Nouilles de konjac bio 500 g

4,50 €*

9,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

A la farine de konjac
Bio
Polyvalente
Faibles en calories
Format fettuccine

Variété

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Si vous faites partie de la team des “pasta lovers”, ou si vous aimez simplement découvrir des nouveautés culinaires, nous avons quelque chose pour vous : des nouilles de konjac ! Cette racine originaire d’Asie du Sud-Est donne aux nouilles une texture très spéciale et une très faible teneur en calorie. Découvrez nos nouilles de konjac bio au format fettuccine et commandez-les dès maintenant.

Comment cuisiner les nouilles de konjac ?

Les nouilles de konjac ont une texture ferme, presque caoutchouteuse, et sont très pratiques et rapides à préparer. Elles sont neutres en goût, et peuvent donc se prêter à toutes les sauces et recettes classiques telles que des bolognaises, carbonara, pâtes à la sauce tomate, nouilles sautées etc… Mais nous les aimons particulièrement dans les soupes, bouillon ou soupes miso puisqu’elles ne se délitent pas dans le bouillon : un vrai bonheur !

Nos nouilles de konjac bio

A la place des nouilles de blé, pourquoi ne pas tester les nouilles de konjac ? Elles ne contiennent que 5 calories au 100 g et sont aussi polyvalentes que des pâtes classiques. Commandez-les dès maintenant pour les tester.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	25 / 6
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	2.7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	SHIRA_005
DDM	24.07.2025
Origine	Chine
Origine (transformation)	Chine
Origine biologique	Non issues de l'agriculture européenne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718297062
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	CN-BIO-119
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Bei 5–25°C lagern. Sobald geöffnet, maximal 4 Tage gekühlt lagern
Ingrédients	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène
Dénomination de vente	Nouilles de konjac bio dans l'eau
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

Questions & réponses Nouilles de konjac bio 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

D'où vient le konjac ?

Également connue sous le nom de langue du diable ou d'arbre à larmes, cette plante est originaire d'Asie, où elle fait depuis longtemps partie intégrante de la culture culinaire, par exemple au Japon et en Chine.

Quelle est la particularité des fettuccine au konjac de KoRo ?

Nos nouilles de konjac présentent de nombreux avantages : elles sont exemptes de graisse et de sucre, ne contiennent pas de gluten et ont une teneur en calories de 5 et moins de 0,1 g de glucides pour 100 g. Et en plus, une fois préparées, elles sont aussi bonnes que leurs cousines de blé, d'épeautre et autres ! De quoi faire saliver tous les amateurs de pâtes !

Les fettuccine au konjac de KoRo sont-elles vegan ?

Oui, car nos fettuccine sont uniquement composées d'eau, de farine de konjac issue de la racine de konjac et d'un peu d'acide citrique. Elles conviennent donc parfaitement à de nombreuses recettes vegan .

Quel est le goût des nouilles à base de farine de konjac ?

Pures, les nouilles de konjac ont un goût neutre, à peine perceptible. C'est justement pour cette raison qu'elles sont de véritables multitalents en cuisine et qu'elles se marient avec de nombreux plats et sauces différents, dont elles absorbent merveilleusement le goût.

Comment sont fabriqués les fettuccine au konjac ?

Pour la fabrication, la racine de konjac est d'abord séchée et moulue en farine de konjac. Celle-ci est ensuite mélangée à de l'eau afin d'obtenir une masse gélatineuse. On peut ensuite en faire des nouilles allongées et larges.

Comment conserver les nouilles de konjac et combien de temps se conservent-elles ?

Le mieux est de conserver les pâtes dans un endroit sombre, sec et frais. Dans leur emballage d'origine non ouvert, elles se conservent au moins 24 mois. Dès que tu as ouvert l'emballage, tu dois conserver les fettuccine au réfrigérateur et les consommer dans les 4 jours.

Les nouilles de konjac sont-elles bonnes pour perdre du poids ?

Vous pouvez perdre du poids avant tout en créant un déficit calorique quotidien. Nos nouilles de konjac sont pauvres en calories (5 calories pour 100 g) et conviennent donc parfaitement à une multitude de plats pauvres en calories. Mais ce n'est pas une obligation : vous pouvez aussi, par exemple, manger plus de légumes et de fruits, faire plus de sport ou être plus actif au quotidien pour atteindre le déficit calorique nécessaire à la perte de poids !

Combien de calories contiennent 100 g de nouilles de konjac ?

Pour 100 g, les nouilles à base de farine de konjac contiennent 5 calories et sont donc pauvres en calories.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des pâtes de konjac ?

Les nouilles de konjac, également connues sous le nom de nouilles shirataki, contiennent moins de 0,1 g de glucides, 0 g de matières grasses et 0 g de sucres pour 100 g.

Pourquoi les nouilles de konjac bio ont-elles parfois une odeur aigre ou de poisson dans l'eau ?

Ne vous inquiétez pas si vous trouves que les nouilles de konjac ont une odeur un peu acide et de poisson quand tu ouvres l'emballage - bien sûr, nous n'avons pas mis de poisson frais dedans. L'odeur provient de la farine de konjac et est typique des shirataki. Une fois que vous avez rincé les nouilles à l'eau et que vous les avez préparées, elles n'ont plus du tout le goût ni l'odeur du poisson !

Les fettuccine au konjac de KoRo sont-elles de qualité biologique ?

Oui, les ingrédients de nos fettuccine au konjac sont issus de l'agriculture biologique.

KoRo propose-t-il d'autres produits à base de racine de konjac ?

Oui ! en plus des fettuccine de konjac bio prêtes à consommer, nous proposons également des nouilles de konjac bio à l'eau en forme de spaghetti ainsi que des nouilles de konjac séchées.

Les nouilles de konjac et les nouilles shirataki sont-elles la même chose ?

Oui, elles le sont. Le nom de nouilles de konjac vient de la plante de konjac, dont la racine séchée et moulue est utilisée pour les fabriquer. Shirataki signifie en japonais "cascade blanche" et décrit l'aspect des nouilles blanches allongées. Les deux noms désignent toutefois un seul et même produit.

La consommation de racine de konjac peut-elle entraîner des effets secondaires ?

En principe, les nouilles de konjac sont bien tolérées et ne provoquent pas de réactions allergiques connues. Néanmoins, tu devrais éviter d'en consommer trop. En cas d'effets secondaires, consulte ton médecin.

Comment préparer les fettuccine au konjac ?

La préparation de nos fettuccine au konjac est facile : il suffit de vider l'eau de l'emballage, de rincer les pâtes sous l'eau froide et de les ajouter à votre sauce préférée. Ensuite, faites mijoter brièvement - et il n'y a plus qu'à se régaler ! Vous pouvez aussi réchauffer les fettuccine séparément dans une poêle ou au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.

	Nouilles de konjac bio 500 g	Nouilles Shirataki sèches 500 g	Nouilles Shirataki bio 1 kg	Nouilles de konjac bio 1 kg	Riz de konjac bio 1 kg
Évaluations	(10)	(124)	(46)	(17)	(11)
Prix	4,50 €*	14,00 €*	7,75 €*	7,75 €*	7,75 €*
Numéro d'article	SHIRA_005	SHIRA_001	SHIRA_002	SHIRA_004	SHIRA_003
Contenu	0,5 kilogramme	0,5 kilogramme	1 kilogramme	1 kilogramme	1 kilogramme
Prix de base	9,00 €* / 1 kilogramme	28,00 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme	7,75 €* / 1 kilogramme
Propriétés	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten	peu sucré, pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan	végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten
Zutaten	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique	50 % de farine de konjac, amidon de tapioca, eau	eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
Energie (kcal)	6	68	5	6	6
Fett	0	-	-	0	0
Kohlenhydrate	0	12	-	0	0
Ballaststoffe	2,7	5	2,7	2,7	2,7
Eiweiß	0	-	-	0	0
Salz	0	-	-	0	0