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Pancakes amande - sarrasin

Moyen 15 février 2024
Temps de cuisson :
20 Min.

Des pancakes sans gluten grâce à la farine de sarrasin, servis avec une onctueuse crème d'amande et quelques framboises.

100 g Farine de sarrasin (ou flocons de sarrasins mixés)
100 ml Boisson d'amandes
1 cc Bicarbonate
10 g Graines de chia mixées en farine
50 g Sucre
4 cc Huile de coco
2 CS Purée d'amandes
10 g Pépites de chocolat
30 g Framboises fraîches
10 g Chips de coco
  • Étape 1/5

    Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.

  • Étape 2/5

    Ajoutez ensuite trois cuillères à soupe d'huile de coco et la boisson aux amandes et mélangez le tout à l'aide d'un fouet.

  • Étape 3/5

    Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de coco dans une poêle à feu moyen.

  • Étape 4/5

    Versez un peu de pâte dans la poêle et faites cuire une minute. Retournez-le ensuite et faite cuire à nouveau pendant une minute.

  • Étape 5/5

    Empilez les pancakes garnissez-les de framboises, de purée d'amande, de pépites de chocolat et de chips de noix de coco.

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas...

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