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Pavot bleu 1 kg

14,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Excellent ingrédient pour la pâtisserie et la cuisine
  • Goût de noisette et aromatique
  • Teneur élevée en fibres (21g/100g)
  • Source de protéines (20g/100g)
  • Vegan
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Acheter maintenant : Pavot bleu 1 kg

Chaque été, ils fleurissent et habillent les champs d'un rouge éclatant : nous parlons bien sûr des coquelicots ! La plante n'est pas européenne mais du Moyen-Orient et de l'Asie. Dans l'Egypte ancienne par exemple, leurs graines étaient une épice très prisée. Depuis, elle s'est beaucoup répandue, mais déjà dans la Grèce Antique et à Rome, les graines de pavot étaient considérée comme un remède ou un aliment pour les sportifs. Aujourd'hui, on le connait bien mieux et il n'est pas rare d'en avoir dans sa cuisine.

Pavot bleu ou pavot gris ? 

Saviez-vous qu'il existe plus de 100 types de pavot dans le monde ? Et la variété la plus connue, le coquelicot aux pétales rouges, n'est pas du tout comestible ! Comme d'autres, elle est même toxique, attention si vous en ramassez car la sève colle aux mains. Comment repérer celles qui se mangent ? Tout d'abord, la couleur des graines est cruciale: les graines doivent être bleus, noir ou grise, parfois blanches. Les goûts aussi diffèrent: les graines de pavot blanches se caractérisent par un arôme de noisette, la grise a un goût plus doux, quant au pavot bleu, il est bien plus épicé. 

Recettes avec du pavot

Les utilisations des graines de pavot sont infinies tant on peut en mettre partout ! Pensez aux fameux rolls allemands aux graines de pavot, au gâteau anglais ou aux boulettes de graines de pavot autrichiennes. Que ce soit en pâtisserie ou en cuisine salée, ces petites graines apportent du croustillant et du goût partout. Vous pouvez commencer la journée avec un pain au pavot ou un porridge citron et graines de pavot. Pour le goûter, essayez donc ce cheesecake-crumble au pavot, un gâteau au pavot et aux noix ou des muffins citron-pavot. Miam ! 

Achetez des graines de pavot

Nos graines de pavot sont définitivement la cerise sur le gâteau dans votre cuisine ! Avec sa petite note de noisette, il remplace très bien les noix et affine particulièrement vos gâteaux et pâtisseries en plus d'apporter une touche croquante. Achetez nos graines de pavot dès maintenant dans leur pack pratique et économique de 1kg ! 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1976 /  472
Lipides 42 g
dont acides gras saturés 4 g
Glucides 4 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 21 g
Protéines 20 g
Sel 0 g
Réf. produit : MOHN_003
DDM 31.08.2024
Origine République tchèque, Hongrie, Turquie
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654781526
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients 100% pavot bleu
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, autres FRUITS A COQUE, SOJA, MOUTARDE et SESAME.
Dénomination de vente Pavot bleu
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Pavot bleu 1 kg
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Notre pavot bleu se conserve au moins 12 mois si vous le stockez dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine non ouvert.
Le pavot est souvent associé à la production d'opium, un stupéfiant. Cependant, les substances toxiques se trouvent principalement dans le lait du pavot. Vous ne devez donc heureusement pas renoncer aux gâteaux, pâtisseries et autres gourmandises à base de pavot.
Il existe plus de 100 espèces différentes de pavot. Cependant, seules trois d'entre elles sont réellement comestibles et adaptées à la consommation : le pavot bleu, le pavot gris et le pavot blanc.
Les protéines contribuent au développement musculaire. Avec 20 g de protéines pour 100 g, notre pavot bleu est une source de protéines. Goûtez donc une Lemon-Poppyseed Energy Ball ou les boules de pavot et de pâte d'amandes comme snack avant ou après le sport !
À l'origine, le pavot bleu est originaire du Moyen-Orient et d'Asie. De nos jours, il est surtout cultivé dans des pays comme la Turquie, l'Inde et la Grèce, mais aussi dans certaines régions allemandes.
Pour 100 g, notre pavot bleu contient 472 calories. De plus, avec 21 g de fibres, il a une teneur élevée en fibres.
Vous pouvez utiliser le pavot bleu comme nourriture pour les oiseaux. Cependant, le pavot est toxique pour de nombreux autres animaux. Ne laissez pas les chiens, les chats, etc. manger du pavot bleu.
Oui, notre pavot bleu ne contient aucun produit animal supplémentaire et convient donc parfaitement à un régime vegan.
Nous vous recommandons de laver soigneusement les graines de pavot bleu à l'eau avant de les consommer. Cela permet de réduire considérablement la teneur en morphine, qui peut également se trouver sur les graines à cause du latex.
Vous pouvez consommer les graines de pavot bleues crues sans crainte. Mais les graines de pavot sont particulièrement savoureuses lorsqu'elles sont brièvement grillées. Elles développent alors un arôme intense et épicé.
Les graines de pavot contiennent de la morphine. Il est donc préférable de renoncer à notre pavot bleu pendant la grossesse. Dans tous les cas, même avant de consommer de petites quantités, consultez votre médecin par mesure de sécurité.
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Moyen
1:30 h
Cheesecake aux graines de pavot
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Annabell
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L
Lena
Facile
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Porridge citron - pavot
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E
Elisa

Les avis sur Pavot bleu 1 kg

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52 Avis


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Client.e satisfait.e

Anonyme

15.11.2023

Very happy

I just received my order today and I’m very happy with it, it’s a very good, well presented and packaged and a quick delivery also, thank you

Client.e déçu.e

Anonyme

16.08.2022

Super bon

Excellent , goût noiseté

Anonyme

27.03.2024

J'en recommanderai

Il était en rupture de stock lorsque j'ai voulue en commander donc dès réapparition > dans mon panier
Je fais du gâteau polonais donc vaut mieux une bonne quantité et avec Koro on a cela
L

Lydia S.

15.03.2024

Sehr gut und günstig

Sehr gut und günstig. Gute Calciumquelle für Veganer*innen. Bio wäre super.
S

Susanne S.

27.02.2024

Mohn für Mohnschnecken

Mohn gibt es nicht so oft in Geschäften. Evtl. könnte man ihn geschrotet/gemahlen anbieten?
M

Martina E.

25.02.2024

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Super! der erste Kuchen ist schon verspeist😋
H

Helena W.

22.01.2024

Sehr empfehlenswert

Tolles Preis-Leistungsverhältnis, Qualität ist einwandfrei.

Anonyme

15.11.2023

Very happy

I just received my order today and I’m very happy with it, it’s a very good, well presented and packaged and a quick delivery also, thank you

Anonyme

09.08.2023

A favorite superfood

What can I say, poppy seeds are the best!

Anonyme

24.02.2023

Unikonsiemen

Täytteeksi:
1dl maitoa
200g sokeria
400g hienoksi jauhettuja unikonsiemeniä
50g rusinoita
50g vaniljasokeria
2rkl aprikoosihilloa
2rkl hunajaa
1 sitruuna

Voiteluun:
1 muna
Taikinaa varten:
20g tuorehiivaa
0,5 dl maitoa
50 grammaa jauhoja
60g tomusokeria
1 hyppysellinen suolaa
250g voita
1 muna
3 munankeltuaista

Valmistautuminen

Unikonsiemenbagelseja varten sekoita hiiva maitoon. Lisää tomusokeri ja suola jauhoihin ja murskaa sitten voi joukkoon. Muna sekoitetaan keltuaisten ja hiivan kanssa ja lisätään muruihin ja vaivataan joustavaksi taikinaksi. Kääri valmis taikina folioon ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
Kun taikina lepää, valmista unikonsiementäyte. Kaada maito kattilaan, lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi. Kun olet valmis, ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon unikonsiemenet, rusinat, vaniljasokeri, hillo, hunaja ja raastettu sitruunankuori. Jäähdytä kokonaan ennen täyttämistä.
Muotoile taikinasta neljä samanlaista nyytiä, kauli ne ei liian ohuiksi, täytä ne unikonsiementäytteellä ja rullaa.
Laita tikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, lävistä ne haarukalla ja voitele pinta munalla. Anna levätä puolitoista tuntia, levitä sitten uudelleen ja paista 170-asteisessa uunissa n. Paista kullanruskeiksi 35 minuutissa
Tämä on Unkarilainen resepti jossa unikonsiemen pääsee oikeusiin.

Anonyme

11.02.2023

Bon produit

Très bonne qualité, fraîcheur, bien emballée , très croquante et gustatives,merci.

Anonyme

23.01.2023

sauber verpackt gerne wieder

sauber verpackt gerne wieder

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