Une recette de blondie ultra gourmande et décadente à base de purée de courge et de crème.
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Étape 1/9
Préchauffez le four à 180°.
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Étape 2/9
Dans un récipient, mélangez la farine d'amande et de coco avec 1cc de levure, les Pumpkin spices et le sel.
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Étape 3/9
Dans un autre bol, mélangez l'huile de coco, la purée de courge, le sucre et les graines de chia.
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Étape 4/9
Incorporez le mélange sec ainsi que les pépites de chocolat à la pâte et mélangez.
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Étape 5/9
Versez les 2/3 de la pâte dans un moule rectangulaire (env. 20x20 cm).
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Étape 6/9
Pour la crème, battez les blancs avec 1/4cc de levure et le sucre vanillé. Portez à ébullition le sucre et l'eau jusqu'à obtenir un sirop.
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Étape 7/9
Incorporer lentement le sirop aux blancs d'œufs.
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Étape 8/9
Disposez la crème à certains endroits de la surface du blondie, et recouvrez du reste de pâte de blondie.
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Étape 9/9
Faites cuire environ 30 minutes.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...