Parfait pour l'été, ce bowl vegan combine un tofu rosso, des bons légumes et une vinaigrette au vinaigre balsamique.
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Étape 1/7
Découpez le tofu rosso en lanières et faites-le revenir dans une poêle.
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Étape 2/7
Faites cuire le boulgour dans le bouillon de légumes.
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Étape 3/7
Lavez les légumes frais.
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Étape 4/7
Faites torréfier griller les pignons de pin à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Étape 5/7
Disposez le boulgour au centre d'une assiette creuse et ajoutez les autres ingrédients autour.
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Étape 6/7
Préparez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et du basilic frais grossièrement haché et versez sur le bowl.
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Étape 7/7
Garnissez de crème de vinaigre balsamique et de feuilles de basilic.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...