Poudre d'épinards 500 g

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Si le terme "superaliment" avait existé plus tôt, les épinards auraient été parmi les premiers de cette catégorie. Les légumes verts poussent sans fantaisie dans les champs locaux - un super aliment local ! Au moins depuis Popeye, les épinards sont associés à d'énormes montagnes de muscles pour les jeunes et les moins jeunes. Même si beaucoup de choses étaient exagérées à l'époque, notre nouvelle poudre d'épinards peut encore marquer des points aujourd'hui.

Pleine de bienfaits à l'intérieur

Servis comme légume, les épinards font débat à table depuis des siècles. Bien que certains l'aiment, les épinards ne sont certainement pas pour tout le monde. Les épinards font leur grand retour aujourd'hui, notamment comme ingrédient dans les smoothies et les smoothies bowls. Boire des fruits et des légumes est à la mode - ce n'est pas étonnant : le mélange de différents superaliments offre de la variété lorsqu'il s'agit d'apporter des nutriments au corps. À l'ère d'Instagram, cependant, les valeurs intérieures ne suffisent pas toujours. Le smoothie sain de vos blogueurs préférés n'obtient ses goûts que grâce à sa couleur vert vif, ce qui nous fait nous sentir plus vitaux rien qu'en le regardant. C'est là que la poudre d'épinards entre en jeu. Même une petite quantité d'épinards moulus donne aux soupes, sauces ou « pâtes vertes » maison une couleur fraîche et appétissante. Le goût de la poudre d'épinards rappelle si légèrement les épinards que les desserts et les pâtes pour gâteaux, biscuits ou crêpes peuvent également être colorés sans problème. Les colorants alimentaires chimiques appartiennent au passé, laissez libre cours à votre créativité avec de la poudre d'épinards naturelle.

Une poudre naturelle d'épinards pour votre cuisine

Pour notre poudre d'épinards, nous utilisons 100 % de vrais épinards (Spinacia oleracea). Ceci est délicatement séché et broyé. Sans aucun additif, il se retrouve dans le sac et est prêt à être envoyé. Bien sûr, vous pouvez également préparer vous-même de la poudre d'épinards. Il est plus pratique de commander des épinards moulus de haute qualité directement chez vous dans notre pack économique. Créez des aliments et des boissons colorés en un rien de temps et régalez petits et grands avec notre classique de superaliments colorés. Achetez de la poudre d'épinards maintenant !

Réf. produit :	SPINAT_001
DDM	08.01.2025
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654783315
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

Questions & réponses Poudre d'épinards 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

Quelle est la durée de conservation de la poudre d'épinards ?

Si elle est conservée correctement - au sec, au frais et à l'abri de la lumière - la date limite d'utilisation optimale (DLUO) de notre poudre d'épinards est de 24 mois.

Quel est le dosage recommandé pour la poudre d'épinards ?

Selon le résultat souhaité, nous recommandons environ 4 cuillères à café de poudre d'épinards pour préparer un kilogramme de pâte. Pour un smoothie vert aux épinards, vous pouvez utiliser environ 2 cuillères à soupe de poudre d'épinards dans 500 ml de liquide. Nous vous conseillons de procéder par étapes pour atteindre l'intensité de couleur souhaitée.

Quelle est la particularité de la poudre d'épinards ?

Notre poudre d'épinards est une poudre de feuilles d'épinards 100 % naturelle. Lors du traitement, nous veillons à utiliser des légumes de qualité supérieure et à procéder à un séchage et à une mouture en douceur. Notre poudre d'épinards est vegan et sans gluten. Elle a un goût presque neutre et peut donc être utilisée pour les smoothies et les pâtes, mais aussi pour colorer les desserts et la pâte à gâteau.

La poudre d'épinards aide-t-elle à développer la masse musculaire ?

Les épinards sont une excellente source de protéines végétales. Avec 10,7 g de protéines pour 100 g, notre poudre d'épinards peut contribuer au développement musculaire.

Combien de calories contiennent 100 g d'épinards en poudre ?

L'épinard est un légume pauvre en calories. Notre poudre d'épinards contient 85 calories (kcal) pour 100 grammes.

La poudre d'épinards est-elle vegan ?

Oui, notre poudre d'épinards est vegan. Elle est composée à 100% de feuilles d'épinards séchées et est donc purement végétale.

Comment et pour quoi utiliser la poudre d'épinards ?

L'utilisation de la poudre d'épinards est très simple et polyvalente. Grâce à son goût discret, la poudre d'épinards est une alternative naturelle aux colorants alimentaires chimiques. Les boissons et les aliments de toutes sortes peuvent être colorés avec les épinards moulus. Que diriez-vous de pâtes vertes faites maison, de spätzle ou de pâte à pizza verte ? Dans le domaine des desserts également, il n'y a pas de limites à l'utilisation : la pâte à gâteau, les biscuits, les crêpes ou les galettes prennent une couleur fraîche avec les épinards en poudre. Il suffit d'ajouter une petite quantité de poudre d'épinards lors de la préparation et de s'approcher de l'intensité de la couleur souhaitée.

Comment conserver au mieux les épinards en poudre ?

Le stockage correct de notre poudre d'épinards est important pour la conservation de sa qualité. Vous devez conserver notre poudre d'épinards au sec, au frais et à l'abri de la lumière.

La poudre d'épinards est-elle un superaliment ?

Oui, notre poudre d'épinards est un véritable superaliment. Nous savons tous que les épinards sont plutôt cool, mais notre poudre d'épinards naturelle peut effectivement être officiellement qualifiée de superaliment. La poudre d'épinards peut surtout se vanter de sa teneur élevée en protéines. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire et d'une ossature normale.

Quel est le goût des épinards en poudre ?

Le goût de la poudre d'épinards ne fait que rappeler délicatement celui des feuilles d'épinards fraîches. Elle confère aux pâtes, aux spätzle ou à la pâte à pizza une légère note d'épinards. Le goût de la poudre d'épinards est toutefois si discret qu'elle peut être utilisée sans problème dans les desserts, les gâteaux ou les crêpes.

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🗓 06/09/2019

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👤 Laura Wittmann

Production

Spinatanbau auf heimischen Feldern

Italien, Frankreich und Deutschland sind in Europa die wichtigsten Erzeugerländer für frischen Spinat. Die Anbauschwerpunkte in Deutschland liegen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen. Etwa 4000 ha umfasst die gesamte Anbaufläche hier. Damit deckt die deutsche Produktion große Teile des Eigenbedarfs ab. Im April kommt mit dem Frühling erster einheimischer Spinat in den Lebensmittelhandel.

Spinatpflanzen werden bis zu einem Meter groß

Beim Spinat handelt es sich um ein einjähriges Krautgewächs. Ganze 50 Sorten der Spinatpflanze gibt es. Sie hat eine rötliche Wurzel und hellgrüne bis gelbliche Stängel. Ihre daran reifenden Blätter haben eine saftig grüne Farbe und sind uns als Blattgemüse bekannt. Spinatpflanzen erreichen eine Wuchshöhe von 50 bis 100 cm.

Spinat mags feucht und nährstoffreich

Am besten gedeiht Spinat in der kalten Jahreszeit. Die Aussaat erfolgt daher Ende des Jahres direkt ins Freiland. Spinat wird in Reihen ausgesät. An seinen Wachstumsstandort hat der Spinat keine besonderen Ansprüche. Der Boden sollte jedoch nährstoffreich und feucht sein, damit die Pflanzen sich richtig entwickeln können.

Spinat kann bis zu vier Mal im Jahr

Rund acht Wochen nach der Aussaat ist es an der Zeit: Der Spinat ist bereit für die Ernte. Die klassische Erntezeit liegt bei diesem Gemüse bereits im Frühling. Die Ernte ist oft noch Handarbeit. Werden die Blätter kurz über der Bodenoberfläche abgeschnitten und das Herz unverletzt gelassen, kann die Pflanze bis zu vier Mal im Jahr beerntet werden.

Spinat ursprünglich aus Asien

Echter Spinat (Spinacia oleracea) gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und kommt ursprünglich aus Südwestasien. Der genaue Ursprungsort ist jedoch unbekannt. Nach Europa kam der Spinat wahrscheinlich im 8. Jahrhundert über Spanien. Der deutsche Mönch und Pflanzenkenner Albertus Magnus erwähnte die Pflanze bereits im 13. Jahrhundert in seinen Schriften. Auch heute noch ist Asien für über 95% der Welternte verantwortlich.

Schonendes Trocknen des Blattspinats

Nach der Ernte des frischen Spinates muss es schnell gehen: Enzyme und Mikroorganismen verändern nämlich Farbe, Geschmack und Struktur des Gemüses. Zusätzlich beschleunigt Wärme des Alterungsprozess. Der frisch geerntete Spinat gelangt daher ohne Umwege direkt vom Feld zur Verarbeitung. Er wird zunächst gründlich gewaschen. Vor dem Trocknungsprozess gilt es noch die Stiele zu entfernt. Dann werden die Spinatblätter mittels Warmluft schonend getrocknet.

Nach Trocknung folgt feines Vermahlen

Da dem frischen Spinat jede Menge Wasser entzogen wurde, liegt er nun in hochkonzentrierter Form vor. Um Fremdkörper in der Ware auszuschließen, werden die getrockneten Spinatblätter noch Metalldetektiert und gesiebt. Nach Trocknung und Kontrolle wird der Spinat in einem letzten Schritt gründlich vermahlen. Ohne Zusatzstoffe wandert der gemahlene Spinat in seine luftdichte Verpackung.

Alle Zeichen auf Grün. Das fertige Spinatpulver macht sich auf den Weg zu Dir!

Fertig etikettiert nimmt das Spinatpulver seinen Platz in unserem Lager ein. Nun wartet es darauf, von Dir bestellt zu werden. Ist es bei Dir Zuhause eingezogen, könnt Ihr gemeinsam farbenfrohe Smoothies zaubern, hausgemachte Pasta aufpeppen oder Euch an grünen Kuchen wagen. Erleb‘ mit unserem Spinatpulver Dein grünes Wunder!

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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