Une variante des recettes classiques de granola : un granola à la purée de cacahuètes.
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Étape 1/7
Concassez grossièrement les cacahuètes blanchies.
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Étape 2/7
Mélangez les flocons d'avoine, le sarrasin, les cacahuètes concassées, le sel et la vanille dans un saladier.
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Étape 3/7
Faites fondre l'huile de coco dans une casserole, mélangez-la avec 4 cuillères à soupe de sirop d'érable et la purée de cacahuètes, puis ajoutez le tout au bol.
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Étape 4/7
Mélangez tout et versez ensuite dans une poêle.
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Étape 5/7
Faites griller dans la poêle à feu moyen-doux pendant environ 15 minutes, en remuant toujours pour éviter que cela ne brûle.
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Étape 6/7
Pour finir, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et laissez le granola refroidir complètement.
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Étape 7/7
Versez ensuite dans un bocal hermétique.
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Teresa Schillaci
SEO & Italian Translations Working Student
Sweet or savoury? Humanities or marketing? Italy or Germany? But who said that you have to choose only one thing in life?! Indeed Teresa works as a translator and SEO copywriter for KoRo while pursuing her studies in Philosophy! Eternally undecide...