enfants les mangent aussi, alors ils doivent être délicieux.

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Adeline B.  | 29.08.2022

Une pépite de pépite !

La qualité des pépites est excellente. Elles peuvent se déguster nature ou bien en pâtisserie par exemple (bien faire attention à la température de cuisson car elles ne supportent pas les hautes cuissons)

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Sabine t.  | 29.07.2022

Risque de dépendance

Oh mon Dieu, ils sont délicieux ! Un sachet géant que l'on peut refermer hermétiquement ! Super comme petite friandise, dans le fromage blanc, le yaourt, le muesli et bien plus encore ! Je vais certainement commander ces chips à nouveau ! Et cette couleur.... Rose rose que veut la femme de plus...

1 de personnes ont trouvé cette information utile

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