Pastilles de chocolat Ruby 1 kg

22,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Rose par nature
Pastilles de chocolat pour pâtisserie
Note acide fine avec un goût fruité-sucré
Idéal comme pure friandise, pour la pâtisserie ou dans le porridge.
Emballage avantageux de 1 kg

Variété : Pastilles de chocolat Ruby 1 kg

Pépites de beurre de cacao bio au sucre de fleur de coco 1 kg

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Avec nos pépites de chocolat Ruby, vous allez voir le monde avec des lunettes roses ! Les pépites de chocolat Ruby est une grande nouveauté - la quatrième couleur naturelle du chocolat : le rose. Alors enlevez vos lunettes roses et profitez-en ! Nos pépites de chocolat ne sont pas teintées, mais sont naturellement roses. La couleur provient de la fève de cacao Ruby, très rare, qui est responsable de cette couleur rose unique. Non seulement, cela ajoute de la couleur, mais cela apporte également une agréable touche acidulée et une subtile note fruitée. Cette fève est restée longtemps inconnue et s'est donc perdue dans le mélange de cacao. Il est donc important d'utiliser les bonnes fèves provenant des bons cacaoyers dans le processus de production. Cependant, ils sont très rares et poussent en Équateur, en Côte d'Ivoire et au Brésil. En combinaison avec une bonne fermentation, ce jeu de couleur chocolat est créé.

Nos pastilles de chocolat Ruby contiennent au moins 47,3 % de cacao et ont une texture crémeuse et légèrement fondante. Elles sont donc parfaits pour confectionner vos propres chocolats, comme glaçage de chocolat sur le gâteau ou comme enrobage pour les dattes. Notre chocolat rose ruby pimentera également votre muesli en un rien de temps. Nos pastilles de chocolat pour pâtisserie sont idéales pour des créations originales tout en couleur !

Pour chaque kilogramme acheté, un euro est versé à l'organisation à but non lucratif Fondation Cocoa Horizon. Elle s'engage à soutenir financièrement et à éduquer les producteurs de cacao. L'objectif principal est la culture durable du cacao. Les projets comprennent la culture sans déforestation, la libération des agriculteurs de la pauvreté, l'élimination du travail des enfants et la promotion des femmes.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2356 / 563
Lipides	36 g
dont acides gras saturés	22 g
Glucides	50 g
dont sucre	49 g
Fibres alimentaires	0.7 g
Protéines	9.3 g
Sel	0.27 g

Réf. produit :	SCHOKO_005
DDM	20.08.2024
Origine	Belgique
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335837948
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	Sucre, beurre de cacao, LAIT MAIGRE EN POUDRE, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; acidifiant : acide citrique ; arôme naturel de vanille. Cacao : au moins 48,8 %.
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, FRUITS A COQUE ET SÉSAME.
Dénomination de vente	Pépites de chocolat rubis
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Pastilles de chocolat Ruby 1 kg

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Les pépites de chocolat Ruby de KoRo sont-elles vegan ?

Comme nos pépites de chocolat roses contiennent entre autres du lait entier en poudre, elles ne sont pas vegan.

Combien de calories contiennent 100 g de pépites de chocolat Ruby de KoRo ?

100 g de pépites de chocolat Ruby contiennent 563 kcal. Tu trouveras plus d'informations sur les valeurs nutritives moyennes pour 100 g de pépites de chocolat rose sur la page du produit, à côté ou en dessous de la description du produit et sur l'emballage du produit.

Quelle est la particularité des pépites de chocolat Ruby de KoRo ?

En bref : ils sont roses - et ce, sans l'ajout de colorants. Le chocolat Ruby est fabriqué à partir de fèves de cacao Ruby roses au cours d'un processus laborieux.

Quel est le goût des pépites de chocolat Ruby ?

Contrairement à nos pépites de chocolat édulcorées au xylitol, qui ont un goût sucré d'amertume avec une note froide, les pépites de chocolat Ruby ont un goût subtilement fruité.

Quelle est la durée de conservation des pépites de chocolat Ruby de KoRo ?

La durée de conservation des pépites de chocolat Ruby dans leur emballage d'origine fermé est de 12 mois à compter de la date de production.

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