Graines germées de luzerne / alfafa 1 kg

15,50 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Graines de luzerne à germer
Qualité biologique
Goût doux de noisette
En garniture, dans les sauces, les soupes ou les salades
Emballage avantageux de 1 kg

Variété

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Alfa-quoi ? Traduit de l'arabe, luzerne signifie "père de la nourriture". Bien sûr, en tant que gourmets confirmé.es, nous ne pouvons pas passer à côté et vous livrons 1 kg de ces graines dans la meilleure des qualités biologiques. En 7 jours seulement, faites pousser vos propres graines germées croquantes et couronnez tous vos bols du déjeuner - achetez maintenant !

Luzerne, alfafa - qu'est-ce donc ?

La luzerne a différents noms - et entend, entre autres, graines de luzerne, luzerne ou trèfle éternel. C'est une culture qui appartient à la famille des légumineuses. Mais les graines germées sont aussi un plaisir absolu pour nous humains. La luzerne a des fleurs violettes et ses graines sont jaune foncé. Les germes qui en sont issus ont un goût légèrement noisette et constituent un bon ajout à votre tartinade et à votre salade.

Des germes de luzerne en toute simplicité

Voici les instructions pour réussir : laissez d'abord les graines tremper pendant 8 heures, puis versez l'eau et mettez les graines dans un bocal à germination. Dans ce document, les petites graines ont besoin de 7 à 9 jours pour devenir des germes savoureux et épicés. Le verre de germination doit être placé à température ambiante et non exposé à la lumière directe du soleil. Pendant ce temps, rincez les germes à l'eau tiède au moins deux fois par jour. Il est important que vous ne mangiez pas les germes avant le septième jour de germination, car la toxine canavanine, une protection naturelle des graines contre la consommation, n'est alors complètement décomposée. La propagation est particulièrement facile avec notre équipement à germer : le cadre à germer et le tamis à germer qui accompagne le verre à germer garantissent qu'il n'y a pas d'engorgement dans le verre de germination et que la graine ne moisit pas. Alors, à vos échelons, prêts, partez ! Avec 1 kg de graines de luzerne, vous êtes définitivement équipé pour un bon bout de temps.

Nos graines bio chez KoRo

Bien sûr, vous ne trouverez pas seulement chez nous des graines de luzerne, mais aussi d'autres graines germinables : essayez nos graines de radis bio ou nos graines de cresson bio. Ou vous pouvez acheter notre boîte de sachets de germes biologiques, qui contient différentes variétés et vous n'avez pas à vous décider. La culture est un jeu d'enfant avec notre râtelier à germes, mais vous pouvez aussi laisser germer les graines avec juste un pot à germer. Assurez-vous simplement qu'il n'y a pas d'engorgement.

Acheter des graines germées

Mode germination activé ! Avec nos graines de luzerne de qualité biologique, vous recevrez après seulement une semaine des germes croquants et frais, qui donneront à vos plats la dose de fraîcheur nécessaire avec leur doux goût de noisette - commandez maintenant !

Remarque : Malgré une production soignée, des grains durs peuvent parfois être inclus.

Réf. produit :	SPROSS_003
DDM	19.09.2025
Origine	Italie
Origine biologique	Agriculture de l'UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718297727
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	PL-EKO-07
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100% germes de luzerne* *issus de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE et SÉSAME.
Dénomination de vente	Graines germées de luzerne biologique (Medicago Sativa)
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

Questions & réponses Graines germées de luzerne / alfafa 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

De quoi ai-je besoin pour faire pousser des germes ?

Avec le bon équipement, cultiver ses propres germes est un jeu d'enfant : il faut d'abord un pot de germination adapté. Notre pot Mason d'une capacité de près d'un litre convient à cela. Afin d'éviter l'engorgement insalubre du bocal à germes, il est également important de maintenir le bocal de germination incliné et à l'envers pendant la culture des germes. Notre cadre en verre à germes et notre tamis à germes sont spécialement conçus à cet effet. Le bac d'égouttement inclus récupère également l'eau d'irrigation restante après l'arrosage. Avec un verre à germes, un tamis à germes et un support à germes, vous êtes idéalement équipé pour votre propre culture de germes. De plus, vous pouvez être sûr que vos graines en germination resteront toujours fraîches et hygiéniques et pourront se développer dans des conditions de croissance idéales sur le rebord de votre fenêtre.

Puis-je congeler les germes ?

Certains types de germes perdent considérablement leur goût lorsqu'ils sont congelés et ne doivent donc être consommés que frais. Cela est particulièrement vrai pour les petites graines comme le cresson ou la luzerne. Vous pouvez facilement congeler d'autres types de germes sans que leur goût en souffre trop. Cependant, vous devez savoir que la texture sera plus douce après décongélation en raison de la forte teneur en eau. Dans tous les cas, vous devez blanchir vos germes avant de les congeler. Ajoutez vos pousses germées à l'eau bouillante pendant environ 3 minutes. Ensuite, utilisez une écumoire pour les retirer de la casserole et placez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée. Les pousses refroidies doivent bien s'égoutter dans une passoire avant de les confier à votre congélateur dans un sac congélation.

De combien de graines ai-je besoin pour la germination ?

2 à 3 cuillères à soupe de graines suffisent généralement. Assurez-vous que les graines dans le pot de germination ne sont pas trop empilées et ont suffisamment d'espace pour gonfler.

Les graines de luzerne sont-elles bio ?

Oui elles sont bio.

Comment conserver les graines de luzerne et quelle est leur durée de conservation ?

Vous pouvez conserver les graines dans l'emballage d'origine scellé pendant au moins 12 mois dans un endroit frais et sombre à l'abri de la lumière.

Quel est le goût des germes de luzerne ?

Les germes de luzerne germés ont un léger arôme de noisette. Elles sont idéales comme cerise sur le gâteau dans les soupes, les trempettes et les tartinades et comme garniture pour le pain.

Quelles sont les conditions de croissance optimales pour les germes ?

Lorsque vous cultivez des germes à la maison, vous devez vous assurer de placer votre pot de graines dans un endroit lumineux à l'abri de la lumière directe du soleil. Tant que la lumière directe du soleil peut être évitée, le rebord de la fenêtre est également merveilleux à cause de l'air frais. La température ambiante idéale pour la culture des germes devrait être d'environ 20°C, bien que les germes et les semis n'y soient pas aussi sensibles.

Il y a du blanc dans mes germes, est-ce de la moisissure ?

Il est important de surveiller de près vos pousses. Cependant, s'il y a des taches blanches entre vos jeunes plantes, ce n'est pas nécessairement une cause d'inquiétude. Les poils blancs qui se développent sur les graines sont généralement appelés micro-racines. Ils sont inoffensifs et poussent normalement dans le sol. La moisissure, en revanche, n'apparaît qu'à un seul endroit au début, puis se propage lentement au cours des jours suivants.

Qu'est-ce que les germes ?

Les germes font référence aux graines de plantes fraîchement germées. Certaines céréales, légumineuses et autres plantes conviennent à l'élevage.

Quels sont les temps de trempage et de germination des graines de luzerne ?

Le temps de trempage de nos graines de luzerne est de 8 heures. Ensuite, vous versez l'eau et mettez les graines dans votre verre à germination. Laissez les graines germer pendant 7 à 9 jours à température ambiante sur le rebord de votre fenêtre, à l'abri de la lumière directe du soleil, et rincez-les quotidiennement pendant cette période. Notre cadre en verre à germes et notre tamis empêchent l'engorgement et la formation de moisissures dans le verre de germination. En règle générale, les germes peuvent être consommés lorsque le semis fait 2 à 3 fois la longueur de la graine.

Combien de temps durent les germes de luzerne et comment les conserver ?

Il est préférable de manger directement les germes fraîchement germés. Si ce n'est pas possible, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une courte période et les consommer dès que possible. Attention : Si de la moisissure se forme, les graines germées doivent être éliminées immédiatement.

Les graines de luzerne sont-elles saines ?

Une alimentation équilibrée et variée est avant tout saine. Nos germes de luzerne ont un goût doux de noisette et ajoutent une dose supplémentaire de fraîcheur à vos trempettes et tartinades.

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